小肥羊:繼續強化品牌地位

李 麗 嬋

個人簡介：內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司副總裁兼新聞發言人

具有多年餐飲及食品行業品牌管理經驗，搭建了小肥羊營銷體系和品牌管理體系，形成以品牌戰略為核心的企業發展戰略，使小肥羊的美譽度、公信力及品牌價值不斷提升，成為餐飲業品牌建設的成功典范。曾榮獲“中國十大品牌經理人”、“中國企業十大新聞發言人”及“中國廣告主長城獎成就獎”等多項榮譽和稱號。

將全面推進新媒體傳播計劃，結合線下營銷活動及品牌事件，以網絡視頻、微博、BBS等平臺進行創意傳播，吸引更多的年輕消費者積極互動。

近年來，小肥羊建立了完善的品牌營銷管理體系，并制定了科學小肥羊品牌發展戰略，提出“天然美味快樂共享”、“中國美食世界共享”、“暢享自然生活”等品牌主張。在此基礎上，我們展開了一系列營銷工作，取得了很大的成效。其中，小肥羊“暢享自然生活”年度整合營銷活動榮獲“2011年度中國廣告主長城獎品牌營銷金獎”。

2011年，我們在異業聯盟和新媒體傳播方面做出了很多努力。

首先，各分（子）公司、各區域通過與當地市場中具有同樣目標客群和相同品牌地位的品牌進行聯盟合作，給予消費者更多的增值服務。

其次，小肥羊與可口可樂共同開展了很多營銷活動。比如“愛上混搭”全國套餐推廣的線下營銷活動，有效拉動了客流增長。又如“暢享自然生活-小肥羊金色自然之旅”品牌聯合推廣活動及“可口可樂搭配小肥羊火鍋-尋找爽動表情帝”系列傳播活動，通過傳統媒介與在線網絡媒體的互動傳播，在平面媒體、網絡視頻、微博等新媒體平臺形成良好傳播與互動效果。

2012年，小肥羊將根據集團品牌營銷戰略規劃及公司整體營業額預算固定比例劃分營銷預算額，其中新媒體投入占整體預算的30%。

未來小肥羊將積極倡導“崇尚自然、回歸自然、積極向上”的品牌理念，并結合品牌理念進行營銷，以促進經營業績。

首先，在傳播內容方面，小肥羊需要進一步強化品牌地位，引領火鍋消費時尚。2012年，小肥羊將全面梳理“火鍋歷史文化”、“羊肉的營養價值與羊文化”、“營養科學的火鍋涮食方法”等內容，系統塑造小肥羊“火鍋專家”形象，表達小肥羊“源于自然、倡導自然”的生活方式主張。

其次，在消費者訴求方面，努力尋求如何讓年輕消費者更加認同企業品牌的策略。為此，我們將持續深入挖掘、研究消費者習慣，全面推進新媒體傳播計劃，結合線下營銷活動及品牌事件，以網絡視頻、微博、BBS等平臺進行創意傳播，吸引更多的年輕消費者積極互動，創意內容驅使參與者變被動傳播為主動傳播，將這種體驗式傳播的信息全面放大。

第三，在傳播形式方面，一方面持續的鞏固、拓展幾年來小肥羊的傳播經驗和資源，將各種傳播信息系統的、有計劃的進行發布；另一方面，將小肥羊自有的全國500余家連鎖餐廳傳播資源強化整合，將餐廳終端傳播做足、做強、做大。

圍繞以上傳播信息，我們還將加強日常新媒體溝通工作，如消費者網絡意見的監測與分析、消費者意見的引導關注、社會化媒體的日常信息發布，節假日互動營銷等。

2012營銷風向標

Q：2011年的營銷感悟是？請用一句話說明。

A：體驗傳播贏得人心，互動營銷凝聚情感。

Q：對業界哪個營銷案例有深刻印象？為什么？

A：洋河酒藍色經典系列——“夢之藍”的營銷案例。從產品形象包將全面推進新媒體傳播計劃，結合線下營銷活動及品牌事件，以網絡視頻、微博、BBS等平臺進行創意傳播，吸引更多的年輕消費者積極互動。裝、產品品質到“洋河藍色經典，夫君的情懷”品牌訴求，都與同類競品有強烈差異化。其嫁接北京奧運會、植入央視趙本山小品、舉辦“天之藍”青歌賽等做法，將酒的功能價值升華，在同類市場脫穎而出。