根據(jù)《普通高中化學課程標準(實驗稿)》,化學教學改革已進行了十多年,取得了一定的成效。但如何繼續(xù)優(yōu)化教學方法、切實提高課堂效率等,這些問題還需要我們認真地思考和研究。
一、精心設計問題情境,激發(fā)學生的求知欲
當上課的時候,學生的目光都會集中在教師身上,若此時教師的活動比較平淡缺乏吸引力,則學生的注意力就會分散到與上課無關(guān)的活動中去。而教師在教學時如能設法設置疑問,刺激學生思維,必然能調(diào)動學生的積極性,在思考的氣氛中輕松記憶,從而使煩瑣、孤立的性質(zhì)變得條理分明。
例如講有機物性質(zhì)時,設疑:為什么苯不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色而甲苯卻能使之褪色?為什么乙醇的結(jié)構(gòu)是CH2—CH2—OH,而不是CH3—O—CH3?用什么方法可以證明?用哪些事實可證實乙酸是一元弱酸?
再如在學習“膠體”性質(zhì)時,設疑:不知道同學們注意到?jīng)]有,在放映電影時,當一束匯聚的光射到屏幕上時,在與光束垂直的方向可以看到一個圓錐形光柱?為什么Fe3+ 鹽可以止血?豆腐是怎么制成的?為什么用鋼筆去吸不同的墨水時,鋼筆易堵塞?在“酯化反應”的教學中,可設疑:酒為什么越釀越香?在求H2SO4和水混合體積時的計算時,可設疑:數(shù)學中1+l=2,在化學中這種計算方式一定正確嗎?在學習“亞硝酸鹽的性質(zhì)時”,可設疑:在腌制臘肉、香腸等時為使肉色鮮紅而加少量的火硝,這種做法科學嗎?……這些疑問,能夠激發(fā)學生尋根究底的欲望。
二、采取合理的課堂教學模式
因為課堂是學生學習的主要場所,在課堂教學中采用合理的教學模式,不但能激發(fā)學生的學習興趣,而且能有效地促進學生各種能力的發(fā)展,轉(zhuǎn)變學生的學習觀念,養(yǎng)成自主學習的良好習慣。為此,筆者采用問題解決式教學法,由教師提出有效的問題,通過學生的自我探索,層層深入地組織教學。
例 “鹽類的水解“教學過程。
1. 鹽類水解的定義及書寫
教師設問:向純水中加入酸或堿都可以破壞水的電離平衡,從而改變純水的pH,那么向純水中加入鹽呢?
學生分組實驗:用pH試紙測定0.1mol·L-1的CH3COONa、NH4Cl、NaCl溶液的酸堿性。
學生自學及討論: (1)引起鹽溶液有不同酸堿性的本質(zhì)是什么?(2)鹽溶液的酸堿性與鹽的組成關(guān)系是什么?(3)鹽類的水解反應與中和反應有何關(guān)系?(4)觀察0.1mol·L-1Al2(SO4),溶液是否有沉淀?0.1mol· L-1 Na2CO3溶液是否出現(xiàn)氣泡?
學生自學及討論: (1)鹽類水解的程度如何?(2)鹽類水解的化學方程式應如何表示?應注意什么問題?
師生歸納:(1)鹽類水解的過程、定義。(2)從組成鹽的離子分類去判斷鹽能否水解。(3)鹽類水解的特點。(4)掌握正確書寫鹽類水解的反應式規(guī)律。
應用矯正:通過學生的應用訓練改正錯誤,強調(diào)水解特點,讓學生引起注意。
2. 鹽類水解的強弱比較
教師設問:同類組成的鹽(同濃度),其溶液酸堿性是否有差別?
學生分組實驗:(1)用pH試紙測0.lmol·L-1CH3、COONa和Na2C03溶液的堿性,并分析思考造成差異的原因。(2)用精密pH試紙測同濃度的Na2CO3和NaHCO3的溶液的堿性,并分析思考造成差異的原因。
師生歸納:(1)影響鹽類水解程度大小的內(nèi)因:鹽中存在弱根離子,而且對應的弱酸或弱堿電離程度越小,對應的弱根離子就越容易水解。(2)弱酸的酸式鹽在水解的同時還會電離,所以造成同濃度正鹽與酸式鹽的水解程度有差異。
應用矯正: 通過習題的訓練矯正錯誤,加深理解,培養(yǎng)應用能力。
3. 影響鹽類水解的因素
教師設問:水解平衡是否符合勒夏特列原理?
學生分組實驗:(1)將滴有酚酞的CH3COONa溶液加熱。(2)將lmol·L-1FeCl3溶液加熱后再滴入少量HCl溶液。(3)向NaHCO3飽和溶液中加入一定量Al2(SO4)3濃溶液后,觀察并論證產(chǎn)生的白色沉淀和氣體的確切成分。
總結(jié)出影響鹽類水解的內(nèi)、外因素(表略)。
應用矯正: 通過相應的習題訓練,培養(yǎng)解題思維能力。
最后師生共同總結(jié)鹽類水解規(guī)律:(1)有弱可水解,強者不水解:弱者才水解,越弱越水解。(2)“可逆”中間連,氣體沉淀無;多元弱酸根,記清分步解。(3)加熱和加水,可以促水解;加酸或加堿,水解平衡移。
三、開展探究性實驗教學,培養(yǎng)學生創(chuàng)新思維
筆者在平時的教學中不僅完成了課本上的演示實驗和讓學生完成教材里要求的全部實驗,還經(jīng)常性改進演示實驗或變演示為探索實驗,培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維能力。
如Fe(OH)2的制備,筆者采取以下方式進行教學:(1)先分析課本上演示實驗的缺點,然后讓學生提出有無更好的方法能長久得到明顯的Fe(OH)2沉淀。(發(fā)散學生的思維)(2)在教師的指導下,先分析要長久得到Fe(OH)2沉淀的條件:NaOH溶液中必須沒有空氣。(3)那么怎樣才能使FeOH溶液沒有空氣(通過煮沸去除),并且長久保持呢?(在NaOH溶液上面鋪上一層苯)(4)如何在NaOH溶液中加入Fe2+呢?(可采用Fe—石墨電極進行電解NaOH溶液);或者利用一個特殊的裝置,把含有Fe2+的溶液壓入一個被排除了空氣的NaOH溶液中。(5)在教師的指導下分析實驗裝置圖。
經(jīng)過這樣探索性的實驗教學,學生的創(chuàng)新思維能力得到了有效培養(yǎng)。另外也可以針對課本中的知識增設演示實驗,培養(yǎng)學生深入挖掘課本內(nèi)容、敢于質(zhì)疑的創(chuàng)新意識。
上述幾個方面是從課程的不同角度出發(fā),設計了不同的教學方法,目的是通過優(yōu)化課堂教學方法,真正地提高課堂教學效率。
(新沂市啟明中