值得規模奶牛場借鑒與推廣的三項實用技術

寧夏回族自治區奶牛協會組織有關技術人員前往澳大利亞挑選、購買純種荷斯坦奶牛，筆者有幸參加了整個選牛過程。選牛期間，參觀了多個牧場的飼料中心、獸醫中心、乳品加工場等，發現有許多實用技術值得國內規模奶牛場借鑒和推廣。下面將這三項實用技術介紹如下，供參考。

1. 使用奶牛保定欄

保定欄在規模奶牛場是一個必備設備，在澳洲不管多大規模的牛場都配置若干個保定欄，不僅用于奶牛疾病的診療，而且還用在牛蹄的修整、副乳頭的修剪、斷角、體長測量等方面。

在國內的規模奶牛場往往用牛頸枷來代替保定欄，這很容易發生踩踏傷人事故。保定欄可以從正規生產廠家購買，為了節省費用也可以自己用鋼管制作，六柱欄、四柱欄都行。

2. 奶牛斷角技術

在澳洲牛場，犢牛斷角都用斷角鉗進行，斷角時間一般在3月齡以上，即斷奶后進行。此時犢牛已經適應了牛場的環境，體質發育也比較好。把犢牛趕進保定欄，將斷角鉗放于牛角基部2~3厘米處，輕輕擠壓把柄即可斷掉牛角。此法斷角時奶牛易保定、痛苦小、出血少、愈合快，也不用消毒。斷角鉗國內有生產的，但在市場上難見到它的蹤影。如果購買不到，奶牛場可以自行制作，只要刀片鋒利就行。

國內大部分規模奶牛場在犢牛1月齡階段便進行去角，此時犢牛對外界適應能力還比較差，去角對其發育影響很大，且犢牛不好保定，如果操作不當造成死亡的較多。國內規模奶牛場一般都采用電烙鐵和氫氧化鉀去角。電烙鐵去角只適用于35日齡以內的犢牛。氫氧化鉀去角必須在犢牛3~20日齡進行。

3. 副乳頭的修剪

奶牛乳房有4個發育良好的乳頭，但有個別奶牛正常乳頭附近又長出1個大小不等的乳頭，人們稱之為副乳頭，它影響牛的出售和擠乳。在犢牛階段修剪副乳頭，把沒用的副乳頭切掉，能為以后的奶牛高產打下良好的基礎。修剪副乳頭工作可以和犢牛斷角工作一并進行。這項實用技術應在國內規模奶牛場大力推廣。將奶牛趕進保定欄內站立保定，技術人員將其乳房、乳頭洗凈，采用一般的尖嘴鉗把副乳頭剪切掉，用噴霧消毒劑噴霧消毒即可，但消毒一定要徹底，避免創口感染。

（作者聯系地址：寧夏銀川市興慶區農牧局 郵編：750004）