應(yīng)用型ESP人才實踐技能培養(yǎng)模式研究

[摘 要]為提升應(yīng)用型ESP人才的實踐能力，文章試圖從應(yīng)用實踐性課程體系的設(shè)置及實踐性教學(xué)模式的改革入手，提出 “基礎(chǔ)語言應(yīng)用技能+商務(wù)操作實踐技能+職業(yè)調(diào)適能力”的“三合一”的培養(yǎng)模式。

[關(guān)鍵詞]應(yīng)用型ESP人才 “三合一”模式 實踐能力

[中圖分類號] G64 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 2095-3437（2013）05-0048-02

一、現(xiàn)狀及問題

自2000 年來，中國有一批高職高專學(xué)院被國家教育部批準(zhǔn)升級為應(yīng)用型本科院校。應(yīng)用型本科的產(chǎn)生，為社會提供了大批具有較高素質(zhì)，尤其是具有較強(qiáng)職業(yè)能力的應(yīng)用型專業(yè)人才，為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了強(qiáng)有力的人才保障，也使中國的教育模式呈現(xiàn)多樣化發(fā)展趨勢。而升級為本科教育層次的應(yīng)用型院校，如何更好地發(fā)展就成為了這些院校亟待解決的理論與實踐問題。

商務(wù)英語是應(yīng)用型本科下的專業(yè)學(xué)科，屬專門用途英語范疇（English for Special Purpose，簡稱為ESP。商務(wù)英語顧名思義，是指人們運用英語這一工具來進(jìn)行國際性、地區(qū)性、行業(yè)性的各類商務(wù)活動。商務(wù)英語從其本質(zhì)來看，是一個集商務(wù)背景知識、商務(wù)技能和語言交流為一體的學(xué)科。商務(wù)活動涉及貿(mào)易、生產(chǎn)、經(jīng)營、管理等領(lǐng)域，ESP的跨學(xué)科特點決定了我們培養(yǎng)出來的ESP人才要具有較強(qiáng)的應(yīng)用能力和職業(yè)能力，因此，課程體系設(shè)置應(yīng)服務(wù)于該目標(biāo)，尊重該學(xué)科自身的特征，體現(xiàn)“應(yīng)用”特色，培養(yǎng)商務(wù)環(huán)境下運用英語進(jìn)行有效交流的能力（Mark Elis/Christine Johnson，1994）。目前，有些應(yīng)用型本科院校形式上已經(jīng)按“公共課平臺+英語基礎(chǔ)+專業(yè)方向模塊”的方式設(shè)置，但在教學(xué)實施過程中并未體現(xiàn)課程與課程間相互促進(jìn)、層層遞進(jìn)的關(guān)系（嚴(yán)偉等，2006），同時，應(yīng)用型人才培養(yǎng)的教學(xué)模式還相對滯后。種種問題的存在最終導(dǎo)致應(yīng)用型高校培養(yǎng)出來的ESP人才的實踐能力不強(qiáng)，未能滿足社會對較高層次應(yīng)用型人才的需求。因此，解決商務(wù)英語教學(xué)存在的問題，提升應(yīng)用型ESP人才的實踐能力已勢在必行。

二、應(yīng)用型ESP人才實踐能力提升的意義及策略

國外高等教育界興起了一種以職業(yè)能力為本位的教育模式，即CBE （Competence Based Education），其中以北美尤為盛行。根據(jù)百度百科的解釋，它是一種強(qiáng)調(diào)能力培養(yǎng)、能力訓(xùn)練的教育系統(tǒng)。課程模式強(qiáng)調(diào)以能力作為課程開發(fā)的中心，以能力為主線設(shè)計課程，而不是以學(xué)科知識體系為核心。所傳授的知識是為能力培訓(xùn)服務(wù)的，以“必需、夠用”為原則。此模式對學(xué)生的評價不是以專業(yè)知識的掌握，而是以獲取從事某種職業(yè)所需的實踐能力為標(biāo)準(zhǔn)。20世紀(jì)80年代，世界合作教育協(xié)會（WACE）提出，將合作教育（Cooperative Education）改成“與工作相結(jié)合的學(xué)習(xí)” （Work Integrated Learning）。它的基本特征就是將學(xué)習(xí)與實踐工作結(jié)合在一起。德國實施的“學(xué)校和崗位教育”相結(jié)合的“雙元制教育（dual education）”是德國職業(yè)教育的核心，被看做是當(dāng)今世界職業(yè)教育的一個典范，為德國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展培養(yǎng)了大批高素質(zhì)的專業(yè)技術(shù)人員，被稱為二戰(zhàn)后德國經(jīng)濟(jì)騰飛的秘密武器。在教學(xué)中使用實踐模式，把理論學(xué)習(xí)和實踐工作結(jié)合起來，是培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力的有效途徑。應(yīng)用型ESP人才實踐能力的強(qiáng)弱取決于專業(yè)課程體系設(shè)置的合理性及實踐教學(xué)的有效性，合理的課程體系設(shè)置和高效的實踐模式將決定ESP人才商務(wù)知識、技能的深度以及將來職業(yè)可持續(xù)發(fā)展的高度。因此，筆者將從這幾方面對ESP人才實踐能力提升策略進(jìn)行探討。

（一）ESP應(yīng)用型實踐性課程多元化體系設(shè)置

從商務(wù)英語的本質(zhì)來看，商務(wù)英語課程體系應(yīng)包含三大模塊。第一個模塊是英語基礎(chǔ)課，包括基礎(chǔ)英語的聽、說、讀、寫基本功訓(xùn)練及人文素養(yǎng)、職業(yè)素養(yǎng)基礎(chǔ)課。第二個模塊應(yīng)是商務(wù)知識模塊，包括商務(wù)活動所涉及的人力資源、營銷、管理、金融、貿(mào)易等理論知識。第三個模塊為商務(wù)能力實踐實訓(xùn)模塊，包括商務(wù)書面交流和商務(wù)口語交流能力兩個分支。書面交流能力模塊側(cè)重于國際貿(mào)易各個環(huán)節(jié)信函的寫作、市場調(diào)研報告、項目計劃書、會議紀(jì)要等實踐實訓(xùn)；商務(wù)口語交流側(cè)重于會議討論、產(chǎn)品或服務(wù)展示、面試、商務(wù)談判等實踐實訓(xùn)。目前，比較合理的ESP課程體系設(shè)置模式為“公共課平臺+學(xué)科基礎(chǔ)+專業(yè)方向模塊”。大一、大二課程設(shè)置主要以公共課加學(xué)科基礎(chǔ)課，即把第一模塊納入大一大二課程體系，旨在培養(yǎng)學(xué)生的綜合人文素質(zhì)和扎實的英語基礎(chǔ)交流能力。把第二、第三模塊納入大三、大四的課程體系。應(yīng)用實踐性課程設(shè)置以專業(yè)方向為模塊，各院校應(yīng)根據(jù)地方經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)勢，使每個領(lǐng)域的培養(yǎng)側(cè)重于學(xué)生的商務(wù)實踐能力，以滿足地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展對應(yīng)用型ESP人才的需求。

（二）基礎(chǔ)英語語言課堂實踐應(yīng)用與第二課堂拓展相結(jié)合

采用任務(wù)教學(xué)法來強(qiáng)化課堂實踐性教學(xué)。商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生必須具有扎實的英語語言基礎(chǔ)，熟練掌握聽、說、讀、寫、譯的基礎(chǔ)交流技能。英語本身就是一個實踐性很強(qiáng)的學(xué)科，基礎(chǔ)課課程實踐應(yīng)用可融教師的英語講解和學(xué)生的英語操練為一體，加強(qiáng)學(xué)生的英語視聽訓(xùn)練、口語訓(xùn)練、閱讀訓(xùn)練、寫作訓(xùn)練、互譯訓(xùn)練等，使學(xué)生具備較強(qiáng)的英語綜合實踐能力。在實踐性教學(xué)中可采用課堂案例分析、課堂角色扮演，特別是課堂任務(wù)教學(xué)法等方式對學(xué)生進(jìn)行訓(xùn)練。在使用任務(wù)教學(xué)法時，教師應(yīng)根據(jù)教學(xué)模塊進(jìn)行精心的設(shè)計，把語言點和知識點很好地融入一項項任務(wù)中，讓學(xué)生在準(zhǔn)備任務(wù)和履行任務(wù)的過程中體驗到交流的愉悅和成果。

延伸和拓展第二課堂活動。英語第二課堂作為第一課堂的延伸和拓展，對提高學(xué)生的實踐能力具有重要的意義。第二課堂的開展，既可以使學(xué)生的學(xué)習(xí)生活變得豐富多彩，又可為學(xué)生營造出健康的學(xué)習(xí)氛圍和溫馨的英語語言環(huán)境。兩者結(jié)合，既互相補充又相得益彰，形成一個生機(jī)勃勃的ESP學(xué)習(xí)系統(tǒng)。在正常的英語教學(xué)之余，ESP教師和學(xué)生可以共同策劃組織英語故事大賽、英語演講比賽、英語朗誦比賽、辯論賽、英語短劇、英語文藝晚會、商務(wù)技能大賽等，為學(xué)生打造一個有利于英語學(xué)習(xí)和實踐的氛圍。

（三）商務(wù)操作實踐能力和職業(yè)調(diào)適能力培養(yǎng)相結(jié)合

商務(wù)英語操作技能課程能幫助學(xué)生熟悉企業(yè)中不同職業(yè)方向崗位的運作機(jī)理。如在酒店、賓館、會展和國際導(dǎo)游為方向的服務(wù)英語體系的實踐教學(xué)中，教師可以設(shè)立相應(yīng)的商務(wù)場景，讓學(xué)生扮演從業(yè)人員和客戶的角色，在提供服務(wù)中體驗職業(yè)素養(yǎng)；以秘書、行政，人力資源管理為方向的涉外辦公英語體系，教師可以設(shè)立模擬公司，分設(shè)公司老總、秘書、各部門經(jīng)理等角色，并設(shè)置相應(yīng)的商務(wù)任務(wù)，對不同角色進(jìn)行實踐訓(xùn)練。在外貿(mào)談判中，讓學(xué)生分成若干小組，不同小組代表著不同的公司，各公司派代表就商品價格、成交方式、包裝、裝運等環(huán)節(jié)進(jìn)行商務(wù)談判。

引導(dǎo)學(xué)生參與各種實踐活動，如公司介紹、產(chǎn)品演示、撰寫工作報告、市場調(diào)研分析、舉行商務(wù)會議等一系列應(yīng)用型實踐課。例如，筆者在課堂實踐教學(xué)中曾要求學(xué)生完成一項商品展示會，把產(chǎn)品推向市場。舉辦產(chǎn)品展示會是一個非常復(fù)雜的任務(wù)群，它包括產(chǎn)品的命名、產(chǎn)品的定價、產(chǎn)品款式設(shè)計、產(chǎn)品展示及回答客戶的提問等一系列小任務(wù)，完成這一系列任務(wù)要求學(xué)生分工合作，發(fā)揮自己的想象和每個人的潛能。通過這些實踐活動，讓學(xué)生感同身受商場上的情景，提高他們的職業(yè)能力。

假期社會實踐、商品交易會、校外實習(xí)實踐、海外帶薪實習(xí)項目等活動的開展為學(xué)生提供了真實的工作環(huán)境。如學(xué)生通過在酒店的實習(xí)，對酒店的經(jīng)營管理與運作有了解，為將來能順利融入工作打下良好的基礎(chǔ)。學(xué)生以翻譯、參展商助理或是志愿者的身份，參加各地舉辦的商品交易會。海外帶薪實習(xí)項目更受學(xué)生歡迎。海外帶薪實習(xí)是目前各高校與海外某一單位達(dá)成合作，選拔該校優(yōu)等學(xué)生進(jìn)行專業(yè)對口的海外實習(xí)項目。海外帶薪實習(xí)使學(xué)生有機(jī)會在全英文的環(huán)境中用英語進(jìn)行商務(wù)活動，大大提升了他們在崗位上的英語語言表達(dá)能力和商務(wù)交際能力，為以后從事實際工作積累了寶貴的經(jīng)驗，提高了他們的職業(yè)調(diào)適能力。

三、結(jié)束語

以上所述的實踐能力提升中的“基礎(chǔ)英語語言實踐”、“商務(wù)操作技能實踐”及“職業(yè)調(diào)適能力”三者互為滲透并層層發(fā)展，應(yīng)用性與實踐性結(jié)合，最終形成學(xué)生的專業(yè)綜合職業(yè)能力。除此以外，各院校應(yīng)加強(qiáng)學(xué)生實踐平臺的打造，深化與企業(yè)的合作或是自辦企業(yè)，提供平臺和條件鼓勵學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)等，打造一個能真正提升學(xué)生實踐能力的平臺。實踐性教學(xué)是提升應(yīng)用型ESP人才職業(yè)能力的有效手段。只有優(yōu)化其實踐培養(yǎng)機(jī)制，使學(xué)生能運用他們掌握的理論知識來指導(dǎo)實踐，并最終使之轉(zhuǎn)化為職業(yè)能力，才有利于促進(jìn)學(xué)生的心理、技能及職業(yè)素養(yǎng)向企業(yè)從業(yè)者的角色轉(zhuǎn)換，最終形成學(xué)生的職業(yè)道德與綜合職業(yè)能力。

[ 參 考 文 獻(xiàn) ]

[1] Chen， Pi-Ching. Effectively Implementing a Collaborative Task-based Syllabus （CTBA） in EFL Large-sized Business English Classes [J]. Internet ESP Issue， 2（10） Volume 4，2005.

[2] Mark Elis/Christine Johnson[M]. Oxford： Oxford University press， 1994.

[3] Fried-Booth，D.L.Project Work [M].Oxford： Oxford University press，1986.

[4] 畢雪陽.應(yīng)用型本科人才培養(yǎng)的國際比較[J].中國大學(xué)教學(xué)，2008，（8）.

[5] 陳欣，鄭海濤. 論高職專業(yè)的實踐性教學(xué)[J].職教論壇，2003，（16）：38.

[責(zé)任編輯：雷 艷]