淺談牛羊飼喂尿素技術要點

尿素本身對牛羊沒有營養價值，但尿素中含有碳、氫、氮、氧四種化學元素，在瘤胃中經微生物的作用能很快轉化為氨，在利用氨合成菌體蛋白后被畜體利用，再加上尿素成本低，效果顯著，很受養殖專業戶的歡迎。牛羊飼喂尿素的技術要點如下：

一、飼喂尿素的條件

1. 牛羊的日糧中必須有一定量的糖類，為瘤胃中微生物的生長繁殖提供所需的能量。在糖類飼料中，淀粉是最好的能源，因為淀粉降解時，釋放能量的速度與微生物合成蛋白質的速度相一致。

2. 飼料中的蛋白質水平應與牛羊蛋白質需求相適應。尿素是為替代一部分飼料蛋白質而被利用的，如果飼料中的蛋白質水平過高，含量超過12%，尿素在瘤胃中轉化為蛋白質的速度和利用率就降低；如果飼料蛋白質含量低于9%，會影響微生物的生長繁殖，所以飼喂尿素時，牛羊日糧蛋白質水平應在9%~12%之間。

二、飼喂尿素的方法

1. 飼喂量。以占日糧干物質量的1.5%~2%，或按牛羊每50千克體重每日喂10克計算為宜。成年牛每日100克左右，1~1.5歲的青年牛每日50~80克，分2~3次喂給；成年羊日喂量一般以5~10克為宜。

2. 飼喂方法。尿素吸濕性強，易溶解成氨，所以不能單獨飼喂，也不可溶于水中飲用。應將飼料鍘短后浸泡于尿素溶液中，并不斷攪拌，這樣可使飼草中的粗纖維軟化和木質素降低，提高飼料消化率，同時也可避免尿素混合不勻；亦可將含淀粉多的玉米、大麥等飼料粉碎后用一定量的尿素溶液噴潤后壓成顆粒飼料飼喂。

三、注意事項

1. 尿素只能喂成年或青年牛羊。犢牛、羔羊的瘤胃尚未發育完全，微生物體系還沒有建立，無利用尿素的能力，故不可飼喂。

2. 喂尿素后2小時內不能飲水。尿素溶于水后吸收速度快，容易造成牛羊血液中氨濃度高而中毒。

3. 尿素喂量應逐漸增加。尿素氨味大，適口性差，牛羊不愿采食，初喂時量應由少到多，逐漸使其適應，每日可分數次喂給。

4. 喂尿素期間注意飼料搭配。喂尿素期間應補充能量、礦物質和維生素飼料，這樣才能收到應有的效果。但要注意尿素不可與豆科牧草混合，因為豆科牧草子實中含有脲酶，能加速尿素的分解，從而引起牛羊肚脹、中毒。

5. 牛羊發病期間需暫停飼喂尿素。

四、尿素中毒的防治

牛羊飼喂尿素發生中毒，多是因飼料混合不勻或飼喂量計算不準（超量），使牛羊瘤胃中形成了大量的游離氨，過量的氨通過瘤胃壁進入血液而引發的。當牛羊每100毫升靜脈血中游離氨含量超過2.5毫克時就會發生運動失調，超過4毫克時就會出現堿中毒現象。牛羊尿素中毒一般在飼喂后15~40分鐘發生，出現如下癥狀：站立不安、運動失調、肌肉痙攣、流涎吐沫、呻吟磨牙、瘤胃膨脹、腹痛起臥、瞳孔散大等，如不及時搶救，牛羊會很快因窒息而死亡。

1. 預防。要準確掌握尿素的喂量和方法，在最初幾日飼喂后半小時內注意觀察，一旦發現中毒癥狀應立即停止飼喂并及時治療。

2. 治療。①如果在放牧中發現牛羊出現中毒癥狀，可立即給牛灌服1000毫升左右、給羊灌服500毫升左右的冷水，以降低瘤胃胃液的溫度，這樣不但能減緩對尿素的溶解速度，而且還能稀釋氨的濃度，減少瘤胃對氨的吸收。②用5%醋酸溶液500~2000毫升或食用醋稀釋后給牛及時灌服（羊的用量為牛的1/10)，可調整瘤胃的酸堿度，阻止氨的分解。③用谷氨酸鈉50~150毫升，加入500~2000毫升10%葡萄糖溶液中，給牛靜脈滴注（羊的用量為牛的1/10)，可使血液中過多的氨生成無毒的谷氨酸胺，隨尿液排出體外。④用10%葡萄糖酸鈣200~300毫升給牛靜脈注射（羊用50~100毫升），可提高肝臟的解毒能力并能緩解肌肉痙攣等。⑤用甲醛溶液1~2毫升緩慢灌服，可使血液和瘤胃中的氨生成環六亞甲基四胺（即烏洛托品），達到解毒的目的。

（作者聯系地址：河南省西峽縣職業中專 郵編：474500）