淺談新課改理念下化學教學的做法

摘 要：在課改的浪潮中，大力推崇并實施研究性學習，教給學生掌握知識的過程和方法，聯系實際，關心自然，關注社會，培養學生學以致用的能力。

關鍵詞：授人以漁 學以致用 課程改革

中圖分類號：G63文獻標識碼：A文章編號：1673-9795（2012）10（c）-0151-01

課程改革要求化學教師應培養學生的創新精神和實踐能力為目標，發揮學科自身的優勢，將科學探究作為課程改革的突破口，激發學生的主動性和創新意識。在教學過程中注重知識與技能、過程與方法、情感態度與價值觀這三維目標的有效落實，突出化學與社會生活實踐的聯系。注意從學生的已有經驗出發，有的放矢的介紹日常生活和社會建設中所用到的化學知識，讓他們在熟悉的生活情景中學習化學，了解化學與日常生活的密切關系，并能解決生活中與化學有關的一些簡單的實際問題，以此激發學生的愉悅心情，觸發學生的情感和求知欲，使學生學有所得，學有所用。

1 利用自主、合作、探究的學習方式，注重教給學生掌握知識的過程和方法

在教學過程中，引導學生從日常生活中的現象和生產生活實際入手，利用自主、合作、探究的多元學習方式積極主動的學習化學，從而激發學生學習化學的興趣，使學生逐步形成科學的觀點和方法，學會用化學的基本知識和技能解決實際問題。例如：在做空氣里氧氣含量的探究實驗時，先讓學生猜想紅磷燃燒時可能產生的現象，然后讓學生動手實驗并仔細觀察，學生會瞪大眼睛，表現出吃驚的樣子，原來紅磷燃燒時產生濃厚的白煙，在此基礎上，繼續讓學生猜想、討論，打開彈簧夾可能出現的現象，以及出現這種現象的原因。經過各小組同學的討論，得出如下結論：（1）沒有什么現象。（2）水沿著導氣管倒流到集氣瓶中，且瓶內水面上升約1/5體積。然后打開彈簧夾，學生會發現現象與結論2相同。此時讓學生進一步討論出這種現象的原因，現實生活中還有哪些現象與此相同？學生能夠分析出由于紅磷燃燒消耗了空氣中的氧氣，瓶內氣體少了，就好比給鋼筆打墨水，要先將鋼筆袋里的氣體擠出，松開手后墨水會自動進入一樣，所以水會沿著導氣管倒流入集氣瓶中。由于學生剛剛接觸物理，壓強這一概念學生還沒學習，此時老師稍加點撥，學生分析的頭頭是道。然后讓學生將紅磷改為木炭繼續實驗，學生會驚奇的發現，水沒有倒流入集氣瓶中，此時老師提高信息，木炭燃燒的產物是二氧化碳，接著讓學生討論并分析出現這種現象的原因—— 因為木炭燃燒生成的二氧化碳為氣體，補充了消耗的氧氣，使瓶內的壓強不變。此時組織學生討論并設計實驗，利用所學的知識，如果用木炭代替紅磷在不改動上述裝置的情況下，如何改進設計實驗，才能使吸進的液體約達到1/5體積？通過討論與探索，只要將瓶內預先裝上的水換成澄清的石灰水就可以了。有了這樣的知識經驗，在以后分析檢查裝置的氣密性，若氣密性良好，松開手后會形成一段水柱，以及用高錳酸鉀加熱制取氧氣，實驗完畢后，先撤掉導氣管后移走酒精燈的原因時，學生很快就把道理講得明明白白。又如：學生在做對蠟燭及其燃燒的探究實驗時，探索出一個創新性試驗—— 點燃蠟燭后，用一厚厚的玻璃杯將蠟燭全部罩住，看到蠟燭燃燒一段時間后逐漸熄滅了。此時教師大大鼓勵這名同學善于動腦，并引導全體同學分析出現這種現象的原因：玻璃杯內的氧氣全部消耗掉了。這就涉及到了第七單元課題一中燃燒的條件之一：與氧氣接觸。此時教師打破了教材的順序，順著學生的思維，接著問一個現實生活中經常遇到的問題：炒菜時，油鍋著火了怎么辦？有的說蓋上鍋蓋，有的說抓緊時間放上菜，因為這樣可以隔絕空氣。這樣不費吹灰之力就讓學生懂得了滅火的辦法是—— 隔絕空氣。

2 在教學過程中，注重聯系實際、關心自然、關注社會，培養學生學以致用的能力

在現實生活中，化學知識無處不在。若在學習的過程中，讓學生把化學知識與現實的生產、生活實際相聯系，把學到的化學知識盡可能的運用到生產、生活實際中去，并能從化學的角度去觀察、審視自然與社會，分析和解決一些實際問題，這就是最直接的學以致用。這就要求教師在化學教學中，不斷挖掘現實生活中的事例，把化學與豐富多彩的自然、社會緊密相聯。例如：在講空氣的成分中含有二氧化碳時，讓現實想一想現實生活中哪一現象可以證實這一點。很多同學都能說出植物的光合作用。在講到大氣污染時，聯系溫室效應、臭氧空洞和酸雨等現象。在講到化學變化時，學生舉出一些例子，如：雞蛋變臭、饅頭發霉、米飯煮糊、燃放煙花爆竹等，同時提出問題：爆炸一定是化學變化嗎？學生討論后得出答案，爆炸不一定是化學變化。如：鍋爐爆炸就是物理變化。在講到化學變化常常伴隨著發生的一些現象，如：放出氣體、發光時，讓學生討論并舉出兩個不是化學變化的例子。如：給水加熱有氣泡產生，電燈泡通電后發光等。在講紅磷燃燒產生濃厚白煙這一現象時，聯系舞臺和戰場上的煙幕彈，運動場上發令槍。在學完過濾后，讓學生做了這樣一個遷移性題目：某商店在搬運食鹽的過程中，不小心將10斤食鹽撒在地上，你可以幫助他們將混有泥土的食鹽分開，得到純凈的食鹽嗎？此時學生興趣很高，辦法多種多樣。在學習了二氧化碳的知識后，讓學生考慮如何增加大棚蔬菜的產量，如何讓石灰漿抹的墻壁盡快的干燥，一些久未開啟的菜窖、干涸的深井容易積聚二氧化碳，為確保人身安全，你能否設計一個實驗來確定人是否能夠直接進去。學完一氧化碳后，讓學生考慮在生煤爐的房里放上一盆水是否可以避免煤氣中毒。以及60℃與北約轟炸南聯盟時所用的石墨炸彈等知識，在講到金剛石和石墨是由碳元素組成的不同單質時，我舉了一個例子：雖然那些很華貴的闊太太珠光寶氣，帶著五顏六色的鉆石項鏈和戒指，事實上她帶的是一些黑炭，這一下子就把學生學習的欲望燃燒起來，接著讓學生討論根據什么性質來鑒別真假鉆石，在學習影響氣體溶解度的兩個因素時，通過舉例子：為什么在炎熱的夏天，水庫里的魚會成群的浮上水面，冬天卻沒有，為什么不能用涼開水養魚等，導出氣體的溶解度隨著溫度的升高而減小，在學完PH值和化肥的有關知識后，讓學生測量自家田地里土壤的酸堿性，并根據所學知識分析，適宜種植什么樣的作物，使用什么化肥最有益于作物的生長。在學到有關有機物知識時，積極引導學生關注假酒的成分、吸煙的危害、毒品的危害等，隨著社會的發展，教師更要引導學生進一步關注：“西氣東輸”、“空氣質量”、“藥物中的PPA”、“沙塵暴”、“白色污染”、“水污染”等周圍發生的一些與化學知識有關的事物，培養學生的社會責任感。