化學(xué)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中的作用

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)， 是實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科專業(yè)?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)科學(xué)的基礎(chǔ)，是學(xué)生獲取知識(shí)進(jìn)行科學(xué)探究和創(chuàng)新的重要手段，是培養(yǎng)學(xué)生多元能力的最好平臺(tái)和和重要載體，是化學(xué)教學(xué)中不可分割的一個(gè)重要組成部分。隨著課程改革的不斷深化，作為化學(xué)教師的我們應(yīng)該越來(lái)越重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，不斷探索實(shí)驗(yàn)教學(xué)的深層次教育功能和教學(xué)策略。現(xiàn)談?wù)劵瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中的作用。

一、激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

化學(xué)實(shí)驗(yàn)中千變?nèi)f化的現(xiàn)象對(duì)學(xué)生最有吸引力，最容易引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。當(dāng)學(xué)生從實(shí)驗(yàn)中觀察到一系列明顯的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，如顏色發(fā)生變化，鎂帶燃燒發(fā)出耀眼白光，小蘇打跟鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生氣體，銅片加熱后變黑，蘸有濃鹽酸和濃氨水的玻璃棒沒有接觸，卻會(huì)在空氣中生成濃厚的白煙等一系列實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生產(chǎn)生好奇心，學(xué)生興趣盎然，從而激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，使學(xué)生把注意力投入到學(xué)習(xí)中去，有效提高學(xué)習(xí)成績(jī)。

二、培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力

觀察是對(duì)客觀事物自覺的認(rèn)識(shí)活動(dòng)。觀察的目標(biāo)越明確，計(jì)劃性越強(qiáng)，定向的觀察越集中，則感知的現(xiàn)象越深刻，思維活動(dòng)也就越積極?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)中學(xué)生觀察能力是指學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)過(guò)程及現(xiàn)象，獲得生動(dòng)的感性知識(shí)，然后進(jìn)行積極思維，把觀察到的感性材料進(jìn)行分析、綜合、概括、歸納，上升成理性認(rèn)識(shí)，形成正確概念的能力。可見，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力是培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ那疤?，也是發(fā)展智力的前提。

無(wú)論是演示實(shí)驗(yàn)，還是隨堂實(shí)驗(yàn)或?qū)W生實(shí)驗(yàn)，教師和學(xué)生的操作都必須正確、規(guī)范，這樣才能保證學(xué)生觀察的正確?；瘜W(xué)反應(yīng)的現(xiàn)象既可能有色、態(tài)、味的變化，又可能有氣體生成、沉淀析出或發(fā)光、發(fā)熱等現(xiàn)象，注意調(diào)動(dòng)學(xué)生的各種感覺器官，充分利用視覺、聽覺、嗅覺和觸覺等來(lái)直接獲取色、態(tài)、形、聲、氣、溫，燃燒、沉淀等現(xiàn)象和變化，再供以科學(xué)的思維來(lái)探索知識(shí)。比如觀察鎂帶的燃燒，首先觀察鎂帶的顏色、狀態(tài)，燃燒時(shí)發(fā)出耀眼的白光，產(chǎn)生縷縷白煙、坩堝鉗發(fā)熱，生成白色粉末等現(xiàn)象。

三、培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力

動(dòng)手能力是人的全面發(fā)展的一個(gè)重要方面，也是教育的重要培養(yǎng)目標(biāo)之一。培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力是培養(yǎng)孩子生存能力的一方面。學(xué)生的學(xué)習(xí)是與具體的實(shí)踐活動(dòng)分不開的?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)，是培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力的重要手段。學(xué)生通過(guò)親自實(shí)驗(yàn)，熟練掌握操作技能、技巧；而后鞏固驗(yàn)證，加深和擴(kuò)大他們所學(xué)得的理論知識(shí)。做實(shí)驗(yàn)的過(guò)程就是理論聯(lián)系實(shí)際的過(guò)程。因此，要認(rèn)真組織好每一次的學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)。對(duì)每一章每一節(jié)實(shí)驗(yàn)做到實(shí)驗(yàn)?zāi)康拿鞔_，要求具體，計(jì)劃周密，要使學(xué)生學(xué)會(huì)、掌握操作技術(shù)。如，使用試管的操作方法，要求他們能正確地拿試管、夾持試管、洗刷試管等，使學(xué)生掌握操作要領(lǐng)，培養(yǎng)動(dòng)手能力。

學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師必須及時(shí)防止和糾正在實(shí)驗(yàn)操作上的錯(cuò)誤，訓(xùn)練學(xué)生正確地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。事實(shí)證明，通過(guò)組織化學(xué)實(shí)驗(yàn)，不僅培養(yǎng)了學(xué)生的動(dòng)手能力，還培養(yǎng)了實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和嚴(yán)肅認(rèn)真的工作作風(fēng)。

四、激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)

新課程化學(xué)教學(xué)要求在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新精神，促使學(xué)生積極主動(dòng)的學(xué)習(xí)。因此，教師要善于利用實(shí)驗(yàn)，充分設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，不斷提出富有探究性、啟發(fā)性的問題，從而引導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)分析、探索、知識(shí)綜合應(yīng)用，同時(shí)通過(guò)分析實(shí)驗(yàn)成功和失敗原因，使學(xué)生享有成就感及探究意識(shí)。

五、培養(yǎng)學(xué)生的探究能力

探究性學(xué)習(xí)是學(xué)生從問題或任務(wù)出發(fā)，通過(guò)形式多樣的探究活動(dòng)，以獲得知識(shí)和技能、發(fā)展能力、培養(yǎng)情感體驗(yàn)為目的的學(xué)習(xí)方式。新課程標(biāo)準(zhǔn)的核心理念是為了學(xué)生的一切發(fā)展，其關(guān)鍵在于培養(yǎng)學(xué)生的探究能力。對(duì)化學(xué)學(xué)科來(lái)說(shuō)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是其重要的組成部分，因此在化學(xué)教學(xué)過(guò)程中特別注重實(shí)驗(yàn)探究的功能，通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力。

化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究不同于科學(xué)家的研究活動(dòng)，對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)“探究”不是發(fā)明創(chuàng)造，它是在老師發(fā)揮主導(dǎo)，有目的、有的放矢地進(jìn)行探究，教師在教學(xué)中不僅要講好知識(shí)，更重要是把主動(dòng)權(quán)交給學(xué)生，發(fā)揮他們的主觀能動(dòng)性，啟發(fā)他們思維活動(dòng)探索新知識(shí)，而不致成為消極、被動(dòng)地接受知識(shí)。生動(dòng)有趣的實(shí)驗(yàn)，可使學(xué)生認(rèn)識(shí)能力、思維能力發(fā)揮到最佳狀態(tài)。

現(xiàn)行教材中，實(shí)驗(yàn)主要以驗(yàn)證性為主，雖然它也是使學(xué)生了解科學(xué)研究的一種方法，但在教學(xué)中基于安全、規(guī)范等考慮，學(xué)生實(shí)驗(yàn)一般是根據(jù)課本設(shè)計(jì)好的方案，讓學(xué)生動(dòng)手操作來(lái)驗(yàn)證結(jié)果，最后填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告，幾乎是一條流水線，忽視了過(guò)程和方法，不能體現(xiàn)學(xué)生在發(fā)展過(guò)程中的地位，不利于學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)、主動(dòng)探索。因此，我們通過(guò)改進(jìn)實(shí)驗(yàn)方案，挖掘教材中的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，探求其中可轉(zhuǎn)化為運(yùn)用探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，將其設(shè)計(jì)為探究性實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生的好奇心和求知欲，促使學(xué)生以“動(dòng)”促“疑”主動(dòng)探究解決問題的正確途徑，讓學(xué)生成為新知識(shí)的探索者和發(fā)現(xiàn)者。如將某些需驗(yàn)證性問題設(shè)計(jì)為探究性實(shí)驗(yàn)：用滴管將新制的飽和氯水慢慢滴入含酚酞的氫氧化鈉稀溶液中，當(dāng)?shù)蔚阶詈笠坏渭t色突然褪去，思考產(chǎn)生上述現(xiàn)象的原因。學(xué)生可能提出兩種假設(shè)（原因可能是溶液堿性減弱或過(guò)量氯水中次氯酸將變紅的酚酞漂白），然后引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究得出結(jié)論。學(xué)生通過(guò)親自參與動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)了探究意識(shí)，激發(fā)了自主探究，體驗(yàn)了探究過(guò)程。

總之，化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生能力，是化學(xué)教學(xué)改革和教學(xué)理論研究的一個(gè)重要課題，也是適應(yīng)時(shí)代發(fā)展、貫徹實(shí)施素質(zhì)教育的需要。而實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中的地位和作用是任何手段都無(wú)法替代的，實(shí)驗(yàn)直觀的現(xiàn)象可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，幫助學(xué)生形成化學(xué)概念，理解和鞏固所學(xué)知識(shí)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)可以培養(yǎng)學(xué)生觀察問題、分析問題、解決實(shí)際問題的能力，獲得比較熟練的實(shí)驗(yàn)技能，實(shí)驗(yàn)也是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力的有效途徑。因此，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的重要一環(huán)。