服裝陳列設計課程項目教學法研究

本文主要從項目教學培養目標的制定、項目教學課程內容的設置、項目教學的實施和教學成果評價等方面入手，對如何服裝陳列設計課程項目教學法做了一些探討研究。服裝陳列校企聯合項目教學法服裝展示設計課程是現代服裝設計專業學習領域課程體系中的專業核心課程。服裝展示設計是一門綜合性的學科。它涵蓋了營銷學、心理學、視覺藝術、人體工程學等多門課程，也是賣場終端最有效的營銷手段之一。服裝展示設計包含服裝終端陳列設計和服裝動態模特表演設計兩方面內容。在本文中主要論述服裝終端陳列設計方面課程教學。服裝終端陳列設計課程主要是通過對產品、櫥窗、貨架、道具、模特、燈光、音樂、POP海報、通道等一系列賣場元素進行有組織的規劃設計，從而達到促進產品銷售、提升品牌形象的一種視覺營銷課程。

項目教學法源自德國職業教育，是一種以學生為中心的人才培養模式，教師通過把多門課程的學習過程分解為一個個具體項目，不僅傳授給學生理論知識和操作技能，而且培養學生的自我學習能力、解決問題能力和團隊協作能力等多種職業能力。

服裝陳列設計課程項目教學法的核心思想就是：堅持“以培養專業能力與素質為最終導向”，在確立教學培養目標、項目教學課程內容設置、項目教學組織方法、實踐教學環節上，實現校企間的全方位緊密聯合，讓學生通過完成一個個完整的有明確職業導向的項目來實現服裝陳列設計專業知識與技能之間的聯結，進而有效地提高學生的綜合能力與素質。

一、以企業人才需求變化為導向確定項目教學培養目標

順應服裝市場營銷發展趨勢和服裝企業對專業人才的需求變化，明確教學培養目標：培養能適應社會經濟發展需要，具備服裝藝術設計、制作和營銷管理的綜合性創新思維及豐富的服裝專業知識理論，熟練掌握服裝展示設計原理、制作技能、服裝營銷管理等綜合技能，促進知識、能力、品格協調發展，能從事服裝展示設計、服裝營銷管理及自主創業等工作的高素質應用型專業人才。

二、以企業崗位工作職責和能力要求為導向確定項目教學課程內容設置

按照實際、實用的原則，根據企業崗位工作職責和能力要求來設置服裝展示設計專業課程教學內容。經多方市場調研，服裝企業陳列崗位工作職責為：（1）根椐每季時裝產品風格和產品信息上貨波段表，制定專賣店陳列大綱和指導計劃；（2）根椐每季時裝產品風格和流行趨勢，企劃、拍攝每季搭配手冊；（3）負責轄區內各專賣店鋪的貨品陳列、搭配及店鋪銷售管理指導及巡查；（4）根據終端年度節日、促銷案制定陳列方案以及實施。陳列崗位所需專業能力為：服裝賣場規劃能力；賣場色彩協調能力；賣場照明配置能力；服裝搭配的能力；服裝陳列器具的了解和使用能力；服裝陳列技巧；服裝陳列主題創意能力；陳列情況的分析、評估和管理能力；陳列團隊管理以及陳列系統設置能力等。

據此，我們重點開設服裝陳列基本概念、視覺營銷與陳列概論、陳列型態構成與技法、陳列色彩構成及綜合運用、櫥窗設計法則與運用、品牌陳列市場調研報告、店鋪實踐訓練（認知實習）等七個項目教學。通過本課程各大項目的學習和訓練，學會陳列空間規劃、服裝搭配、色彩搭配、櫥窗專題設計、陳列氛圍營造、陳列管理、銷售目標和方法等相關理論知識及操作技術，并在“教——學——做”中培養學生自主學習能力、陳列設計能力、視覺營銷能力、創新意識及職業道德，達到服裝陳列設計師職業技能水平。學生畢業后能從事服裝陳列設計、櫥窗設計與研發、紡織品營銷等工作崗位。

三、以生產實踐為導向實施項目教學

項目教學的成功實施必須要有真實的工作項目和真實的生產實踐工作環境。具體實施方式主要有：

1.訂單式培養。學校與大中型服裝零售企業建立合作伙伴關系，簽訂就業訂單協議，企業深度介入學校專業課程項目教學全過程，制定2～3年在校內完成“基本素質+專業技能+綜合能力+職業資格證書”、1年在訂單企業完成“頂崗實習”的校企合作教學模式。

2.共建校內外實習實訓基地。學校以“設計工作室”為大平臺，以服裝展示實訓室為依托，建立校內實訓基地。設計工作室實施公司化運行模式，最大程度模擬真實服裝公司結構、框架和運作流程。在工作室內以學生為項目負責人，教師指導學生在服裝展示擬真實訓室里將設計工作室制作的成衣，按照七大教學項目要求進行陳列設計實訓。

校外實習基地建設是根據畢業實習課程需要，學生在服裝零售企業中具體的工作崗位上由技術人員指導，利用服裝企業的設備和技術條件與企業共同完成頂崗實習項目。

3.以市場標準為導向檢驗項目教學成果

把企業實際采用的技術文件、如產品企劃書、營銷企劃書、陳列展示手冊等引入項目教學各環節教學質量控制中去，盡可能按照市場的質量標準來要求學生。同時通過認知實習、合作辦學、成衣展示、畢業實習等多種實踐形式，讓市場和消費者來檢驗學生的項目教學成果。

綜上所述，以“項目導向”為主線，將服裝陳列設計教學項目分解、“教——學——做”融合，最后完成工作任務，使學生逐漸實現掌握職業技能，提高專業素質與專業能力，才能達到預期的教學效果。

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