探索多樣化教學方法，提高獨立學院生物化學教學實效

生物化學是生物類專業的學科基礎課和主干課程之一，也是“教”與“學”兩難學科。筆者靈活采用“啟發式”“框架式”“案例式”等多樣化的教學方法，以及運用現代多媒體技術等教學手段，提高了獨立學院生物化學的教學實效。生物化學多樣化教學方法生物化學是我獨立學院生物工程專業的學科基礎課和主干課程之一。生物化學課程的基本理論和知識點是生物工程專業其他專業課，如微生物學、細胞生物學、遺傳學、分子生物學等的重要基礎。

由于生物化學內容多、理論抽象，具體代謝反應復雜，學生普遍反映難學。目前，我院生物化學的授課學時數較少，如果沿用傳統的教學模式，授課過程中很容易造成“滿堂灌”，無暇顧及講課效果，使學生覺得枯燥乏味，產生厭學情緒，甚至喪失學習信心。另外，獨立學院學生專業基礎較差、學習能力較弱、學習自覺性不高，因此如何將這些深奧難以理解的生化機理以及錯綜復雜的代謝反應轉變成淺顯易懂的、形象化和具體化的知識傳授給學生，是每一位生物化學教師不斷探索的問題。國內外許多生化教學專家提出并嘗試了諸多教學方法，如啟發式教學法、框架教學法、案例教學法、單元網絡教學法等。但是生物化學內容龐雜，章節多，有的章節之間內容跨度很大，所以生物化學課程教學很難用某種單一的教學方法而達到理想的教學效果，因此筆者根據多年的生物化學教學經驗，并結合學生的實際情況，以降低學習難度、提高教學質量為目標，探索并實施多樣化的教學方法，充分調動學生學習的主動性，提高了生物化學的教學實效。

一、啟發式教學方法與調動學生學習潛能

啟發式教學法是一種起指導、貫穿和綜合作用，能活躍課堂氣氛，充分調動學生的學習積極性的教學法。教學過程中，在充分肯定教師的主導作用下去創造一種情景，一種輕松活躍的課堂氣氛去誘發學生獨立思考，激起他們的求知欲望，從而獲得良好的教學效果。

在緒論、蛋白質結構與功能等相關章節的教學中引入啟發式教學方法，針對學生渴望了解的“生命的本質”“生物大分子的特點”等問題設疑；結合生產實踐和社會需要而提出“學習生物化學的意義”等問題， 而不是單純地讓學生知道某個問題記住某個結論，要喚起學生求知欲和好奇心，使學生更充分地發揮學習的主觀能動性。利用啟發式教學法上好緒論與前期章節，對激發學生學習興趣非常重要。

二、框架式教學方法與降低課程難度

“框架式”是根據認知心理學和建構主義對認知、學習的觀點，轉衍生成的學習觀、教學觀。“框架”一詞是閔斯基（Minsky，1975）研究人工智慧時所提出的概念。閔斯基認為當一個人遇到新情況時，會從他腦海中的記憶結構里去搜尋相關的信息。這個記憶結構就是“框架”，是一種記憶架構。

框架式教學法授課的基本原則是從整體把握，不在傳統教學方法所追求的細節上糾纏，給學生留有很大的自學余地和能力鍛煉的機會。在方法上強調積極的動態想象，建立與其他課程的橫向聯系。“框架式”教學法適合處理教學的過程中一些難度較大、難點較集中的教學內容。如何根據教學要求及學生的學習能力情況將難點分散，以降低課程難度，是探索該教學方法的一個重要環節。

“物質代謝”是整個生物化學課程的重點和難點內容，涉及生物化學課程1/3的教學內容。根據三大物質代謝的特點和共性，在這部分內容的教學中根據“框架式”教學法先采用“概念框架圖”的形式將三大物質代謝進行分解，分解為“糖代謝框架”“脂類代謝框架”“氨基酸代謝框架”，使學生在頭腦中形成一個基本的代謝框架，然后在此基礎上進行相關內容的講解，能促進學生對物質代謝的理解。

三、案例式教學法促進理論與實踐結合并加深理解

案例式教學法是在教師的策劃和指導下，針對有關教學內容，組織學生對已設計好的具體案例進行調查、思考、分析、討論等活動，教師加以總結點評，加深學生對基本知識內容的理解，同時提高學生分析問題和解決問題的能力。案例教學法的最大優點在于：它可以把枯燥、抽象的理論變為生動典型的例子，活躍課堂氣氛，把理論與實踐相結合，易懂易記，有利于提高教學效果。

在“生物大分子的結構與功能”“代謝組學”等章節的理論知識的講授中進行一些相關的案例分析，提出問題引導學生運用學過的知識進行綜合分析。如在講解代謝章節時，以人體代謝功能失調導致某種疾病為例，引導學生分析討論代謝系統的意義。通過案例教學可以加深學生的理解，課后還可以使學生帶著問題去思考和查閱文獻，并充分激發學生的探索熱情。

四、利用Flash動畫等現代多媒體技術提高教學效果

多媒體技術是以計算機技術為中心，利用語音處理技術、圖像處理技術、視聽等技術，再由計算機對語音符號、圖像信號進行貯存、加工、控制、編輯、查詢和檢索的綜合技術。將多媒體技術運用到生物化學教學過程中，是生物化學教學過程的一次重要改革，拓展了教學的時間和空間，使教學內容和表達方式更加豐富多彩，進一步激發學生探索科學的熱情。利用多媒體技術可以增加生物化學教學信息量，使生物化學教學組織方式更加靈活多變。

針對生物化學中的難點內容，通過彩色圖片、動畫、視頻等多種素材從不同角度和不同層次加以表現，幫助學生對知識點的理解和消化。如在DNA復制、RNA轉錄和蛋白質翻譯等章節的教學過程中，采用在PPT中插入大量動畫來演示復制、轉錄和翻譯的復雜過程，通過動畫和flash短片，生動地模擬這些生物大分子合成及代謝的過程，使學生置身于一個接近真實的學習環境中，學生很容易接受所學內容，從而取得良好的教學效果。

五、結束語

教學有法，教無定法，貴在得法。本文中探索的“啟發式”“框架式”“案例式”等教學方法，以及運用現代教育技術等教學手段，都是一些行之有效的生物化學教學法。但是生物化學內容龐雜，教學內容不同，教學方法也應做相應調整，根據獨立學院學生特點和教學內容靈活采用不同的教學方法，是提高獨立學院生物化學教學實效的關鍵。

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