OIV更新葡萄品種列表
日前,國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)更新了其葡萄品種列表。更新數據來自34個國家,涉及5916種葡萄。本次更新還加入了俄羅斯聯邦、盧森堡、波黑等國家。法國、阿根廷、瑞士、羅馬尼亞等成員國也更新了本國的葡萄品種列表。
加州酒莊實驗海底陳釀葡萄酒
2月20日,加州納帕谷Mira酒莊將4箱2009年赤霞珠葡萄酒,放入南加州查爾斯頓港海底的特制箱子里,實驗海底陳釀效果。葡萄酒海底陳釀在歐洲已不是一個新概念,數個法國酒莊,包括拉里紅顏容酒莊(Chateau Larrivet Haut-Brion)都采用這種新奇陳釀方式。
近10年中國進口法國奧克地區葡萄酒量翻65倍
法國奧克地區的葡萄酒產量從1987年的2000萬升增長到2012年的6.3億升,作為歐洲單一品種葡萄酒的領導者,其出口占到了總產量的50%。出口的國家和地區超過170個,出口到中國的葡萄酒每年以兩位數字增加。最近10年間,奧克地區葡萄酒向中國出口的數量翻了65倍。
法國市場“飽和”推動羅訥河谷出口激增
羅訥河谷貿易協會Inter Rhone2012年最新數據顯示, 隨著法國國內市場“飽和”,羅訥河谷希望截至2016年將其出口至中國市場的葡萄酒銷售量翻番,與此同時,還將聚焦世界最大葡萄酒消費國——美國市場。
西澳首款“冰酒”問世
近日西澳瑪格麗特河Fraser Gallop Estate酒莊釀酒師Clive Otto在冰點溫度下釀造出了“冰酒”。Otto通過零下16攝氏度的商用冷凍箱冰凍了前一晚采收的晚收霞多麗葡萄,來釀造一款風格類似的餐后甜酒。
俄羅斯解除格魯吉亞葡萄酒進口禁運
2006年初,俄羅斯就以格魯吉亞葡萄酒品質、造假及葡萄園使用危險殺蟲劑為由禁止格魯吉亞葡萄酒和礦泉水進口。由于約80%的格魯吉亞葡萄酒出口至俄羅斯,因此,此舉對格魯吉亞葡萄酒行業造成巨大的打擊。從今年5月份開始,俄羅斯批準格魯吉亞在俄羅斯境內出售葡萄酒,結束了長達7年的禁運。