
一般一套完整的酒具應包括一只酒樽,一套水杯,一套紅酒杯,一套香檳杯,一套白葡萄酒杯,一套烈性酒酒杯。酒杯在餐桌上的擺放也有特別的講究。從左到右,最大號杯(水杯)在最左邊,最小號杯(白葡萄酒杯)在最右邊。今日,歐洲人的最愛依然是這五大家族的酒杯。每一只不同杯口及杯身形狀,不同杯壁厚度,不同花飾及不同設計家族的酒杯,似乎都代表一份美麗的心情。
Riedel 力多(奧地利)
奧地利力多Riedel是世界上最富盛名的酒杯專業制造廠。Riedel一直被認為是最頂尖的酒杯品牌,被譽為“酒杯里的勞斯萊斯”。公元1756年創立于奧地利的Riedel,兩百多年來,已是全世界最富盛名的專業酒杯領導品牌。不管是優雅精致的造型、清亮透明的外觀、細致靈巧的杯腳與杯座、以及纖薄的外壁,都令品位人士趨之若鶩。尤其是Sommeliers系列,更早已成為葡萄酒癡們最渴望擁有的典藏級夢幻商品,影響極其深遠。
wiesel Kristallglas AG(德國)
德國赫赫有名的專業玻璃與水晶集團,旗下分為以機器吹制杯品為主的Schott Zwiesel,以及以手工吹制杯品為主的Zwiesel 1872兩大品牌。產品最大特色在于杯壁輕薄、表面透明光滑、且質地堅固耐用。尤其號稱配方中含有一種獨特的氧化鈦成分,使玻璃本身特別有韌性。據說即使連最精細的手工吹制杯品,也可經得起洗碗機的洗滌,與一般公認需得小心呵護以免破損的Riedel恰恰形成鮮明對照。
Spiegelau(德國)
成立于1521年,位于德國水晶重鎮Passau的Spiegelau,也是極具知名度的水晶品牌。據傳其原本為Riedel的OEM廠商,所推出的酒杯形制一般認為與Riedel極為相似,且價格相對平易許多,故而頗受入門級酒客的青睞。德國的Spiegelau酒杯價格十分公道,形狀也有很多可供選擇,只不過做工相對粗糙一些,還是非常適合家用的。
Baccarat 巴卡拉(法國)
創立于1764年的Baccarat(巴卡拉),是法國極著名的皇室御用級水晶品牌,包括法國、英國、俄國、印度皇室都是此品牌的享用者。 旗下產品包羅萬象,從家具、首飾、家飾、到餐具酒器都囊括在內。Baccarat是法國著名的奢侈品品牌,其生產的瑰麗而顯赫的各類水晶珍品已經遍及世界各地,成為顯赫、尊貴的代名詞。
Christofle(法國)
同樣也是法國皇室級的知名水晶、餐瓷品牌。因應全球性的葡萄酒風潮,也推出了造型、弧度均有講究的The Vinea Oenology Wine Collection系列專業品酒杯組。對于Christofle代表的奢華,受到的尊崇,沒有人會產生妒忌和非議。因為早在19世紀中期,Christofle就憑借其高貴的風格和頂級的品質受到歐洲王室貴族的追捧,成為法國貴族生活方式的象征。