銅仁地區(qū)大蒜主要病害的發(fā)生及其防治措施

大蒜是人們最喜食的蔬菜之一，蒜薹、蒜頭的經(jīng)濟價值較高，加上田間病蟲為害輕，近幾年種植面積較大，銅仁地區(qū)已達到1500公頃。但是，隨著種植面積的日趨擴大，病蟲為害也逐年加重，對菜農(nóng)的收入造成了一定影響。筆者通過多年的生產(chǎn)實踐，基本上摸清了銅仁地區(qū)大蒜的主要病害，現(xiàn)將其發(fā)生情況以及防治技術(shù)分述如下：

1. 大蒜疫病 是大蒜生產(chǎn)中較為普遍的病害，一般種植老區(qū)較新區(qū)發(fā)生重。2006年11月28日在銅仁市開天村調(diào)查，株發(fā)病率12.4%，葉發(fā)病率8.72%；同時在玉屏田坪村調(diào)查，株發(fā)病率9.82%，葉發(fā)病率2.45%，全區(qū)發(fā)病面積1000公頃，損失率在10%左右。

①發(fā)病癥狀。該病主要為害葉片，葉片發(fā)病，多在葉尖或葉片中部產(chǎn)生病斑，并迅速擴展，病斑不規(guī)則，水浸狀，蒼白色或淺黃色，邊緣淺綠色。濕度大時，病斑腐爛，并產(chǎn)生稀疏的白色霉狀物。

②發(fā)生規(guī)律。病菌以菌絲體和厚垣孢子隨病殘體在土壤中越冬，翌年越冬病菌產(chǎn)生游動孢子，借雨水濺射傳播引起初侵染發(fā)病，田間病株病部產(chǎn)生游動孢子，風雨、灌溉水是該病的傳播載體，可向四周擴散進行再侵染發(fā)病。病害潛育期很短，一旦溫濕度條件適宜，病害迅速蔓延，短時可致全田毀滅。雨季來得早、雨日多、雨大的年份，易于發(fā)病而且病情重。植株生長衰弱或過于繁茂徒長時，病情加重。

③防治措施。高壟或高畦栽培，整好排水溝，防止雨澇；注意氮肥的合理施用，切勿偏施、過量施用氮肥，增施磷、鉀肥；適時灌水，中耕除草，防止?jié)駳鉁簦话l(fā)現(xiàn)初始病株及時拔除或摘除病葉，減少田間菌源，徹底清除田間病殘體，集中燒毀或深埋；發(fā)病初期及時進行藥劑防治，藥劑可選用25%甲霜靈可濕性粉劑600倍液，或64%噁霜·錳鋅可濕性粉劑500倍液，或40%三乙膦酸鋁可濕性粉劑200倍液。

2. 大蒜煤斑病 一般旱田種植發(fā)病率高于斜坡土種植，全銅仁地區(qū)發(fā)病面積400～500公頃，據(jù)田間調(diào)查，一般發(fā)病率在8%～17%，損失率在1.2%左右。

①發(fā)病癥狀。主要為害葉片，發(fā)病初期葉面產(chǎn)生蒼白色小斑點，后逐漸擴展為平行于葉脈的橢圓形或梭形病斑。病斑中央枯黃色，邊緣紅褐色，外圍黃色。條件適宜時，病斑迅速沿兩端擴展，尤以向葉尖方向擴展為快，致使葉尖干枯、扭曲。濕度大時，病斑表面著生致密的深橄欖褐色霉層，干燥時呈粉狀。發(fā)病嚴重時，數(shù)個病斑連片，造成葉枯甚至全株枯死。

②發(fā)生規(guī)律。病菌以菌絲體和分生孢子在病殘體上越冬，肥料也可帶菌。第二年以分生孢子進行初侵染，分生孢子在田間可隨氣流傳播，由氣孔侵入。病害潛育期較短，條件適宜時發(fā)展迅速。在3～4月份發(fā)病重，植株生長衰弱時發(fā)病也會加重。

③防治措施。選用抗病品種；適時播種，合理密植；加強中耕除草，保持植株生長健壯，深挖排水溝，雨后及時排水，防止田間濕氣滯留；藥劑防治可用65%代森鋅可溶性粉劑500倍液，或80%代森錳鋅可溶性粉劑800倍液，或50%多霉靈可濕性粉劑800倍液均勻噴霧。

3. 大蒜白腐病 又叫菌核病，農(nóng)民俗稱大蒜瘟病。據(jù)2006年普查，銅仁地區(qū)發(fā)病面積800公頃以上，發(fā)病田塊占20%左右，平均死苗率7.8%，銅仁開天村死苗率8.2%，玉屏田坪村死苗率7.4%。該病的發(fā)生是制約大蒜生產(chǎn)的重要因素之一。

①發(fā)病癥狀。為害葉片、葉鞘和鱗莖，病害在田間首先形成一個個發(fā)病中心，逐漸向全田擴展。發(fā)病初期，植株外葉葉尖變黃，后向下擴展到葉鞘、內(nèi)葉，使植株生長不良，后期整株變黃枯死。鱗莖發(fā)病，產(chǎn)生水浸狀病斑，長有大量白色菌絲層，病部呈白色腐爛，后期菌絲層中產(chǎn)生出芝麻粒大小黑色菌核，最后整個鱗莖變黑腐。

②發(fā)生規(guī)律。該病以菌核在土壤和病殘體內(nèi)越冬，第二年春季菌核萌發(fā)產(chǎn)生菌絲，直接侵入大蒜組織。菌核借雨水、灌溉水以及農(nóng)事活動傳播。土中菌核遇根系分泌物刺激萌發(fā)長出菌絲，直接從根部和近地面處侵入引起田間發(fā)病。田間發(fā)現(xiàn)中心病株后，以菌絲在株間傳播為害，形成一窩一窩的病株。菌核萌發(fā)最適溫度20℃，土壤濕度大有利于菌核萌發(fā)。連作田（地）發(fā)病重。

③防治措施。選用無病蒜種；建好排水溝，降低田間濕度；施足底肥，實行氮、磷、鉀平衡追肥；及時拔除田間病株，清除病殘體；當田間出現(xiàn)零星病株或發(fā)病中心時，及時施用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，或50%乙烯菌核利可濕性粉劑1000倍液，或50%異菌脲可濕性粉劑1500倍液，間隔7天噴1次，連噴3次，對控制白腐病的擴展蔓延效果較好。

（作者聯(lián)系地址：貴州省玉屏侗族自治縣植保植檢站 郵編：554000）