以化學實驗為平臺培養(yǎng)學生能力

摘 要：教師要注重利用化學實驗培養(yǎng)學生的觀察能力、化學實驗設計和探索能力、發(fā)散性思維能力，同時，要強化環(huán)境保護意識，培養(yǎng)學生的化學實驗綜合應用能力。

關鍵詞：化學實驗；實驗能力；培養(yǎng)

化學實驗能使學生正確認識物質及其變化規(guī)律，是激發(fā)學生興趣的重要手段，是培養(yǎng)學生能力及創(chuàng)新思維的重要環(huán)節(jié)，是化學教學的基礎與關鍵，對培養(yǎng)和提高學生的創(chuàng)新意識和技能非常重要。

一、在化學實驗中培養(yǎng)學生的觀察能力

觀察能力的強和弱對學生學習的好壞有直接影響。觀察化學實驗是培養(yǎng)學生的觀察能力的重要途徑。

（1）明確觀察的目的。實踐證明目的越明確越具體，觀察的效果就越好。如觀察銅鋅原電池以稀硫酸作電解質溶液，為了證明化學能轉化為電能則要觀察燈泡是否發(fā)亮。而分析反應原理時，則要觀察銅片是否有氣泡產生。

（2）通過實驗引導學生用“五官”觀察現(xiàn)象。在實驗過程中，教師要有計劃地引導學生運用各種感覺器官全面地細致地觀察實驗現(xiàn)象。如：觀察鈉與水的反應時，要引導學生通過眼觀察實驗的現(xiàn)象，通過耳聽聲音——嘶嘶聲，通過手觸摸燒杯外壁感覺熱量的變化。通過具體的實驗，引導學生運用多種感官去感知各種現(xiàn)象。在學生獲得全面的實驗事實的同時，培養(yǎng)了學生運用多種感官協(xié)同觀察的能力和習慣。

（3）要指導學生懂得怎樣觀察和觀察什么。在使用各種直觀教具和實驗手段時，要根據(jù)教學目的來指導學生分清觀察的重點，分清主次現(xiàn)象。例如觀察氫氣在氯氣中燃燒，既要指導學生觀察火焰顏色為蒼白色，又要指導學生看到瓶口有白霧產生，同時還要提出問題讓學生回答：氫氣在氯氣中燃燒的現(xiàn)象是什么？瓶口為什么會有白霧產生？燃燒一定有氧氣參加反應嗎？燃燒的本質又是什么？通過具體的實驗引導，既使學生觀察到更為全面的實驗現(xiàn)象，又能使學生養(yǎng)成認真觀察實驗的良好習慣，從而培養(yǎng)了學生的觀察能力。

（4）對學生的觀察結果及時評價。每完成一個實驗后，令學生記錄或口述自己觀察到的現(xiàn)象，及時對學生的觀察結果進行評價，及時糾正。這樣做有利于激發(fā)學生的興趣，有利于培養(yǎng)學生正確的觀察態(tài)度和良好的觀察習慣。

二、提高學生化學實驗設計和探索能力

在化學實驗教學中，教師要發(fā)揮主導作用，通過“設疑”，引導學生主動去思考、討論并解決化學實驗中遇到的問題，通過對實驗的認識，使一般驗證性實驗提升為探究性實驗。在課堂上有時只須對某些化學實驗稍作些小改進，就把一個普通的演示實驗改變成了“探究實驗”，有效地激發(fā)學生的求知欲。例如在過氧化鈉與水的實驗中，檢驗放出氣體是什么后，再向試管中滴入酚酞，觀察實驗現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)溶液先變紅色后褪色。此時，教師繼續(xù)引導學生進行分析，思考可能的實驗結論有哪些。不管答案如何，通過這一實驗的設計，可以啟迪學生的思維。

三、在化學實驗中培養(yǎng)學生的發(fā)散性思維能力

通過對化學實驗知識點的歸納比較，形成發(fā)散性思維。高中階段學生實驗中有一個比較典型的實驗：配制一定體積一定物質的量濃度的溶液。教師可以引導學生從各個方面去分析各種錯誤操作，使學生形成發(fā)散性思維。例如配制一定濃度的NaCl溶液，分析下列操作對NaCl溶液濃度影響：①氯化鈉稱量時吸收了少量水分，②沒有把洗滌液完全轉移入容量瓶中， ③轉移時少量溶液流到外面，④定容時視線仰（俯）視，⑤用膠頭滴管定容至刻度線后，搖勻發(fā)現(xiàn)液面低于刻度線后再加水。在講述這些錯誤操作所造成的濃度誤差時，我們可以從以下幾個方面進行發(fā)散思維：①可以更好地了解物質的量濃度的有關公式，②各種操作不當對體積V以及物質的量n的影響，③讀數(shù)時的注意事項。通過分析可知，各種不同的錯誤操作對實驗結果有不同的影響。以上類似的實驗操作在中學化學中還有許多，我們在教學中應善于利用以培養(yǎng)學生的發(fā)散性思維能力，這樣對教學效果及學生的素質提高都具有重要的意義。

四、在實驗過程中強化環(huán)境保護意識

人們在不斷享受著化學帶來的益處的同時，大量化學品正在生產和應用，隨之產生的環(huán)境污染也在威脅著人們的健康。在教學中，要讓學生從現(xiàn)在就樹立起較強的環(huán)境意識和可持續(xù)發(fā)展的思想，注意化學實驗的環(huán)境保護。

化學實驗如何防止污染環(huán)境呢？①設置尾氣處理裝置。在同樣能達到實驗目的的前提下，控制反應藥量，減少污染源，重視尾氣的處理，才能既保護小環(huán)境，也保護了大環(huán)境。②采用改良實驗裝置。③運用化學知識保護環(huán)境。學習硫時，讓學生模擬實驗酸雨及對大理石等的損害。了解酸雨對人類的危害，同時結合我們學過的知識，討論酸雨防治的方法及工業(yè)上硫酸的制法，讓學生知道可以運用化學知識變害為利，變廢為寶。④讓實驗室變成環(huán)境保護教育的宣傳地。在平常的學生實驗中，要求學生處理好實驗完畢的廢棄物，讓學生知道隨意排放污染物是一種錯誤的行為，可回收利用的一定要回收利用。

五、培養(yǎng)學生的化學實驗綜合應用能力

高考中的化學實驗題，是考查學生的分析能力、實驗操作和數(shù)據(jù)處理能力等的綜合應用題。回顧歷年高考，化學實驗題型不斷趨于合理完善。根據(jù)已有的裝置、實驗目的、實驗用品設計實驗，是近幾年高考實驗的一個趨勢。設計化學實驗，要綜合較多的化學知識，如制取、除雜、提純、儀器連接、定量計算、定性分析等。只有重視對知識遷移、重組，才能正確解答此類題；只有全面合理地分析推斷，才能設計出正確的方案。高考中的化學實驗題是運用所學知識解決實際問題能力的一種體現(xiàn)，綜合性是這類題的一大特點。

（常熟市尚湖高級中學）