聯系生活，創意環保

　　自然環境是我們人類和生物界賴以生存和活動的場所。但同時，人類對大自然的破壞也達到了驚人的程度。保護自然的意識決定著人類能否與自然和平共處。幼兒是自然保護教育的主要對象，他們對環境保護意識的認識水平將決定他們將來參與環境保護的程度。
　　游戲是孩子們生活中不可或缺的，怎樣將環保與孩子們的生活聯系到一起呢？我們想到，餐具是幼兒園每天都會用到的東西，對這類東西了解得很多、使用得很多，但是能用各種餐具進行小制作還是第一次，出于幼兒的新奇和好奇的特點，我想用餐具培養幼兒的動手能力會有很大的成功，同時，也能積極地結合到環保的主題上，讓孩子們能夠聯系生活，從身邊做起。要開展好這次活動，我們決定：
　　一、認識餐具的種類和使用方法，讓幼兒喜歡各種餐具
　　我們要讓幼兒知道餐具有哪些材料制作而成，了解餐具的制作過程。餐具是用于分發或攝取食物的器皿和用具，包括成套的金銀器具、茶具、酒器、玻璃、器皿、盤碟、托盤等。要讓孩子們知道，我們日常飲食的餐具，瓷器最多；瓷器餐具按它的制作原料又分白瓷餐具、骨瓷餐具、貝瓷餐具等。餐具分為碗、碟、筷子、勺子、盤、叉子等，各有各的使用特點。
　　二、以各種餐具制作的小制作布置環境，引起幼兒興趣
　　首先引導幼兒參觀教室中由教師制作的餐具小制作，體驗餐具制作活動的樂趣，培養他們對餐具制作的興趣。例如，在剛開學時在教室里事先做好了很多和餐具有關的小制作、玩具、裝飾物或者吊飾，讓幼兒欣賞教師制作的作品，并提問幼兒這些制作都有什么共同點，是拿什么材料制作而成的，培養幼兒對餐具制作活動的興趣。其次，讓幼兒觀看老師制作餐具小制作的過程，讓幼兒能有自己動手的欲望。
　　三、熟悉各種操作工具，便于制作各種餐具小制作
　　剪刀：大班的幼兒第一學期接觸剪刀，對剪刀有很大的興趣，每當要用到剪刀時都非常的起勁，這也是我讓幼兒訓練剪刀的良好開始。幼兒在平時的生活與游戲中常常會用到剪刀，尤其是手工課上更是離不開剪刀。指導幼兒正確地使用剪刀，不僅可以促進幼兒手部小肌肉靈活發展，還能充分訓練幼兒良好的手眼的協調性，對于培養幼兒的興趣、愛好、自信都有一定的幫助。那么如何教會幼兒安全使用剪刀呢？首先，教師要向孩子反復強調剪刀的危險性，教他們手握剪刀的方法。開始時，可以先讓幼兒練習剪刀的開合，感受剪刀動作，同時鍛煉手指的協調能力。然后，就可以教幼兒用剪刀來剪東西了。事先準備好一張大小合中的紙條，左手捏著紙條，慢慢靠近剪刀的刀口，然后用力剪斷。這時，教師可以邊講解、邊示范給大家看，然后再讓幼兒自己試試。準備的紙條，最好稍微厚一點，在剪斷的同時，會發出清脆的聲音，這樣，既增加了大家手工操作的趣味性，也更加便于幼兒剪斷。在反復幾次練習之后，大多數幼兒就可以自己調整拿捏紙條的手指位置了，并且會有意識地避免剪到自己的手。這時，教師應及時提醒并且強調剪刀的危險性，同時為幼兒安排一個安全可靠的、能讓幼兒專注練習使用剪刀的環境。另外，教師還應該準備一個大一點的托盤或者盒子，用來收集剪下來的紙屑，告訴幼兒，在使用剪刀的同時，還要注意保持教室里環境的整潔，不要隨便把剪下來的紙屑亂丟。
　　雙面膠、透明膠：這兩種事物對大班的幼兒來說也并不陌生的，因為幼兒的活動操作時也會偶爾用到雙面膠和透明膠，對于這種東西幼兒也有些了解。在已有經驗的基礎上，我又講解了什么時候使用它們，讓幼兒了解和正確使用雙面膠和透明膠的方法。與此同時我還在區角中投放了利用雙面膠和透明膠來制作的玩具卡片，讓幼兒自己動手制作，學習使用雙面膠和透明膠的方法。
　　四、培養幼兒收集材料的意識，制作餐具小制作
　　有了前段時間的訓練，幼兒制作的要求已經培養得差不多了，現在就要請幼兒在日常的生活中搜集各種餐具材料供后期制作，比如家中用剩下的一次性餐具，用于廢物利用一是制作出了好看的餐具小制作，二是又保護了環境；其次就是用白色的陶瓷盤等讓幼兒在上面繪畫，進行裝飾等。在制作過程中先由教師想出制作一些一樣的玩具或裝飾物，后期讓幼兒開動自己的腦筋，做出一些和餐具有關的小制作來。
　　進一步培養大班幼兒的餐具制作，提高他們的環保意識與動手的操作能力，我們要做的還很多，相信我們各位老師會扎扎實實、勤勤懇懇地做好每一項工作！
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