傾城美味

我比同齡的孩子早熟。原因是從小學四年級開始，我就從父親帶鎖的書柜里偷閱“禁書”，從《長生殿》《金瓶梅》到《性的知識》，讀得云里霧里，卻不亦樂乎。

過完12歲生日，我每個夜晚都會做一個甜蜜的夢：夢里那個嬌艷欲滴的美女總是似曾相識，像讓唐玄宗從此不早朝的楊玉環，像讓唐三藏動了凡心的白骨精……

這樣百做不厭的美夢，一做就是7年。直到一件事突然讓我警醒：娶了紅杏艷妻的老師不堪精神重負跳樓了。

古代有帝王因妖姬而亡國，史稱傾國；有將相因佳人而毀城，謂之傾城。想來，平民百姓為美色而身心備受摧殘，該叫傾家。

傾國、傾城、傾家的天仙妹妹不是凡夫俗子都能愛能娶的。就像天上掉了一輛寶馬給你，若不知所措，若養不起它，還不如它掉到鄰家去呢。

有一首歌叫《愛江山更愛美人》。長大后，成熟的我愛美人更愛江山。從此，天南地北；從此，五湖四海。將我的足跡變成一枚枚印章，蓋在不同國度的妖嬈江山上。

說來，妖嬈的江山比妖嬈的女子更惹是非。人類的歷史是由一場又一場戰爭推進的，而戰爭的導火索絕大多數是寸土必爭的江山。為了得到更多更富饒的土地，哪怕將江山毀容千遍也在所不惜。這樣的愛更像是一種貪欲的借口，令人欷歔。

6年前我在接受新聞媒體采訪時說過，旅行就像一只籮筐，里面裝著我對文學、攝影、美食的癡情。時光恍若劉謙神奇的手，在眾目睽睽之下就悄然置換了一切。如今，美食變成了大籮筐，將我對旅行、文學、攝影的迷戀裝了進去。

對于這樣悄無聲息的轉變，我也百思不得其解。

或許在潛意識里，我感覺到了傾城美色的風險，傾城美景的危機，所以，我更樂于選擇和平而安全的傾城美味。

寫到這里，我即興改了《寂寞在唱歌》的歌詞：

“你聽味蕾在唱歌，淡淡的，香香的，歌聲是這么殘忍，讓人忍不住口水流成河……”

我想，傾城美味唯一的副作用，就是讓你的口水流成河。

（摘自《傾城美味》）