茶之六度

朋友從天臺山歸來，給我一份禮品。古來有言：寶劍贈義士，紅粉贈佳人。對于我這樣的茶癡，還有什么禮物能比得上眼前這一盒新綠的“羅漢云蘗”呢。

我迫不及待地打開包裝，拈起三五枝，放到口里，用舌尖與牙齒細細地研磨，體會那淡淡的清香、若有若無的苦澀。

纖細的茶，深凝的碧綠，找來玻璃杯，放少許新茶進去，沖入熱熱的開水。一時間，透明的杯子里，那些新葉上下翻滾，浮沉，水定了，茶葉都站了起來，齊刷刷地，像養了一杯子的小樹苗。

水，讓這些擰團的葉子舒展了，如同重新回到低矮的山丘上，回到一叢叢的茶枝上，回到沾滿露水的清晨，回到若有若無的薄霧里。

茶是安靜的，杯子是安靜的。新綠香浸一杯春。我暫且放下手中的蓮友冬至送我的《茶與禪》一書，和朋友對飲新茶。蘇軾說，從來佳茗似佳人。對面坐的，不是佳人，卻是摯友，對知交如晤茶心。

他拿起我放下的書翻起來，忽然，他說：“茶禪一味。果然茶禪一味。你看明海禪師在序中所說的，茶‘遇水舍己，而成茶飲，是為布施；葉蘊茶香，猶如戒香，是為持戒；忍蒸炒酵，受擠壓揉，是為忍辱；除懶去惰，醒神益思，是為精進；和敬清寂，茶味一如，是為禪定；行方便法，濟人無數，是為智慧’，這樣的句子，真是發人深省。”

難怪禪師眼里的茶，會和佛教里的菩薩一樣，在世間做著“布施、持戒、忍辱、精進、禪定、智慧”的事業。

世上的樹葉有千百種，唯有茶葉可做香茗。陽光下的新葉，在自己生命中最美好的時光，慷然允許采茶人折斷自己，然后默默地承受晾、曬、炒、揉、捻、烘、焙、烤、酵、擠、壓、燙、泡等，就像菩薩默默忍辱。

不預計開花，不奢談結果，即便成長、伸展，在枝頭上挺立，也從不放逸，從不倦怠。從在這世間探出頭的那一瞬，至被人采摘，它幾乎保持著同一個姿勢。除懶去惰，醒神益思，和敬清寂，茶味一如，好似修習禪定。

無論何時何地，無論品飲者是好是壞，只要他有所需要，茶就有所奉獻；無論熱水泡茶即沖即飲，還是冷水泡茶慢慢變濃，茶香依然。

許多品茶人說茶中有人生三味——初飲苦澀，再飲回甘，飲后余香。我們一直在享用茶，誰又曾想到，新綠香浸一杯春的背后，是茶與菩薩一樣無私奉獻的精神？

編輯/馨荷