基于能力本位的高職院校化學實驗教學模式初探

　　摘要： 高職化學課程體系建設應當以能力本位作為人才培養(yǎng)的首要目標，以實驗技術為主線，重新整合教學內(nèi)容，規(guī)范實驗課程教學，建立由基礎化學實驗、綜合化學實驗到設計性實驗的實驗教學體系，才能培養(yǎng)出適合用人單位需求的應用型專業(yè)人才。
　　關鍵詞： 高職院校 能力本位 化學實驗教學
　　隨著我國招生制度的改革和招生規(guī)模的不斷擴大，高等教育已由精英教育轉變?yōu)榇蟊娊逃S之而來的問題就是高職院校學生的文化基礎差別愈發(fā)明顯。部分學生入學前化學基礎薄弱，學習能力差，在短時間內(nèi)很難適應大學的學習生活環(huán)境，而現(xiàn)階段我國高職院校化學系開設的實驗課，基本上沿用了綜合性大學的化學實驗課教學體系，即四大化學實驗（無機化學、有機化學、分析化學和物理化學實驗），偏重于教學的系統(tǒng)性、完整性和理論驗證，未能因生制宜，對職業(yè)崗位所需能力的培養(yǎng)未形成更有力的幫助。對此，筆者認為，高職化學課程體系建設應當以能力本位作為人才培養(yǎng)的首要目標，注意課程的實用性，突破以學科為中心的教學課程體系和學時安排，使其與職業(yè)教育的目標和功能更加相符。
　　一、化學實驗教材系列化
　　實驗教學是化學學科課程建設工作的重要組成部分。為更好地適應高職院校能力本位和職業(yè)教育的特點，筆者認為，可以將化學實驗課程統(tǒng)一為“化學實驗技術”課，在借鑒現(xiàn)有優(yōu)秀實驗教材基礎上，按照實驗技術的分類進行取舍、編排，即：定性技術、定量技術、分離純化技術、合成反應技術、特殊實驗技術。比如：有機化學實驗內(nèi)容基本操作中的蒸餾、重結晶、萃取、色譜法等，歸屬到“分離純化技術”中；無機化學和分析化學實驗基本操作中的稱量、液體體積度量及定量分析儀器操作都歸屬到“定量技術”中；物理化學實驗中的熱力學、動力學等可作為“特殊實驗技術”單列。
　　化學實驗教材的系列化編排突出了三方面特征：第一，系統(tǒng)性和完整性。化學實驗新體系中的五項實驗技術完全覆蓋了原有教材中涉及的學習項目，可以保證實驗技術訓練內(nèi)容的系統(tǒng)性和完整性。第二，技術性和實用性。通過對化學實驗內(nèi)容的合理取舍，優(yōu)先選入與生產(chǎn)實際、崗位專業(yè)能力要求聯(lián)系密切的內(nèi)容，少選、不選或代之以新的實驗案例，突出實用性，有助于培養(yǎng)畢業(yè)生的應用能力。第三，節(jié)省課時。以化學實驗技術為主線整合教學內(nèi)容，可以有效地避免教學內(nèi)容的重復，能節(jié)省課時30%左右，這對于解決高職院校課時緊張的問題具有重要意義。
　　二、實驗教學規(guī)范化
　　加強高職院校化學實驗教學，必須堅持三個“規(guī)范”。
　　第一，課前預習規(guī)范化。化學實驗前要求學生做好預習報告，對實驗操作步驟、所用儀器及相關注意事項做到心中有數(shù)，這樣能有效地避免實驗事故的發(fā)生，提高化學實驗教學效率。
　　第二，操作過程規(guī)范化。要嚴格執(zhí)行實驗室管理規(guī)范，加強實驗教學中的巡視，尤其要注意發(fā)現(xiàn)和糾正學生在玻璃器具使用、滴定分析、實驗器材維護等基礎實驗操作中的不規(guī)范操作。同時要把好實驗結果關，嚴禁學生篡改實驗數(shù)據(jù)，蒙混過關，驗收合格后方可允許學生離開實驗室。這樣可使學生端正實驗態(tài)度，逐步培養(yǎng)起基本的科學素質(zhì)和嚴謹?shù)目茖W作風。
　　第三，實驗考核規(guī)范化。實驗考核是檢驗實驗教學質(zhì)量的重要一環(huán)，在高職院校化學實驗教學模式改革的過程中，應當轉變以往只憑實驗報告、課間練習評定實驗課成績的做法，針對不同教學內(nèi)容采用恰當?shù)脑u價方法以客觀地反映學生基本操作和基本技能的掌握情況。如基礎性實驗，可采用課時成績與操作考試綜合評估相結合的評分方式，由學生抽簽確定實驗題目，在規(guī)定時間內(nèi)（1.5至2小時間）完成實驗操作，得出實驗數(shù)據(jù)，再由監(jiān)考教師評分。對高年級學生則可以采用評語式評分方式，給出設計性實驗題目，要求學生查閱文獻資料，思考后提出實驗方案并組織實施，以科學論文的形式提交實驗報告，這樣不僅能夠很好地激發(fā)學生的求知欲望，同時也能夠培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和科學素質(zhì)。
　　三、實驗內(nèi)容系統(tǒng)化
　　在依照實驗技術為主線整合設置化學實驗課程體系的同時，在具體教學過程中也應從整體的角度進行設置實驗教學內(nèi)容，以能力本位為教育目標，遵循學生能力發(fā)展的客觀規(guī)律，建立基礎化學實驗→綜合化學實驗→設計性實驗的實驗教學體系，由淺及深地開展多層次實驗教學。
　　第一階段，基礎化學實驗教學。基礎性實驗是實驗教學的根本，是培養(yǎng)化學系學生專業(yè)能力的基礎，沒有基礎或基礎不牢，自然也就談不上綜合甚至創(chuàng)新了。因此，實驗教學需要加強基礎性實驗的訓練，使學生從宏觀上對化學實驗形成一個整體的認識和學習，基本操作達到規(guī)范化、標準化。
　　第二階段，綜合化學實驗教學。所謂“綜合性”，是指實驗內(nèi)容、操作訓練和實驗技能應用等多方面的綜合。融合多種信息的實驗可以全面地培養(yǎng)學生對實驗目標的理解能力、實驗方案的執(zhí)行能力及基本實驗技能的綜合運用能力。比如：物理化學實驗中可以開設綜合性實驗課程《凝固點降低法測定摩爾質(zhì)量》，其中包含有實驗設計、儀器安裝、冷劑配制、溫差儀的使用及冷卻曲線、數(shù)據(jù)處理等多項內(nèi)容，需要試驗者手眼腦并用，對檢查和針對性提高學生進行化學實驗的技能技巧都有著明顯的幫助作用，使化學實驗體現(xiàn)出專業(yè)特色，與職業(yè)技能的培養(yǎng)有效對接。教師也可以通過“工業(yè)用水總硬度及鈣鎂硬度測定”、“自來水中氯、溴、碘含量測定”等貼近生活、生產(chǎn)實際的實驗題目，提高學生儀器設備操作的規(guī)范性。
　　第三階段，設計性實驗教學。為培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力，指導老師還可以提出實驗課題，供學有余力的學生進行探究鉆研。
　　總之，為建設具有高職教育特色和能力本位的化學實驗課程體系，我們就要敢想、敢做，加大課程資源庫建設力度，同時更加注重教學過程與職業(yè)能力培養(yǎng)的對接，從方法、知識、能力多方面培養(yǎng)市場緊缺的高素質(zhì)技能型專業(yè)人才。
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