試析元代寧夏地區農業發展概況

［摘要］元朝政府對寧夏地區進行了大規模的農業開發，為寧夏以后的農業發展做出了重大貢獻。元代時期寧夏地區的農業開發與當地的自然條件以及元朝政府的策略有著重要的關系。本文就元代寧夏地區畜牧業和農業的開發狀況進行了探討。

［關鍵字］元代；寧夏地區；農業開發

［中圖分類號］K247 ［文獻標識碼］A ［文章編號］1005-3115（2012）10-0010-02

一、元代寧夏地區的自然環境

按照元代的區域劃分，寧夏府路下轄五州三縣。五州為中興州（西夏中興府，寧夏府路的治所）、靈州、鳴沙州（今寧夏中衛一帶）、應理州（今寧夏中衛一帶）、定州（今寧夏平羅縣姚伏境），三縣為懷遠縣、靈武縣、河渠縣。《元史·地理志》載：“寧夏府路領州三：靈州、鳴沙州、應理州。”然而，元代寧夏的自然條件與今日寧夏的自然條件還是存有很大差別的。竺可楨《中國近五千年來氣候變遷的初步研究》一文認為，當時的氣候較今溫暖，年平均氣溫高于當代2℃，一月平均氣溫高于當代3℃～5℃。寧夏位于黃土高原和內蒙古高原、季風區和非季風區、外流區和內流區、森林草原區域和荒漠區域之間的過渡地帶。這樣看來，當時寧夏較今日寧夏更濕潤一些，森林覆蓋率更廣闊。這樣的自然條件非常有利于當地的農業開發。

二、元代寧夏地區的農業開發

元代很重視寧夏地區的農業開發。寧夏本是西夏的領土，由于頻繁的戰爭，社會經濟一度衰落。西夏滅亡后，元代鑒于這里對西軍政大局的穩定具有重要戰略意義，極為重視其經濟建設，發展了較大規模的軍屯性質的農牧業。忽必烈即位以后，制定以農為本的國策，大力興修水利并移民屯田。中統二年（1261），在此設西夏中興行省，后改中興府路，隸甘肅行省，至元二十五年（1288）又改寧夏府路，并曾一度設置寧夏行省。可見，元政府對其重視程度。下文就寧夏的勞動力資源、主要農作物以及水利建設等方面進行探討。

（一）寧夏的勞動力資源

元代，寧夏是西北各族人民相融合的主要地區。有留居于當地的黨項羌，還有許多其他民族遷移此地，主要有蒙古族、漢族、回族。元初，隨著西征蒙古軍的東歸，一批批信仰伊斯蘭教的中、西亞人（包括阿拉伯人和波斯人），不斷被簽發或自動遷移來此，成為元代色目人的一部分。回族的大量遷移使這里最終成為回族自治區。至元三年（1266）七月，世祖“詔令西夏避亂之民回本籍”。此后又陸續將投降蒙古的居民簽發至中興地區屯田。至元十五年（1278），在開成府置屯田總管府，募民來居，戶口逐漸增加。《元史·世祖紀》載：“浚西夏、中興、漢延、唐來等渠，凡良田為僧所據者，聽蒙古人分墾。”①至元二十一年（1284），又從內蒙塔口里千戶所遷958戶來寧夏屯田。大批回族人來此定居，并且和當地女子（主要是漢族）結婚定居，繁衍生息。他們以農牧業為主業，成為當地農牧業發展的重要勞動力資源。

（二）元代寧夏地區的主要農作物及其分布地域

總體來說，元代寧夏地區的主要農作物以麥、稻、谷、豆、芝麻等為主。《王楨農書》載：“夫大、小麥，北方所種極廣。”粟、米等谷物在西北邊地種植亦甚為普遍。寧夏平原土田半是種粟、麥。②其實，早在秦漢時期，寧夏南部就已是農牧兩宜的半農半牧區。③班固所撰《漢書·貨殖列傳》記載：“馬千匹，牛倍之，羊萬頭，粟以萬鐘計。”可見，寧夏南部農牧并重的興旺景象。甘肅行省的寧夏水稻生產特別興旺，水稻在西夏時期就已成為其境內的主要糧食之一，元代時這里的水稻更是興旺，至元元年（1264），董文用就在中興諸州開辟了一些水田。后來，元時遷至此的大批移民對該區水稻種植業的發展更是起到了促進作用，以致后來寧夏就得到了“塞上江南”的美稱。

小麥是北方旱地作物中適應性最好的一種，在寧夏境內廣泛種植，靈武縣人繳納的租稅就有小麥，“其地饒五谷，尤宜稻麥”。小麥分冬、春兩種，春麥，種于一年一收地區，春分為種，處暑后收；冬麥又名宿麥，種于兩年三熟地區，白露前種，芒種后收。冬麥“秋種冬長，春秀夏實，具四時中和之氣，故為五谷之貴”。寧夏處于一年一收的春麥區，因而小麥的質量一般。

蕎麥，有別與苦蕎，一年生草本，亦稱甜蕎麥。生長周期短，一般兩個月左右，在寧夏高山坡谷廣有種植。元代王楨《農書·百谷譜集之二》有載：“種之則易為功，收之則不妨農時，晚熟故也。”在寧夏北部賀蘭山區以及南部六盤山區均有種植。

大麥，性耐干寒，生長周期較小麥短，其中，青稞為大麥的一種，故有時稱青稞為大麥。黨項羌本不會種青稞，“求大麥于他界，醖以為酒”。④內徙后黨項人逐漸學會了包括大麥在內的農作物耕種。西夏以后，寧夏地區大麥的種植比較廣泛。

粟，亦稱谷子，去其殼稱小米，是一種耐瘠耐旱，適應性極強的旱地作物，也是寧夏較適宜種植的作物之一。既可春播夏收又能夏播秋收，在寧夏境內均能種植。

稷，亦稱糜子，耐旱且生長季節短，是寧夏境內重要的糧食品種。寧夏懷遠縣是種植糜子的重要產區，興、靈旱地與緣邊山界均有種植。

銀川平原地勢平坦，灌溉便利，是發展農業生產的理想之地。元代不僅開通了自西夏以來的所有水渠，而且興修了許多水利工程，使得寧夏平原成為主要的農業區。

（三）元代寧夏的水利工程建設

水利是農業的命脈，水利工程的修建為農業發展提供了更為有利的條件。在西夏時期，寧夏地區就已建設了許多農田水利工程。但是，西夏滅亡后這里一度很荒涼，民不聊生，許多水利工程都遭到破壞。元代統一后，“海內即一，于是內而各衛，外而行省，皆立屯田”。元世祖中統元年（1260），朵兒赤出任寧夏新民總管，組織駐軍“子弟之壯者墾田，塞黃河九口，開其三流。凡三載，賦額增倍，就轉營田使”。元世祖至元元年（1264），張文謙、郭守敬等行視寧夏，興修水利，“始開唐來、漢延、秦家等渠，墾中興、西涼、甘、肅、瓜、沙等州之土為水田若干，于是民之歸者四五萬，悉授田種，頒農具”，令其安業力農。元代寧夏水利工程建設是在各代建設的基礎上發展而來的。據喬幼梅、漆俠所著《遼夏金經濟史》記載，從秦到西夏載諸史冊的著名河渠有：

其一，秦家渠。“相傳始于秦，因河水南入渠口”，“自黃河開閘口七十五里，溉田九百余頃”。其二，漢光錄渠。相傳鑿于漢代，唐時疏浚，在黃河東岸的靈州境內，明靈州守御千戶所（今靈武市）東。從渠的位置來看，疑為今日河東之漢渠，待考。到唐代，又經李聽開鑿，稱唐梁渠。其三，漢延渠。又名漢渠，即《嘉靖寧夏新志》上所載的漢伯渠，位于靈州靈武“縣南五十里”。其四，唐來渠。相傳始于漢朝，唐復浚，與漢延渠同在河西，是流經中興府最大的干渠，也是寧夏境內最大的干渠。其五，艾山渠。即北魏薄骨律鎮將刁雍鑿成，故又名薄骨律渠，渠口在今青銅峽附近的黃河東岸。《元和郡縣圖志》卷4載：“薄骨律渠，在縣南六十里，溉田一千余頃。”其六，七級渠。開渠時間不詳，唐朝開始有記載，在黃河東岸靈州城附近。其七，特進渠。在靈州，唐長慶四年（824）唐穆宗詔開，溉田600頃。其八，御史渠、胡渠、百家渠。其九，尚書渠。開鑿時間不詳，唐代始有記載，在黃河西岸。⑤

以上灌溉渠道一直到元朝都被繼承下來，《元史·郭守敬傳》記載：“先是，古渠在中興者，一名唐來，其長四百里，一名漢延，長二百五十里。它州正渠十，皆長二百里，支渠大小六十八，溉田九萬余傾。兵亂以來，廢壞淤淺。守敬更立閘堰，皆復其舊。”郭守敬恢復寧夏的水利，溉田萬余頃。

元代統治者非常重視農田水利建設，派中書左臣張文謙行省中書等路，派著名的水利專家郭守敬、董文用來寧夏恢復和興修水利。中央政府還專門設立都水監和河渠提舉司等政府機構，直接負責河渠治理與興修水利的事宜，掀起了興修水利的高潮。

三、元代寧夏地區的畜牧業發展

寧夏的畜牧業在元代非常發達。寧夏地區的牲畜品種主要有馬、牛、羊、駝、鹿、驢、騾等30余種。在寧夏，對于黨項人而言，馬是立國之本，和時則牧，戰時則騎，同時馬還是進出口貿易的主要商品。到了軍隊多以騎兵為主的元代，馬匹更成為其重要坐騎。《元史》卷98記載：“上馬則備戰斗，下馬則屯聚牧養。”元朝統一后，其疆域更是寬闊無比，且國內平靜，并無戰爭沖突，因而馬匹又可用于驛站交通。《元史》卷101載：“陜西行中書省所轄陸站八十處，馬七千六百二十九匹”。足以說明元朝飼養馬匹之多。元代為此設有管理馬匹的職位——太仆寺，為二品官。中統四年（1264），設群牧所，至元十六年（1279）改尚牧監。元代政府相當重視馬政，因而安西王府所在地固原，牧場遍地。據《元史》卷100載：“周回萬里，無非牧地”。據此看來，元代寧夏牧馬業極為興盛，尤其是南部固原。《元史·世祖紀》載：“敕西夏中興市馬五百匹。”元政府為了征收畜牧產品，專門設立了皮貨所。《元史·順帝紀》載：“立皮貨所于寧夏，設提領使，副主之。”

羊是寧夏畜牧業占第二位的產品。⑥在寧夏北部，賀蘭山山地草場豐美，是大量牧養羊的地區。至今寧夏平原上的灘羊，享譽中外，其毛皮輕柔綿軟，多制成衣物；其羊毛，毛細且軟，多制成棉氈。《馬可波羅游記》載：“寧夏……地區皆盛產羊、馬、牛、駝等畜。”元代詩人馬組常在《靈州》一詩中也反映了寧夏的農牧業生產，尤其是中衛地區沙毛山羊的養殖很發達。

［注 釋］

①《元史》卷6《世祖三》，中華書局1975年版，第57頁。

②吳宏岐：《元代北方邊地農村經濟的發展及其地域差異》，《中國歷史地理論叢》，1989年第二輯，第91頁。

③薛正昌：《寧夏歷史文化地理》，寧夏人民出版社2007年版，第129頁。

④《舊唐書》卷198《黨項羌傳》，中華書局1975版，第5289頁。

⑤喬幼梅、漆俠：《遼夏金經濟史》，河北大學出版社1994年版，第108頁。

⑥杜建錄：《西夏經濟史》，中國社會科學出版社2002年版，第31頁。