

2012年底,終于有時間去澳大利亞度假。自然,葡萄酒成為此次度假的唯一主題,在澳期間,參觀一些產(chǎn)區(qū)的葡萄園和酒廠,拜見不少老朋友,和同行們進行近距離交流,收獲頗豐。
方興未艾的葡萄酒旅游業(yè)
葡萄酒旅游是澳大利亞旅游業(yè)的重要組成部分。每年有眾多的國際游客前來參觀,為葡萄酒產(chǎn)區(qū)帶來了巨大的經(jīng)濟效益。近年來,聯(lián)邦政府啟動了一系列旅游發(fā)展項目,如市場營銷、建立和完善葡萄酒游客中心等。
絕佳的休閑度假地——酒莊
澳大利亞葡萄酒會把各地的土壤和氣候特點發(fā)揮得淋漓盡致。
每個州首府周邊都有一個著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)旅游景點,如距離悉尼2小時車程的獵人谷、距離墨爾本1小時車程的亞拉谷、距離阿德萊德1小時車程的巴羅薩谷等。
大多數(shù)酒莊都設有現(xiàn)場品酒與直接銷售,還有的酒莊有餐廳、咖啡廳、燒烤等設施。
品酒、餐飲等已經(jīng)成為體現(xiàn)澳大利亞生活方式的重要部分。
風景如畫的葡萄園
澳大利亞的酒莊環(huán)境優(yōu)美、空氣清新、舒適。葡萄園一望無際,讓人心曠神怡、目不暇接,是度假者的最佳選擇。
干旱中的葡萄酒產(chǎn)區(qū)
干旱及氣候變化等,威脅澳大利亞葡萄酒產(chǎn)業(yè),增加了葡萄保有成本。在澳大利亞水資源屬政府所有,農(nóng)場主用水必須向供水站申請購買,政府管制按配額有償使用的辦法,所以農(nóng)場主們都惜水如油。當然,聯(lián)邦政府為了鼓勵節(jié)水、提高水的利用率,對滴灌及購買水份檢測儀等會給一定的補貼。
醒目的標志視覺形象
聯(lián)邦政府啟動了葡萄園標識系統(tǒng),醒目、漂亮,國際游客可以方便地在產(chǎn)區(qū)內參觀。