服裝制作與營銷專業教學改革探究

【摘 要】南京輕紡技工學校以往輸出的學生面臨規格單一、專業能力單一、適應能力欠佳、合作意識缺乏等問題，本文在回顧問題的基礎上總結了針對這些問題所做的努力：從課程體系完善、課程教學模式改革、專業競賽、工作室創辦、網店開設等方面進行改革與探索，并且達到基本解決問題，助飛學生就業的目的。

【關鍵詞】中職教育 服裝制作與營銷 項目式教學 課程體系 工作室

【中圖分類號】G712 【文獻標識碼】A 【文章編號】1674-4810（2012）24-0198-01

服裝制作與營銷是南京輕紡技工學校的主干專業之一，多年來，雖然我們的學生供不應求，但是本著提升辦學層次的目的，我們還是積極調研，發現了部分問題，進而反思教學，進行了一系列教學改革與嘗試，取得初步成效。

一 明確培養目標，完善課程體系

本著“減少理論傳授，增加實驗實訓；整合課程體系，更新課程內容；引入技術開眼界，解決實際問題”的原則，南京輕紡技工學校借鑒部分高職院校的課程體系建設，完善學校服裝制作與營銷專業的課程體系，通過職業素質、專業知識、崗位能力、素質拓展等各類課程的建設，培養規格高及專業能力較強的人才。

二 勇于探索，進行多方面教學模式改革

1.項目式教學及一體化教學模式實踐

以服裝結構制圖和服裝CAD兩門課程為例，學校按照項目式教學的改革思想，以實踐項目為單位，進行內容的重組和一體化教學模式改革；將服裝CAD課程內容融入到原服裝結構制圖的女裙結構制圖、西褲結構制圖等五個項目中。通過對兩個平行班級及兩屆學生的調查發現，87%的學生認為采用一體化教學時學生本人興趣較強，77%的學生認為項目式教學較以往的授課模式使學生對學習的目的更加明確，軟件的授課效果較同類軟件有所提高；采用項目式教學的班級其作業準時上交率及準確率分別提高20%和35%；經過縱向對比學科考試的結果發現，兩門課程合并開設節約了20個課時，然而課程的優秀率提升了40%，合格率提升了20%。

2.工學結合的教學模式

作為企辦學校，學校通過開展“訂單”培養、共建研發中心、同創實訓基地等方式輔佐工學結合教學模式；將服裝縫制工藝、服裝制版與放碼等課程放到了企業，請企業資深工程師協助授課，在課程知識和能力的考核方面采用師傅帶徒弟的方式，隨機學習，隨機考試，并且針對批量生產流程不熟悉，編寫工藝單、核算生產成本等能力薄弱等環節，特別設計考核項目，使學生重視相關能力的提高。

三 充分利用專業競賽及服裝發布會提升學生的學習興趣，提高其賞析能力

1.專業競賽練專業，提高學習興趣

專業競賽是強者的競技場，通過專業競賽能使學生對專業知識和技能有更加清醒的認識和更加濃烈的學習興趣，使學生將自己的知識和技能應用于實踐，充分展示自我，在競技的過程中提升自我，完善自我。服飾設計大賽的輻射效應，引得學生們積極關注。近三年的數據統計表明，本專業平均每年有64%的學生參與到服裝設計競賽中，全校平均有48%的學生關注此類比賽，表明專業比賽營造氛圍，提升興趣的目的已達到。

2.服裝發布會及影視劇服飾評析等多方面鑒賞，提高學生藝術修養

將服裝發布會、影視劇服飾評析融入課程教學也是學校專業教育的一大亮點，平時的理論授課及專業實踐不可避免地使學生感到身心疲憊，而對于服裝發布會這一服飾界盛典，其綜合了當下的流行元素及最新設計理念，設計的服裝不論是質量、款式、色調，還是裁剪、縫制等諸多方面都給人一種美的享受，通過對服裝發布會的學習和賞析能極大地提高學生的服裝美學欣賞力和鑒別力，通過對服裝發布會中相應款式服飾的剖析又使得學生更加樂于利用自己所學的專業知識和技能來剖析作品，增強其學科認同感，提高應用能力，效果較好。

四 全面鋪開服裝設計工作室、淘寶網店競賽，豐富學生的自我專業實踐

1.開設工作室，全面鍛煉能力

工作室的開設可以加深學生對課程內容和理論的認識和理解。學校鼓勵學生開設此類工作室，一方面，主要是鼓勵學生利用實踐技能提高綜合技能，提升團結合作的意識；另一方面也希望借此幫助學生創業。據悉，香港等地近年涌現的部分服裝設計新秀中有一部分是靠自己開小店而嶄露頭角的，學校已有畢業生將工作室開到了上海等時尚之都。工作室注重方法的交叉綜合性，強調研究的協調、優效、互補互動性，側重能力培養，為學生提供了一個陳述和表達自我思想和觀點的機會，讓學生在學習上得到實際專業能力的鍛煉和成長。

2.淘寶店網絡銷售，提升銷售技巧

2010年某機構調查的數據顯示，2010年底時淘寶用戶突破2億，預計交易額4000億以上。淘寶網店不僅可以鍛煉銷售技巧，更可以提升學生的團結協作意識。通過開設網店學生深入理解了服裝銷售的部分環節，自己做老板，精打細算，學習勁頭足。據調查，學校已有78%的學生正在或曾經在淘寶網店開設服飾專賣店。

五 結束語

綜上所述，諸多問題的發現是一個探索的過程，諸多問題的解決也是一個探索的過程，在探索中學校從課程教學模式改革、專業競賽、工作室創辦、網店開設、課程體系完善等方面著手并基本解決問題，成功助飛學生就業。實踐的成功再次驗證服裝設計與制作專業方面的課程改革是成功的。

參考文獻

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〔責任編輯：龐遠燕〕