奶牛皺胃移位病因調(diào)查與思考

2005～2011年，筆者對石河子地區(qū)12個規(guī)模荷斯坦奶牛場及部分散養(yǎng)戶飼養(yǎng)的12 613頭奶牛進行了調(diào)查，共確診皺胃移位病牛629頭，平均發(fā)病率4.99%。其中，581頭表現(xiàn)為左方移位、占發(fā)病牛數(shù)的92.4%，47頭表現(xiàn)為右方移位、占發(fā)病牛數(shù)的7.6%。通過調(diào)查，了解了皺胃移位在石河子地區(qū)的發(fā)病原因和發(fā)病狀況，為臨床防治提供了科學(xué)依據(jù)。

一、材料與方法

1. 調(diào)查時間和范圍

2005年9月至2011年5月期間，對在石河子地區(qū)的121團、133團、134團、141團、142團、143團、144團、石總場、148團、149團、150團共11個團的12個規(guī)模奶牛場和部分散養(yǎng)戶飼養(yǎng)的奶牛進行了調(diào)查。

2. 調(diào)查方法

①根據(jù)筆者的診療記錄、石河子大學(xué)3位教授的診療記錄以及奶牛場獸醫(yī)和片區(qū)防疫員填寫的發(fā)病情況表，對皺胃移位發(fā)病情況進行統(tǒng)計。

②現(xiàn)場調(diào)查與站內(nèi)接診相結(jié)合，做好有關(guān)資料的記錄。

③采集健康牛和發(fā)病奶牛血液，分離血清127份；使用胃導(dǎo)管、穿刺針采集健康奶牛、患病奶牛瘤胃液和皺胃液各51份，尿液33份，送實驗室檢測。

④診斷依據(jù)。a.左方變位。病牛消瘦，先呈現(xiàn)食欲減退，反芻減少或停止，而后呈現(xiàn)拒食等慢性消化機能紊亂癥狀，體溫、呼吸、脈搏正常。隨著病程的發(fā)展，呈現(xiàn)出該病的典型癥狀：左肋弓部有時可見輕度隆起，聽診可聽到與瘤胃蠕動不一致的皺胃蠕動音；在左腹側(cè)倒數(shù)第三至第五肋間肩關(guān)節(jié)水平線上下叩診，可聽到鋼管音，左腹側(cè)膨大部穿刺，穿刺液pH值<4，無活性纖毛蟲。直腸檢查，瘤胃背囊右移，瘤胃與左腹壁之間出現(xiàn)間隙；部分患病牛排稀糞，拒食精料，喜食青貯料。b.右方變位。病初，體溫、呼吸、脈搏正常，食欲減少，反芻無力，排便基本正常；4～10小時后，出現(xiàn)呼吸、脈搏加快，站臥不寧，出現(xiàn)腹痛癥狀，食欲廢絕，反芻完全停止，瘤胃蠕動消失，糞軟色暗，混有血液，有時腹瀉，脫水嚴重，右腹部膨大；將聽診器放在右肷部，同時叩診最后兩根肋骨，可聽到明顯的鋼管音，在腹壁做沖擊性觸診，可聽到一種液體振動音；在聽診有鋼管音的肋間隙穿刺，可放出可燃性氣體，同時抽吸胃內(nèi)容物，皺胃液pH值<4，無活性纖毛蟲。直腸檢查，在右側(cè)腹部有時可摸到臌滿而緊張后移的皺胃。病程短，死亡率高。

⑤統(tǒng)計方法。臨床確診為奶牛皺胃移位的自然病例，對其發(fā)病年齡、胎次、料重比、產(chǎn)犢、季節(jié)、泌乳量進行統(tǒng)計，測量健康牛與患病牛的血液、皺胃液、瘤胃液、尿液的pH值和乳酸含量，并對瘤胃液中纖毛蟲數(shù)量進行測量，將實驗室測量數(shù)據(jù)資料輸入Excel表，用SPSS12.0分析。

二、調(diào)查結(jié)果

1. 發(fā)病與年齡的關(guān)系

從表1可以看出，育成牛、成年牛均有發(fā)病，3～5歲的奶牛發(fā)病較多，共有515頭，發(fā)病率為81.9%。另外，調(diào)查還發(fā)現(xiàn)有1歲以下的3頭牛發(fā)病，發(fā)病時間分別是8月齡、9月齡和11月齡。

2. 發(fā)病與胎次的關(guān)系

從表2可以看出，以頭胎和二胎的奶牛發(fā)病率最高，為69.3%，三胎發(fā)病率次之，以后隨著胎次的逐漸增加，發(fā)病率逐漸降低。

3. 發(fā)病與料重比的關(guān)系

皺胃移位的發(fā)生與料重比大小有密切的關(guān)系，據(jù)調(diào)查，頭胎奶牛在每100千克體重日喂精料量1.75千克以上時，皺胃變位的發(fā)生率明顯增加；而2～6胎奶牛在每100千克體重日喂精料量2.25千克以上時，才有顯著增加。

4. 發(fā)病與產(chǎn)犢的關(guān)系

由表3可以看出，產(chǎn)后1～35天為皺胃移位高發(fā)期，發(fā)病率為79.2%，隨著產(chǎn)后時間的延長，發(fā)病率趨于降低。這是因為懷孕后期，胎兒體重迅速增長，子宮體積迅速膨脹，占據(jù)腹腔較大的空間，限制了皺胃的活動；分娩后奶牛血漿鈣水平的下降使皺胃收縮力呈線性下降，導(dǎo)致皺胃弛緩，其內(nèi)大量氣體聚集，引起皺胃膨脹和移位的概率大大增加。

5. 發(fā)病與季節(jié)的關(guān)系

2005年9月至2011年5月期間，共發(fā)生皺胃變位629例，其中1～5月份的發(fā)病數(shù)為473頭、發(fā)病率為75.2%，7～12月份發(fā)病數(shù)為156頭、發(fā)病率為24.8%。每年上半年發(fā)病率高的原因是1～5月份是產(chǎn)犢的高峰時段，76%以上的懷孕奶牛在這期間產(chǎn)犢，這也說明皺胃移位的發(fā)生和產(chǎn)犢有一定的相關(guān)性。

6. 發(fā)病與泌乳量的關(guān)系

從表5可以看出，泌乳量高的奶牛皺胃移位發(fā)病率也高，隨著產(chǎn)奶量的降低發(fā)病率有降低的趨勢。

7. 發(fā)病后牛體內(nèi)乳酸含量和pH值的變化情況

①乳酸含量。

與健康牛相比，患病牛血液、瘤胃液、皺胃液、尿液中乳酸含量顯著升高（p<0.01）。

②pH值變化。

與健康牛相比，患病牛瘤胃液、皺胃液和尿液的pH值顯著降低。

8. 瘤胃液中的纖毛蟲數(shù)量變化情況

取健康牛、患病牛的瘤胃內(nèi)容物各1克，對其內(nèi)纖毛蟲數(shù)量進行測量。健康牛瘤胃內(nèi)容物纖毛蟲平均數(shù)量為167±31.3萬個，患病牛瘤胃內(nèi)容物纖毛蟲平均數(shù)量為29±12.1萬個。與健康牛相比，患病牛瘤胃液纖毛蟲數(shù)量顯著減少（p<0.01）。

三、分析和防治

1. 分析。①頭胎和二胎奶牛皺胃移位的發(fā)生率遠遠高于其他胎次的奶牛，以后隨著胎次的逐漸增加，發(fā)病率逐漸降低。這可能是因為頭胎和二胎奶牛的體腔和身體機能在妊娠后期的快速發(fā)展與胎兒生長速度的不適應(yīng)，很容易發(fā)生擠壓使皺胃位置改變和機能障礙，而加重皺胃弛緩導(dǎo)致奶牛皺胃移位的發(fā)生。②一直以來，人們認為奶牛皺胃移位的發(fā)生與飼喂精料過多有關(guān)，但調(diào)查發(fā)現(xiàn)，奶牛皺胃移位的發(fā)生與料重比以及胎次有直接的關(guān)系。頭胎和二胎奶牛在每100千克體重日喂精料量1.75千克以上時，皺胃變位的發(fā)病率明顯增加；而2～6胎的奶牛在每100千克體重日喂精料量2.25千克以上時才有顯著增加。這可能與不同體重的牛對精料的消耗量不同，以及頭胎奶牛尚未進入過產(chǎn)奶期，對精料消耗低有關(guān)，確切原因還有待進一步研究。③產(chǎn)犢也是皺胃移位發(fā)生的一個非常重要的誘因。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)后1～35天內(nèi)為皺胃變位高發(fā)期，而隨著產(chǎn)后天數(shù)的增加，發(fā)病率趨于降低。分析原因如下：一方面是在妊娠期子宮隨胎兒逐漸增大而沉墜入腹腔底部，機械性地將瘤胃向上抬高和向前推移，使瘤胃腹囊與腹腔底部之間出現(xiàn)空隙，皺胃沿此空隙向左方移位，分娩后瘤胃由于重力下降，使皺胃被壓在左側(cè)；另一方面是分娩后奶牛代謝失調(diào)，胃運動減弱，皺胃不能收縮回位，使皺胃嵌于瘤胃和左側(cè)腹壁之間，引起皺胃移位的發(fā)生。④調(diào)查發(fā)現(xiàn)，患病奶牛瘤胃液、皺胃液、尿液中乳酸含量和pH值變化顯著，瘤胃液纖毛蟲數(shù)量也顯著減少，這說明乳酸含量、瘤胃液纖毛蟲數(shù)量和pH值可作為診斷皺胃移位疾病的一個輔助證據(jù)。

2. 防治。①預(yù)防皺胃移位的工作應(yīng)從奶牛產(chǎn)前2～3個月開始，尤其要注重圍產(chǎn)期的飼養(yǎng)管理，要合理搭配奶牛的日糧，保證產(chǎn)前低鈣和產(chǎn)后高鈣的過程；嚴格控制奶牛的膘情，防止胎兒過大，對降低奶牛皺胃移位的發(fā)病率有一定效果。②奶牛皺胃變位在春季產(chǎn)犢高峰期發(fā)病率最高，發(fā)病時間集中在產(chǎn)后35天內(nèi)，且主要發(fā)生于頭胎、二胎奶牛，所以要針對其發(fā)病特點給予重視，及時發(fā)現(xiàn)問題并治療；可以在產(chǎn)前15天時補充亞硒酸鈉維生素E和在產(chǎn)后補充鈣劑，以降低奶牛皺胃移位的發(fā)病率。③加強奶牛的飼養(yǎng)管理，不宜添加精料過多或突然變更飼料造成奶牛皺胃弛緩，誘發(fā)皺胃移位。④皺胃變位手術(shù)對奶牛的產(chǎn)奶量影響不大，且早期手術(shù)治療成功率較高，所以最好盡早進行手術(shù)，以免造成不必要的損失。⑤皺胃變位有復(fù)發(fā)的可能性，病牛康復(fù)后要加以注意，防止再次發(fā)病。

（作者聯(lián)系地址：新疆維吾爾自治區(qū)石河子市西小路1號農(nóng)八師石河子市畜牧獸醫(yī)站 郵編：832000）