淺談化學教育方法及教育思想

【摘 要】初中化學教學是化學教育的啟蒙階段，這一時期的學生好奇心強，他們學習化學的動機往往是以滿足好奇心和感興趣為主的。作為化學教師要好好抓住這一大好時期，以化學知識為載體對學生進行科學素養中探究能力的培養。本文僅就此問題談談實際教學中的一些思路和做法，旨在完善教學方法，企盼獲得良好的教學效果。

【關鍵詞】能力培養；實驗；理解力；創新意識；解題能力

化學教育主要不是培養未來的科學家，而是使所有受教育者具備最基本的常識、能力和情感，教育的關鍵是要提高學生的科學素養。以化學知識為載體對學生進行科學素養的培養是目前化學教學改革的必然趨勢。盡管初中化學教學尚處于化學教育的啟蒙階段，但對學生進行科學素養的培養還是能夠做到的。科學素養主要包括科學知識與技能、科學能力、科學方法、科學觀和科學品德五個方面。科學探究能力是科學能力中較重要的一種，它主要包括科學探究習慣和科學探究方法兩個方面。

一、科學探究習慣的培養

化學中的觀察包括觀察化學物質、實驗、模型、圖表等內容，結合不同的觀察內容，在指導和訓練學生觀察時應注意不同的觀察方法。

要明確觀察的目的和任務。例如：在初中化學教材中，磷燃燒的演示實驗就有四處：①空氣成分的研究；②氧氣的性質；③燃燒條件的研究；④質量守恒定律的證明。同樣是磷的燃燒，演示實驗的目的不同，觀察的目的就不同，觀察的側重點也就不同。①中主要觀察玻璃鐘罩中的水位上升了多少，以證明空氣中約含五分之一的氧氣；②中主要觀察磷在空氣中和氧氣中燃燒劇烈程度的不同，以證明氧氣的助燃性；③中主要觀察磷能否燃燒，以證明燃燒需要兩個條件；④中主要觀察燃燒前后總質量是否變化，以證明化學變化前后總質量不變。只有目的、任務明確了，學生才能集中精力，有選擇性地進行觀察，才能進行系統而層次分明的觀察，才不至于主次不分、顧此失彼。

二、改進實驗，讓其操作更簡便，現象明顯且易于觀察

如在氧氣性質試驗中，做鐵絲在純氧中燃燒實驗時，對鐵絲的要求比較多。首先要除去鐵絲表面的鐵銹，再要把鐵絲做成螺旋狀，選的鐵絲還不能粗，粗鐵絲不易燃燒。在此實驗中稍不注意就會失敗。特別是學生自己動手做實驗，不成功的機會很大，這就挫傷了他們學習的自信，也會削弱他們對化學的興趣。若學生操作時將此實驗稍作改進，實驗不僅很容易成功，而且可以作對比試驗，讓同學們更易記住實驗中的細節。我們可以采用一個圓珠筆中的小彈簧代替打磨和做成螺旋狀的鐵絲來做實驗，實驗現象非常明顯；再讓同學們與未打磨的直鐵絲做同樣的實驗對比，更有利于同學們對知識的掌握和對實驗細節的記憶、理解，無需強調。

三、授課實驗同步進行，加強學生的理解力

化學教學過程，就其本質而言，是學生在教師組織引導下認識化學知識的過程，而技能、能力、方法和態度等都是通過這一化學認識過程來培養和訓練的。

在化學教學過程中要學生有效地掌握化學知識，就必須對化學知識的認識過程展開，以便學生把客觀形態的知識內化為主觀形態的知識，使學生的學習成為有意義的學習。邊講邊實驗是實現認識過程展開的有效途徑，不僅可以激發學生的學習積極性，增加實驗的探索性，使每一位學生都能看清楚實驗現象，而且便于了解化學概念和定律是怎樣在實驗的基礎上建立起來的，從而更加深刻地理解和牢固地掌握化學知識。例如學習質量守恒定律，學生通過兩個實驗發現反應前后物質的質量未變化，然后教師總結歸納出經過無數次實驗都發現化學反應前后物質的質量不變，即質量守恒，再用原子模型啟發學生思考為什么化學反應中質量守恒。這樣的教學過程，學生對質量守恒定律印象深刻，教學效果好。

四、創設情境，培養創新意識

作為一名教師和班主任要為學生創新意識的培養創設一個適宜的情境，在班級工作中竭力提倡創新，善于接受學生新的合理化建議，對班級采取開放式的管理，讓學生充分發揮自己的想象和能力，養成創新習慣與膽識。班級任命干部應引進競爭機制，競選擔任：讓學生寫出競選綱領，提出搞好工作的計劃和設想，鼓勵有創新意識的計劃；進行競聘演講，讓能者居之，并鼓勵和幫助學生將大膽的設想、創新的計劃變成現實，讓學生品嘗成功的喜悅、領略創新的意義。

“興趣是最好的老師”，只有學生對化學科學有著強烈的探索欲望和對化學知識及規律的擁有欲以及將所知化學知識應用于日常生活造福人類的動機，才可能激發創新潛能，才可能產生創新欲望。教師可以集色、態、味、光、聲于一體的化學實驗給學生強烈的視覺刺激來吸引學生的興趣，激發學生的求知欲，如鈉與水反應、鎂條燃燒、噴泉實驗、爆炸實驗、鋁熱反應、銀鏡實驗等。但這種好奇與興趣是本能的、不穩定的認識傾向，還應激發社會性動機使之成為主導動機，方能起到持久、穩定、強有力的動力和維持、調控作用。如善于創設問題情境激思激趣；理論聯系實際，講解化學在尖端科技、工農業生產、環境保護、日常生活中的巨大作用;講述結晶牛胰島素的合成、侯德榜制堿法等化學史激發學生為祖國富強而發奮學習的社會性動機等。另外，化學教師良好的教師形象、生動準確的講授、熱情真誠的關心鼓勵、幽默大方的舉止等因素對于培養和強化學生學習化學的興趣和動機也起著不可忽視的情感作用。

五、培養學生正確科學的解題能力

要提高學生解決問題的能力，當然離不開解題，因此我們在教學中要培養學生掌握正確、科學的解題方法。首先，審題是關鍵。審題時要注意把題干中的已知條件、隱含條件和題目的求解用簡潔直觀的化學語言轉化成圖式符號，排除與題目所求無關的干擾信息。其次，解題時還要反復理解推敲題意，學會從條件到問題和從問題到條件的正、逆兩種分析方法，明確解題過程中的知識點、公式或規律等，逐步提高分析問題的靈活性。第三，驗證解題結果，反思解題過程，向自己提出解題結果是否正確、能否驗證、如何驗證，同時還可以多角度地思考本題的不同解法，從而使學生逐步掌握分析和解決問題的方法，不斷增強其辯證性和創造性。

總之，我們在教學中要正確處理好教法與學法的辯證關系，按循序漸進的原則，把學生領入化學學習之門，在教的過程中逐步解決好學生怎樣學的問題。