蚯蚓成為生態循環鏈主角

蚯蚓吃水果殘渣，其糞便還田種植有機瓜果菜，生產的瓜果菜加工成罐頭，蚯蚓還可以入藥當商品，環環相扣。這種蚯蚓唱主角的獨特生態循環鏈在“全國罐頭第一鎮”平邑縣地方鎮上演著。

盛夏，正是水果生產旺季，筆者在地方鎮看到，一車車水果運進車間，在生產出美味罐頭食品的同時，果皮、果核等水果殘渣也堆積如山。不過，你不必為這些殘渣擔心，因為在當地有多條特殊的“生產線”能將水果殘渣吃干用盡，變廢為寶。

筆者在臨沂市康發食品公司看到了一條這樣的“生產線”，令人意外的是，主角竟然是被稱作“地龍”的蚯蚓。在占地20多畝的山崗上，有一條條由果皮、果渣等堆成的隆起物，扒開隆起物的上層果皮，足有50厘米的土層中全是密密麻麻的紅色蚯蚓。

在康發食品公司生態農業種植實驗園里，主人蔣圣峰熱情地向筆者介紹說，不要小看這些不起眼的蚯蚓，它們將果渣吃干用盡的同時，產生的蚯蚓糞加工成有機肥料，可以變廢為寶，培育出優質的瓜果。如今該公司注冊的“冠之林”牌蚯蚓糞有機肥獲得了國家認證，并批量投入生產。

康發公司是全國10強水果罐頭生產企業，每年生產近10萬噸水果罐頭，同時也產生2萬噸水果殘渣。水果殘渣污染環境，處理這些殘渣曾經讓企業非常頭痛。自2005年開始，康發公司試驗引進蚯蚓吃掉殘渣獲得成功。蚯蚓可以入藥或做水產餌料，價格不菲，而蚯蚓過腹生產的糞便加入礦物質等可制成有機肥，還田種植瓜果和花卉等，成為一條有效的生態循環鏈。

據測算，地方鎮年產各種果品罐頭80萬噸，產生的水果殘渣達10多萬噸，如果這些殘渣能全部讓蚯蚓吃掉，這條生態循環產業鏈將帶來更好的社會效益和經濟效益。

（作者聯系地址：山東省平邑縣委宣傳部 郵編：273300）