卓維濃—馬百克華麗綻放

馬百克，曾經(jīng)對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō)，是一個(gè)如此陌生的名字。她如一位風(fēng)華絕代的名媛，神秘地徜徉在法國(guó)南部喀澳地區(qū)靜謐的陽(yáng)光中，馥郁而深沉；卓維濃，一個(gè)執(zhí)著的品質(zhì)追求者，孜孜不倦地追尋著高品質(zhì)葡萄酒生產(chǎn)原料。2010年，機(jī)緣邂逅，卓維濃將馬百克引進(jìn)中國(guó)，絕世名媛揭開了神秘的面紗，卓維濃——馬百克攜手上演了中國(guó)葡萄酒行業(yè)的一場(chǎng)華麗樂(lè)章。

卓維濃：首揭馬百克神秘面紗

在全球最大的搜索引擎“百度”上鍵入關(guān)鍵字“馬百克”，在網(wǎng)頁(yè)搜索項(xiàng)數(shù)以千計(jì)的信息中，卓維濃馬百克的信息始終占據(jù)鰲頭；新聞搜索項(xiàng)中，每一篇搶眼的報(bào)道都與卓維濃馬百克有關(guān)；而在圖片搜索項(xiàng)下鍵入“馬百克”，所有的圖片幾乎都是卓維濃馬百克高端葡萄酒的產(chǎn)品照片。無(wú)論是新聞、網(wǎng)頁(yè)還是圖片，有關(guān)馬百克的所有信息都與卓維濃緊密相連，這或許正如青島卓維濃酒業(yè)有限公司總經(jīng)理吳玉堂所言，因?yàn)樽烤S濃的引進(jìn)，世界上最具個(gè)性的馬百克才第一次進(jìn)入了中國(guó)市場(chǎng)。

只生長(zhǎng)在法國(guó)南部喀澳地區(qū)名貴的馬百克曾經(jīng)披著神秘的面紗，如盧浮宮中蒙娜麗莎那永遠(yuǎn)的神秘微笑，引人探究，惹人遐想。在卓維濃之前，沒(méi)有人去做過(guò)這樣的探尋。2010年5月，當(dāng)卓維濃出現(xiàn)在“法國(guó)馬百克國(guó)際葡萄酒研討會(huì)”上，洽談將馬百克引進(jìn)中國(guó)時(shí)，引起了當(dāng)?shù)貥I(yè)內(nèi)人士和報(bào)紙、電視臺(tái)等新聞媒體的高度關(guān)注，因?yàn)橹挥姓嬲闷疯b紅酒的人才知道馬百克優(yōu)越的品質(zhì)和稀少的珍貴。

青島卓維濃酒業(yè)有限公司總經(jīng)理吳玉堂介紹，卓維濃來(lái)到法國(guó)，就是要尋找一種真正能夠成為行業(yè)標(biāo)桿的高品質(zhì)葡萄酒，并將品質(zhì)卓越的法國(guó)葡萄酒帶給中國(guó)消費(fèi)者。擁有300多年歷史的山伯酒莊憑借著悠久的歷史、精湛的工藝、卓越的品質(zhì)成為卓維濃的合作伙伴，卓維濃作為中國(guó)企業(yè)首次在中國(guó)市場(chǎng)上打出了馬百克的標(biāo)簽，同時(shí)也首次向世人揭開了馬百克的神秘面紗。

馬百克：葡萄酒中的稀世珍寶

卓維濃-山伯技術(shù)合作的消息一經(jīng)傳出立即引起法國(guó)相關(guān)媒體的關(guān)注。因?yàn)樵诜▏?guó)人眼里，中國(guó)人對(duì)于法國(guó)紅酒的認(rèn)識(shí)一般比較聚焦波爾多地區(qū)的紅酒，能發(fā)現(xiàn)馬百克葡萄酒獨(dú)特魅力的中國(guó)葡萄酒企業(yè)只有來(lái)自青島的卓維濃。

深入法國(guó)喀澳地區(qū)及山伯酒莊實(shí)地考察后，卓維濃更進(jìn)一步了解到馬百克的品質(zhì)內(nèi)涵，堅(jiān)定了合作意愿。好的葡萄酒是種出來(lái)的，可謂上天的恩賜。在葡萄行業(yè)，有一個(gè)眾所周知的神秘的“3S法則”，即：陽(yáng)光（SUN）、沙礫（SAND）、海洋（SEA）。法國(guó)南部屬于地中海氣候，在葡萄生長(zhǎng)的季節(jié)里，海岸濕潤(rùn)的空氣、通透的沙礫土壤和終日和煦的陽(yáng)光，賦予了法國(guó)南部葡萄非凡的品質(zhì)，從而造就了不同凡響的葡萄酒。

名貴、稀缺的馬百克葡萄生長(zhǎng)條件更加獨(dú)特。在馬百克的產(chǎn)區(qū)，有一種珍貴的鵝卵石覆蓋所形成的土壤，在鵝卵石覆蓋下土壤的礦物質(zhì)成分得到了有效的保護(hù)—夏季鵝卵石的覆蓋抵擋了暴烈的陽(yáng)光直曬，讓土壤在保持干燥的同時(shí)又減輕了養(yǎng)分的流失，冬季到來(lái)的時(shí)候，在整個(gè)夏季已經(jīng)曬得通透的鵝卵石得以保存了大量的溫?zé)?，到了冬季便以保存的熱量?lái)溫暖鵝卵石下的土壤，以此往復(fù)多年而形成的特有土質(zhì)，使馬百克成為僅能生長(zhǎng)在喀奧地區(qū)的稀世珍寶。擁有300多年歷史的山伯莊園里，白堊石土層混有含鐵豐富的紅壤，賦予馬百克葡萄難得的風(fēng)味及礦物質(zhì)，是法國(guó)生物生態(tài)農(nóng)業(yè)的天然標(biāo)桿之一。

卓維濃-山伯：做品質(zhì)葡萄酒標(biāo)桿

任何有歷史價(jià)值的沉淀，都是歷經(jīng)歲月洗禮得來(lái)，恰如執(zhí)著追求生產(chǎn)高品質(zhì)高端酒的卓維濃，不急功近利，不趨利逐益。兩年前，本可以選擇直接進(jìn)口成品酒的卓維濃最終通過(guò)和法國(guó)山伯酒莊的技術(shù)合作，在中國(guó)釀造出了真正法國(guó)AOC級(jí)馬百克葡萄酒——“卓維濃-山伯”。

卓維濃-山伯馬百克葡萄酒，遠(yuǎn)觀如同一尊色澤深沉而亮麗的紫玉，因?yàn)闃O富丹寧，散發(fā)著張揚(yáng)的霸氣和獨(dú)特的氣質(zhì)，因而獨(dú)具魅力。酒中丹寧含量越高則越珍貴，像玉中極品便是翡翠一樣的道理，馬百克的經(jīng)典被英國(guó)皇室親切地稱為“黑葡萄酒”。同時(shí)，除含有豐富的丹寧以外，馬百克葡萄酒還含有極豐富的花青素，花青素不僅能夠增強(qiáng)血管彈性，更能改善循環(huán)系統(tǒng)、增進(jìn)皮膚光滑度，花青素讓馬百克同時(shí)兼具了養(yǎng)生的健康功效，這也是其他紅葡萄品種難以企及的。

卓維濃-馬百克干紅葡萄酒，酒體豐滿，杲香馥郁，飲后回味悠長(zhǎng)，令人久久難忘。目前，卓維濃-山伯系列葡萄酒正華麗地綻放在中國(guó)葡萄酒舞臺(tái)上，璀璨奪目，廣受好評(píng)。青島卓維濃酒業(yè)有限公司總經(jīng)理吳玉堂表示，卓維濃將-如既往地打造品質(zhì)卓越的葡萄酒產(chǎn)品，并努力將卓維濃-山伯打造成為國(guó)際級(jí)品質(zhì)的高端葡萄酒，成為中國(guó)優(yōu)質(zhì)葡萄酒的標(biāo)桿。