北海旅游紀念品開發(fā)設計探討

摘 要：隨著人民生活水平的不斷提高，旅游業(yè)成為我國經(jīng)濟發(fā)展的支柱之一。然而旅游紀念品的開發(fā)設計卻跟不上旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，以北海為例，缺乏具有北海獨特文化內(nèi)涵和經(jīng)濟價值的紀念品，缺乏讓人民有購買沖動和欲望的紀念品。本文主要以北海紀念品發(fā)展的現(xiàn)狀、地域特征出發(fā)，聯(lián)系未來發(fā)展趨勢，闡述旅游紀念品的開發(fā)設計之道。

關(guān)鍵詞：旅游紀念品；設計；文化；地方特色

旅游紀念品是旅游業(yè)的高附加值產(chǎn)業(yè)，在旅游業(yè)高速發(fā)展的今天，旅游紀念品的開發(fā)卻令人不滿，并且成為旅游業(yè)深度發(fā)展過程的薄弱環(huán)節(jié)。北海，一座地處亞熱帶著名濱海旅游城市。北海是中國古代“海上絲綢之路”始發(fā)港，早在1984年就被國務院確定為進一步對外開放的十四個沿海城市之一，是中國西部地區(qū)唯一的沿海開放城市，也是中國西部唯一具備空港、海港、高速公路和鐵路的城市，是享譽海內(nèi)外的旅游休閑度假勝地。北海的旅游資源十分豐富，海洋旅游資源綜合優(yōu)勢更為突出。海水、海灘、海島、海鮮、海洋珍品、海上森林、海底珊瑚、海洋文化、海灘海洋運動、海上航線，構(gòu)成了一個“十全十美”的海洋旅游體系。此外，北海歷史悠久，文化底蘊深厚，歷史遺存豐富，近代城市建設特色突出，2010年11月被國務院認定為“國家歷史文化名城”。北海作為著名旅游城市正以前所未有的速度迅猛發(fā)展。在北海旅游業(yè)發(fā)展的同時，旅游紀念品的開發(fā)與其它旅游產(chǎn)品相比，在設計制作和銷售方面都相對滯后，在很大程度上影響了整個旅游經(jīng)濟的快速發(fā)展。特別是《中共中央關(guān)于深化文化體制改革推動社會主義文化大發(fā)展大繁榮若干重大問題的決定》又一次明確指出，加快發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)，推動文化產(chǎn)業(yè)成為國民經(jīng)濟支柱性產(chǎn)業(yè)。發(fā)展旅游文化產(chǎn)業(yè)，推動北海旅游紀念品開發(fā)設計，迎來了發(fā)展的春天。

一 平庸與重復——北海旅游紀念品開發(fā)設計之痛

近年來，北海旅游發(fā)展勢頭迅猛，而相比旅游業(yè)的發(fā)展強勢，旅游紀念品的發(fā)展薄弱更加突出。北海當前的旅游紀念品仍在低水平徘徊，紀念品缺乏文化內(nèi)涵和設計創(chuàng)意，千篇一律，不能反映出當?shù)氐赜蛭幕厣掖蟛糠致糜渭o念品都存在著品質(zhì)低劣現(xiàn)象。就連“北海三寶”——珍珠、海牛、東園家酒也嚴重存在品牌效應不強，包裝質(zhì)量不高，地方特色不濃等問題，與北海突出的旅游城市地位嚴重不符。

（1）文化表現(xiàn)力不強，北海目前旅游市場上的旅游紀念品從數(shù)量和種類上來看已具備相當規(guī)模，全市僅從事珍珠、貝殼類紀念品加工的企業(yè)就有數(shù)十家，各種干海鮮加工工廠、作坊更是多不勝數(shù)，從業(yè)人員多達數(shù)萬人。大小規(guī)模的旅游紀念品商店隨處可見，各大超市、市場也都紛紛開辟有旅游紀念品銷售專柜。但與相對火熱的旅游紀念品市場比較，我們旅游紀念品本身的開發(fā)設計卻相對落后，多年幾乎沒有太大的變化和發(fā)展，特別是整體檔次不高，文化內(nèi)涵不強，導致與其他地方紀念品雷同，生命力有限，往往游客購買后很短時間就被遺棄。同時，隨著市場規(guī)模的不斷擴大，逐漸發(fā)現(xiàn)外來紀念品越來越多，特別是近幾年在中國—東盟博覽會的影響下，越南等東盟國家的旅游紀念品也大舉進入北海，這樣必將對北海地方特色文化紀念品的開發(fā)設計帶來更大的沖擊。

（2）包裝設計不協(xié)調(diào)，，旅游紀念品的包裝設計是紀念品的第一生命，特別是在商品經(jīng)濟高速發(fā)展的今天，包裝是商品最直接的表現(xiàn)形式，要抓住消費者的心，就要從包裝開始。特別是在旅游紀念品開發(fā)設計上，包裝還起到文化再表現(xiàn)和說明的重要作用。北海旅游紀念品包裝普遍比較落后，既沒有形成太多的包裝品牌和形象，也沒有通過包裝來延展紀念品生命力的意識。就連北海的千年老品牌“南珠”包裝也是五花八門，且檔次不高，讓消費者很難辨別，甚至讓游客不敢隨便購買，更有不少人因此放棄購買計劃。市場上很多貝殼類紀念品干脆就沒有包裝，一裸到底，與其說是“原生態(tài)”，不如說是簡單、低檔市場。很多游客買回去的海螺、海貝都叫不出名字，更不會有太多的海洋文化認識啦！我們的包裝設計可不可解決這些問題，給游客多一些人文關(guān)懷，為我們這些“原生態(tài)”的紀念品安個“家”呢！

（3）種類雷同、款式陳舊，北海目前旅游紀念品以海洋產(chǎn)品開發(fā)為主，與其他海濱城市比較特色不鮮明。北海旅游紀念品市場總體規(guī)模不小，但較為分散，缺乏統(tǒng)一管理和指導。分散經(jīng)營的小企業(yè)主和個體經(jīng)營戶很難創(chuàng)新發(fā)展，受市場控制和影響，為了經(jīng)濟效益，他們往往只問價錢不看品質(zhì)，只選東西不挑款式，因此很多商店從外地市場以更低的價錢進貨到北海市場銷售，這也是目前我國旅游市場的一個通病，導致大江南北、全國各地很多紀念品雷同。另一方面，不少小的加工企業(yè)沒有能力開發(fā)和創(chuàng)新紀念品種類和形式，只能復制加工市場上現(xiàn)有紀念品及包裝。這樣一來，我們的珍珠飾品、貝殼工藝品等和其他海濱城市區(qū)別不大，這里可以買的，其他地方也可以買到，大街小巷到處都是一樣的海產(chǎn)品包裝，難辨好壞、真?zhèn)巍?/p>

二 傳承與創(chuàng)新——北海旅游紀念品開發(fā)設計之道

（1）海洋紀念品的文化塑造。北海作為中國西部地區(qū)唯一的沿海開放旅游城市，依托海洋資源仍是今后很長一段時間開發(fā)旅游紀念品的主要著力點。如何開發(fā)利用好海洋資源開發(fā)設計海洋旅游紀念品是一個美好而艱巨的研究課題。海洋資源并不是北海一個城市所獨有的，世界上只要有海的地方就在共享海的資源。但每個地方的海洋文化卻不盡相同，因此我們在海洋紀念品開發(fā)設計的過程中要牢牢抓住這一點，突顯北海紀念品的地方特色和韻味。

再拿北海珍珠來說，早已名聲在外，很多游客都是慕名而來，作為北海旅游購物的首選。但我們在旅游及購物的過程中對珍珠文化卻鮮有介紹，讓很多游客都感到既熟悉又陌生，再加上市場上珍珠種類繁多，價格各異，導致游客在購買過程中猶豫、觀望、甚至放棄。有關(guān)管理部門應該進一步規(guī)范市場秩序，加大北海珍珠文化宣傳，讓游客明明白白消費，踏踏實實選購。同樣，貝殼類紀念品設計和開發(fā)也大多缺乏海洋文化內(nèi)涵，市場上出現(xiàn)的大多是制作粗俗、毫無美感的貝殼工藝品，不僅沒有文化藝術(shù)氣息，就連貝殼的原始美也被破壞。在利用海洋資源開發(fā)紀念品的過程中更多的需要尊重自然，根據(jù)各類海洋產(chǎn)品的特點來進行設計，目的是為了更好的彰顯他們的美和特色，而不隨意地改造和組合它們。

（2）紀念品包裝再設計。紀念品的包裝缺陷直接影響游客的購買，同時也造成了市場的混亂，單一的包裝形式讓商品魚目混雜，難辨良莠。北海旅游紀念品市場從珍珠到干海鮮產(chǎn)品，各類紀念品包裝幾乎大同小異，且設計檔次低廉，制作印刷粗糙。價位在幾千到幾百再到幾十塊錢的珍珠飾品在包裝上幾乎沒有多少區(qū)別，包裝上很多都沒有品牌更沒有設計，給游客購買帶來極度不安全感。對各類紀念品進行適度合理的包裝設計勢在必行，通過包裝展示文化特色、提高產(chǎn)品形象也必不可少。

（3）地方文化特色在紀念品開發(fā)設計中的呈現(xiàn)。北海歷史悠久，文化燦爛，是中國古代“海上絲綢之路”始發(fā)港，早在19世紀末被辟為通商口岸。在2000多年的歷史文化沉淀中，北海形成了以開放文化、南珠文化、疍家文化為核心，融中原文化、客家文化、西洋文化、海洋文化于一體的北海歷史文化。北海的旅游不僅是風光之旅、海洋之旅，更是文化之旅；北海旅游紀念除了帶走輕松愉快的心情，還有豐富的禮品、特產(chǎn)，更應該有北海歷史文化。在旅游紀念品設計過程中融入北海歷史文化或開發(fā)歷史文化紀念品是北海人的責任，讓游客把北海看在眼中，讓游客把北海放在心上。通過民俗或歷史文化紀念品、自然風光紀念物、景區(qū)標志物紀念品、民族或海洋文化服飾、城市形象文化紀念品等具有地方文化特色的產(chǎn)品開發(fā)，加大文化滲透，讓游客更多了解北海，記住北海。

（4）紀念品品牌宣傳與推廣。旅游是一項計劃性較強的活動，現(xiàn)代旅游更是時間緊、任務重，在相對較短的時間內(nèi)要接觸的東西很多。我們的旅游紀念品在旅游過程中占用游客的時間和精力更是非常有限，紀念品商店的商品種類、數(shù)量繁多，如果沒有一定的品牌宣傳和與之形成的品牌效應，很難在瞬間抓住游客的心。北海東園家酒已有一百多年歷史，是一種純天然營養(yǎng)保健佳品，雖貴為“北海三寶”之一，但被游客知之甚少。推廣和宣傳力度的局限，讓東園家酒的品牌很難“走”出廣西，甚至北海。另外北海盛產(chǎn)的種類齊全、品質(zhì)優(yōu)良的干海鮮產(chǎn)品也大多面臨無品牌、無包裝、無產(chǎn)地的“三無”處境。逐步走上規(guī)范的品牌管理之路，也是打造北海特色的必由之路，這樣才能讓游客放心、舒心，在旅游市場中占有較穩(wěn)固的一席之地。

北海旅游紀念品市場發(fā)展日趨壯大，合理調(diào)控，有序發(fā)展是保證健康發(fā)展的關(guān)鍵。旅游紀念品開發(fā)設計只有立足本土特色，不斷推陳出新，適應旅游市場和游客的需求，才能保持旺盛的生命力。

參考文獻：

[1] 沈祖祥.旅游文化概論[M].福州：福建人民出版社，1999.9.

[2] 柳冠中.設計文化[M].哈爾濱：黑龍江科技出版社，1995.136.

作者簡介：

彭仁，男，湖南岳陽人，北海藝術(shù)設計職業(yè)學院講師，湖南師范大學美術(shù)學院高教在讀碩士。

基金項目：廣西教育科學“十二五”規(guī)劃2011年度立項課題《旅游紀念品的開發(fā)設計與藝術(shù)設計類專業(yè)教學研究》項目編號：2011C0237