以賽促教，做學(xué)教合一

摘 要：對于化工分析與檢驗的核心課程——《化工分析》，完全可以結(jié)合企業(yè)實踐，同時融入技能競賽的要求，對課程資源進行項目化的開發(fā)與整合，做到邊教邊學(xué)，邊教邊做，做中學(xué)，做中教，教學(xué)做合一，調(diào)動學(xué)生的積極性，為他們以后的就業(yè)奠定堅實的基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：技能大賽；項目化；職業(yè)活動情境

依據(jù)人才培養(yǎng)方案，作為分析與檢驗專業(yè)的學(xué)生必須具有能進行物質(zhì)檢驗與分析的方案設(shè)計與實施執(zhí)行能力，而這恰恰是中職化工分析課程所能解決的問題。對于中職學(xué)生來說，單純的理論教學(xué)往往很難激發(fā)他們的興趣，而且教學(xué)效果也不明顯。結(jié)合本人及同事多年的教學(xué)經(jīng)驗及探索，我認(rèn)為，在教學(xué)時如果結(jié)合技能大賽的要求，對《化工分析》這門課程進行項目化的開發(fā)與整合，能極大地調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，對促進學(xué)生主動學(xué)習(xí)能起到很好的作用。

所謂項目化教學(xué)，就是指師生通過共同實施一個完整的項目工作而進行的教學(xué)活動。它是“行為導(dǎo)向”教學(xué)法的一種。一個項目是指計劃好的有固定的開始時間和結(jié)束時間的工作，原則上項目結(jié)束后應(yīng)有一件較完整的作品。它具有實踐性、自主性、發(fā)展性、綜合性、開放性及多元評價等特點，這些特點對于我們中職學(xué)生來說是具有比較大的誘惑力的。當(dāng)前社會上有這樣的一種說法：“普高看高考，職中看技能?！眰€人認(rèn)為這句話雖然有失偏頗，但也從一個側(cè)面說明了社會上對人才的定義，同時也說明了技能教學(xué)對于職業(yè)學(xué)校的重要性，特別是中等職業(yè)學(xué)校。學(xué)生對于純理論教學(xué)的接受程度相對較差，但如果能將理論知識融合到技能教學(xué)中，通過完成一個個接近于實際的工作任務(wù)去掌握知識，提升技能，學(xué)生就會覺得學(xué)習(xí)并不枯燥，也不是那么難，并且學(xué)有所用，從而學(xué)習(xí)的積極性和主動性都能得到極大的提高，學(xué)習(xí)效果也就顯而易見了。

對于化工分析與檢驗這一專業(yè)來說，結(jié)合本人和同事多年的教學(xué)實踐，我認(rèn)為對于它的核心課程——《化工分析》，完全可以結(jié)合企業(yè)實踐，同時融入技能競賽的要求，對課程資源進行項目化的開發(fā)與整合，做到邊教邊學(xué)，邊教邊做，做中學(xué)，做中教，教學(xué)做合一，以調(diào)動學(xué)生的積極性，為他們以后的就業(yè)奠定堅實的基礎(chǔ)。例如：對于開篇緒論，我在學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了純堿性質(zhì)和用途的基礎(chǔ)上，設(shè)計了一個項目《工業(yè)純堿含量的測定》，帶領(lǐng)學(xué)生完成入門學(xué)習(xí)。我首先播放了一個純堿生產(chǎn)車間里成品出廠時的簡短視頻，立即就調(diào)動起了學(xué)生的興趣。他們七嘴八舌地問了許多問題，如：這是什么東西？他（視頻中的檢驗員）在干嘛？為什么要把袋子捅破？他手上的長管子起什么作用？等等諸如此類的問題。針對他們的問題，我作了一些解答，但也賣了一些關(guān)子，為導(dǎo)入新課埋下了伏筆。接著我又結(jié)合視頻問他們是否知道任何產(chǎn)品出廠前都需要有什么（合格證），它是怎么來的（質(zhì)監(jiān)人員發(fā)放的），他怎么知道該產(chǎn)品是否合格（通過檢測），怎么檢測，對此學(xué)生都不是太清楚，我就結(jié)合視頻設(shè)置了這樣的職業(yè)活動情境，以純堿出廠為例，測量最基本的一個指標(biāo)——含量測定。假設(shè)你們就是檢驗員，你們該怎么辦？（驗什么，怎么驗）讓他們思考后，我再提醒他們這是企業(yè)的真實過程，任何行業(yè)的任何產(chǎn)品的檢驗檢測都有一個標(biāo)準(zhǔn)，即國家標(biāo)準(zhǔn)，有的還有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。這時我再向?qū)W生發(fā)放國家標(biāo)準(zhǔn)，帶領(lǐng)他們學(xué)習(xí)國家標(biāo)準(zhǔn)，重點參閱與本項目有關(guān)的部分。在做這個項目的過程中，我巧妙地將化工分析的任務(wù)、方法、種類、采樣與制樣、定量分析的一般過程等知識點融合進去，同時在項目實施環(huán)節(jié)，我參照技能大賽的要求，規(guī)范學(xué)生的行為，培養(yǎng)他們安全生產(chǎn)、文明生產(chǎn)的意識。學(xué)生既不覺得突兀，又覺得實在有用，同時通過對項目的完成，還會產(chǎn)生一種強烈的成就感，這樣他們接受得就會快，而且消化得也好，真正可以達(dá)到掌握理論、提升技能的效果，進而樂學(xué)、會學(xué)。又如，對于學(xué)生在化學(xué)中從未接觸過的配位滴定，我首先是通過讓他們觀看錢塘江大潮滾滾而來的壯觀場面，引起他們的注意，然后畫面一轉(zhuǎn)，展示發(fā)電廠圖片。學(xué)生很疑惑，這兩者之間有什么聯(lián)系？我趁熱打鐵，設(shè)置職業(yè)活動情境——鎮(zhèn)江市諫壁發(fā)電廠目前主要采用凝汽式汽輪發(fā)電機組發(fā)電，鍋爐原水主要采用江河水，現(xiàn)用水泵抽取了一批江河水，過濾后，能否直接用作鍋爐給水？如果你是該發(fā)電廠的鍋爐負(fù)責(zé)人，你該怎么辦？并進一步追問：如果你是檢驗員，會考慮哪些問題？（驗什么，怎么驗，檢驗的標(biāo)準(zhǔn)，檢驗工作流程）。這樣以職業(yè)活動情境為導(dǎo)向，增強了學(xué)科知識的實用性，與學(xué)生以后要從事的職業(yè)活動密切相關(guān)，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。同時通過角色置換，問題引導(dǎo)，確定了檢測項目，從而順利地導(dǎo)入了教學(xué)內(nèi)容——鍋爐用水硬度的測定。同時由于該項目也是省技能大賽的參賽項目之一，以該項目為載體，將配位知識的相關(guān)理論巧妙地融合進去，并以技能大賽為推動點，充分調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和積極性，所以學(xué)生在學(xué)習(xí)時特別積極，特別主動，學(xué)習(xí)效果也非常好，充分體現(xiàn)了以賽促教的可行性和技能大賽對專業(yè)教學(xué)的積極影響和推動性。

總之，對《化工分析》這門課程而言，可以技能競賽為著力點，采用項目化的教學(xué)方法，以項目為載體，用任務(wù)驅(qū)動學(xué)生思考做什么，怎么做，在做的過程中引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題，再指導(dǎo)學(xué)生查詢相關(guān)理論，然后動手實踐，解決問題。通過分組實施、多元評價等方式，學(xué)生明白了個人成績和團隊利益的關(guān)系，從而培養(yǎng)了自身的溝通協(xié)調(diào)能力和團隊合作意識，提高了自身的職業(yè)素養(yǎng)。教學(xué)中要真正做到以賽促教，教學(xué)相長，達(dá)到讓學(xué)生“聽懂、會做、能用”的目的，并結(jié)合省技能競賽課程改革要求，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作態(tài)度，幫助他們熟悉企業(yè)生產(chǎn)流程，同時還要積極創(chuàng)造條件，帶領(lǐng)學(xué)生去企業(yè)參觀或參加企業(yè)實踐活動，為企業(yè)發(fā)展培養(yǎng)合格的技術(shù)人才。

（作者單位 江蘇省丹陽中等專業(yè)學(xué)校）