春烤煙—水稻輪作新模式增產(chǎn)增收

近年來，廣西壯族自治區(qū)天峨縣根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c和資源條件，積極引導(dǎo)農(nóng)民推廣春烤煙—水稻水旱輪作新模式，大大提高了經(jīng)濟效益。烤煙每畝投資700～800元，產(chǎn)值2500元左右；水稻每畝投資300元左右，產(chǎn)量550千克，產(chǎn)值1100元左右；兩項合計每畝總產(chǎn)值3600元左右。該模式對改善土壤理化性狀，提高地力和肥效，防治和減輕病蟲害（尤其是土傳病害）有很好的效果，是解決煙糧爭地矛盾、實現(xiàn)煙葉可持續(xù)發(fā)展和保證煙糧雙豐收的好途徑。現(xiàn)僅將春烤煙栽培技術(shù)介紹如下：

一、品種選擇

根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H情況，以保持同一品種為原則，選擇最適合當(dāng)?shù)赝寥琅c氣候條件的烤煙品種進行種植，目前廣西主栽品種有K326、云煙85和云煙202。

二、育苗技術(shù)

1. 苗床選擇。選擇地勢平坦，避風(fēng)向陽，東西走向，小氣候有利于氣溫、地溫回升，靠近水源，便于管理的地方。禁止選擇當(dāng)年種植過茄科作物或蔬菜的地塊，或者煙草病蟲害發(fā)生較嚴(yán)重的地塊做苗床地。有條件的地方，最好全屯集中育苗。

2. 育苗池和育苗棚的建造。①苗池長寬依據(jù)需要自行確定，但最長不超過11米，最短不少于6米，每個苗池容納30盤左右。苗池深度12～15厘米。苗池底用黑膜鋪底，在播種前一天加清潔水，水深8～10厘米，次日要檢查苗池是否漏水，若漏水要更換黑膜或用透明膠補漏。②拱架用竹條制成，拱形為三角形，拱高60～70厘米，拱架間距70厘米左右。拱間頂部用竹條沿苗池方向拿繩子綁好固定，以確保拱架牢固。

3. 裝盤和播種。裝盤時每25千克培養(yǎng)基質(zhì)加3～4升清水使之濕潤（以達到握之成團，觸之即散為宜）。裝盤后輕拍，使材料裝得緊實適中。在預(yù)計移栽期前六十天播種（本縣于3月底至4月初移栽，在1月下旬播種），每穴播2粒包衣種子，播后用基質(zhì)蓋種，厚度以不顯露種子為宜，播種完應(yīng)及時將浮盤放入池內(nèi)，防止基質(zhì)干燥。

4. 施肥管理。根據(jù)苗床中的容積量決定施肥量。苗盤入水池前進行第一次施肥，氮濃度為150毫克/千克；播種后三十天（間苗后）進行第二次施肥，氮濃度為100毫克/千克；非小苗膜下移栽，移栽前二周進行第三次施肥，氮濃度為50毫克/千克。氮、磷、鉀比例為20∶10∶20，肥料用量計算如下（以需要的濃度是150毫克/千克為例）：肥料量（克）=需要的濃度（150毫克/千克）÷20%×0.1×池水升數(shù)（正常情況下，按基質(zhì)廠家提供的肥料說明操作即可）。

5. 預(yù)防綠藻。在浮盤入水之前，先用溫水將硫酸銅溶解，然后施入苗池中攪拌均勻，硫酸銅的施用量為1克/盤。

6. 溫濕度管理。育苗前期（小十字期前），以保溫為主，保持盤面溫度在20～25℃之間，同時也要經(jīng)常揭膜通風(fēng)，防止?jié)穸冗^大。白天最高氣溫控制在30℃以下。

7. 間苗定苗和剪葉。煙苗長至小十字期時開始間苗、定苗，選留整齊一致的煙苗，同時在空穴上補栽煙苗，保證每穴留1棵苗。當(dāng)煙苗長出5片真葉時開始剪葉，剪葉時煙苗要干燥，修剪高度為距離煙苗生長點3～4厘米，剪葉面積不超過葉片的50%。以后間隔5～7天修剪1次，共修剪3～4次。用于小苗膜下移栽的煙苗，剪葉1次即可。間苗、定苗和剪葉要注意工具消毒和苗盤衛(wèi)生。

8. 煉苗。煙苗移栽前5～7天，陸續(xù)將苗拿出苗池進行斷水、斷肥處理，采取“晚上拿出、白天放入——白天拿出、晚上放入——晝夜拿出不放入”的控水煉苗方法。煉苗程度以煙苗中午萎蔫，早晚能恢復(fù)為宜，煉苗時間一般為3天左右。在移栽前二天停止煉苗，把苗盤放入營養(yǎng)池中，讓煙苗充分吸足水肥，再移栽到大田。

三、大田整地

冬耕以25厘米左右深為好，春耕不宜過深，20～23厘米即可。在精細平整、起壟前要細耙兩次，使上下土塊細碎，同時拉高填低，在煙田四周還要挖排水溝。

四、施足基肥、起壟

起壟在移栽前五天操作完畢。起壟前先開雙溝條施足基肥。本縣在中等肥力條件下，一般畝施基肥的配方為牛欄糞100千克，油菜麩15千克，15%磷肥40千克，（8—12—26）復(fù)合肥50千克。起壟要拉線定位，達到壟直一條線，行距1.1米，壟頂寬40厘米，壟高15～20厘米的要求。

五、大田移栽

以煙苗生長到4～5片真葉時移栽為好。根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件，本縣于3月下旬至4月初移栽，行距1.1米，株距50厘米，移栽時澆0.3%硝酸鉀水溶液做定根水（1.0～1.5千克/株）。要邊栽煙、邊鋪膜，地膜兩邊用土壓實，并在苗上方打透氣口。

六、大田管理

1. 查苗補蔸。移栽后5～7天進行查苗補蔸，因病、蟲以及環(huán)境等因素造成死苗、缺苗的，要及時用同品種煙苗補蔸。補苗要補稍大的，多淋定根水。對補蔸和長勢差的苗，要施偏心肥、澆偏心水，促其早生快發(fā)。

2. 破膜掏苗。采用小苗膜下移栽方式的，在煙苗移栽后十五天左右（以煙苗頂膜為準(zhǔn)）進行破膜掏苗。掏苗時膜口不宜過大，其周圍用碎土密封并適當(dāng)加壓，使煙苗處呈窩塘狀。掏苗后進行第一次追肥，每畝用5千克硝酸鉀對水追施，然后封膜口。

3. 適時揭膜、追肥、大培土。移栽后三十天左右（煙株進入團棵期）進行揭膜，揭膜后進行第二次追肥，每畝追施硫酸鉀5千克，然后進行大培土上高廂。廂高必須達到30厘米以上，耕作層的土壤全部上廂，同時清除田間雜草。地膜要清理出煙田集中銷毀。

4. 水分管理。移栽后注意澆水保苗，做到：煙田雨天不積水，干旱壟體不發(fā)白；上午11時以前，煙葉不表現(xiàn)出萎蔫征兆；團棵期，若雨水少要結(jié)合追肥及時補充煙株水分；團棵期至旺長期需水量大，要保證有充足的水分供應(yīng)，田間土壤最大持水量應(yīng)保持在70%～80%，若壟體土壤發(fā)白，要及時進行灌溉。部分移栽較晚的地區(qū)，旺長期雨季已經(jīng)來臨，應(yīng)做好清溝排水工作，防止田間積水而造成肥料流水和壟體板結(jié)。

5. 適期打頂抹杈。一般以見花打頂較為適宜，即50%的煙株第一朵花將開放時進行一次性打頂，一般留葉18～22片。打頂后，腋芽迅速生長，大量消耗養(yǎng)分，也影響煙田通風(fēng)透光，必須及時抹杈。

七、病蟲害防治

堅持預(yù)防為主、綜合防治的原則。烤煙生產(chǎn)主要病蟲害有：猝倒病、黑莖病、立枯病、白粉病和地老虎、煙蚜、煙青蟲、潛葉蠅等。用25%甲霜靈800～1000倍液防治猝倒病和黑莖病；用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1000～1500倍液或50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液防治立枯病和白粉病；對于地老虎、煙蚜、煙青蟲、潛葉蠅，可用50%抗蚜威2500倍液或90%敵百蟲1000倍液或50%辛硫磷乳油1000倍液噴霧防治。

八、科學(xué)采收與烘烤

1. 采收原則。移栽后60～65天，煙葉自下而上逐漸成熟，根據(jù)煙葉成熟標(biāo)準(zhǔn)，堅持“下部葉適時早收，中部成熟穩(wěn)收，上部葉充分成熟采收”的原則。

2. 正常煙葉三段式烘烤技術(shù)。

①變黃階段。a.煙葉變化要求：下部煙葉變黃程度達到八成黃；中、上部煙葉變黃程度九至十成黃，且葉片凋萎塌架，主脈變軟，勾尖卷邊。b.干球溫度和濕球溫度控制：裝煙后關(guān)天窗、地洞和門窗，燒小火將烤房溫度提高到35℃，保持濕球溫度33～34℃，經(jīng)若干小時使葉尖變黃后，將干球溫度以每2小時升1℃的速度升至38℃，延長穩(wěn)溫時間，并控制濕球溫度在34～36℃之間，使煙葉大量發(fā)生變黃，達到底層煙葉80%左右黃片且青筋少量含青。此時，葉片應(yīng)發(fā)軟（失水量20%左右），之后再升溫到40～42℃，保持濕球溫度36～37℃，使底層全部煙葉和二層部分煙葉達到既變黃又變軟塌架（失水量35%左右）的要求。

②定色階段。a.煙葉變化控制：50℃以前使中、上層煙葉充分變黃發(fā)軟，達到黃片黃筋，54℃穩(wěn)溫到煙葉大卷筒。b.干球溫度控制：干球溫度以2～3小時升1℃的速度升至54℃。若煙葉失水慢或煙筋變黃慢，必須在45～48℃穩(wěn)溫延長時間，使煙筋實現(xiàn)變黃，部分煙葉達到小卷筒；然后再以1～2小時升1℃的速度升溫到54～55℃，穩(wěn)溫至葉片完成干燥。C.濕球溫度控制：隨干球溫度上升，要求濕球溫度逐步上升且穩(wěn)定在37～40℃之間。

③干筋階段。a.煙葉變化要求：全部煙葉主脈充分干燥。b.干球溫度控制：以每小時升1℃的速度由55℃升溫到68℃，穩(wěn)溫最高不超過70℃，直到煙葉完全干燥。C.濕球溫度控制：濕球溫度穩(wěn)定在40～43℃至烘烤結(jié)束。

（作者聯(lián)系地址：廣西壯族自治區(qū)天峨縣農(nóng)業(yè)局 郵編：547300）