醉黑棗，讓女性擁有“蘋果光”肌膚

“蘋果光”是攝影棚內專業燈光師運用的打光技術，用補光、調光、散射、衍射等技巧，勾勒出模特清晰柔美的五官輪廓，修飾遮蔽皮膚瑕疵，展現模特細膩完美的膚質和氣色。但“蘋果光”技術限于攝影棚，效果也僅表現在鏡頭里。日常生活中，我們如何每天被“蘋果光”籠罩呢？其實，好氣色不僅能睡出來，還能吃出來。

被黃酒充分浸泡的黑棗，甜甜糯糯帶著醇厚的酒香，是南方人特別喜歡的一道餐前冷盤，常食醉黑棗能明顯改善肌膚光澤、促進新陳代謝，不僅養顏、暖身，還能促進睡眠。

用料：

黑棗500克，黃酒500毫升，冰糖150克。

做法：

1.將買回來的黑棗洗凈，要多洗幾遍，直到水質清澈。

2.將洗凈的黑棗控干，上屜蒸熟。

3.將蒸熟的黑棗自然冷卻。

4.在干凈無水無油的罐中放入冷卻后的黑棗，一層黑棗撒一層冰糖，黑棗不需壓得太實太滿，松松的就可以。

5.往罐子里注入黃酒，注滿后上面再鋪少許冰糖。

6.將黑棗加蓋密封，一般最快一周后便可食用，時間越長味道越好。

小貼士：

我們常說的黑棗有兩種，其中一種是將鮮棗在棉子油中煮熟，再用煙火熏烤制成的，是鮮棗的干制品，其營養豐富，含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素等，以含鈣質、鐵質最多，有很高的藥用價值，多用于補血和作為調理藥物，對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效。另一種是學名叫君遷子的植物果實，其實從分類上來說它不是棗，是柿，別名叫軟棗、牛奶棗、野柿子、丁香棗、山西黑棗、馬牙棗等，這種黑棗含有豐富的維生素與礦物質，還含有豐富的膳食纖維與果膠，可以幫助消化和軟便。這兩種黑棗都可以用來泡黃酒，做法也完全一樣，只是由于棗子的不同，食療功效略有不同。