茶月歷

◎西湖龍井春茶推遲上市

近日，杭州地區相關部門表示，因今年春節期間頻繁出現的雨雪天氣，將推遲茶葉的抽芽和開采時間。杭州市西湖區龍井茶產業協會會長商建農指出，與早些年3月上旬西湖龍井就開始采摘相比，今年因不斷有冷空氣來襲，茶樹發芽的有效積溫不足，采摘時間會有所延遲。專家預測，如果接下來不再出現持續低溫，201 3年的西湖龍井春茶將至少推遲一個星期至10天左右，在3月底或4月初開采。

◎廣西第一早春茶全面采摘

2月20日，隨著氣溫回升和持續降雨，昭平縣16萬畝早春茶全面進入采摘期，數萬名茶農上山趕采早春茶。昭平的茶葉種植面積、產量均居廣西首位，它的早春綠茶品質優、上市早，正常情況下比江浙茶區早采30天以上。據了解，昭平茶已成為當地居民增收的特色產業，每家每戶大約都有5畝地以上的茶樹，主要產紅茶和綠茶。

◎浙江各地早春茶陸續開采

近日，浙江寧波、新昌等地茶農已經陸續開采春茶。由于2月份多日天晴，天氣有助于芽頭積累養分，因此采摘時間比往年平均早了近一個星期（往年一般在2月底）。記者從浙江省多家茶葉合作社和種茶大戶等處了解到。如果未來能夠繼續保持晴好天氣，那么三月上句，浙江許多茶區將迎來春茶采摘高峰。目前采摘的品種以“烏牛早”、“迎霜”等早熟品種為主。根據北侖區茶葉種植品種和加工情況，春茶采摘將持續到清明節前。據了解，得益于多日晴好天氣，當前采摘的單芽無論是品質還是品相都比去年要好。……