2012年度盤點(diǎn)之世界末日

末日真的會(huì)來(lái)嗎？當(dāng)然不會(huì)！ 2012年12月21日安然度過(guò)，謠言不攻自破。這一刻，被更多的人理解為重生。不過(guò)，回首2012，這一年是那么不平靜，不輕松，不容易，對(duì)于葡萄酒界也不例外。

關(guān)鍵詞

瑪雅人預(yù)言：12月21日，這一天，天空失去了它應(yīng)有的顏色，灰蒙蒙一片。天空好像被撕裂開(kāi)了，無(wú)數(shù)火球從天而降，地震、海嘯、火山噴發(fā)，山搖地動(dòng)，末日將會(huì)到來(lái)。在2012，每一個(gè)突發(fā)的事件，每一個(gè)不好的消息，總能牽動(dòng)人們大腦中那根敏感的神經(jīng)。

酒農(nóng)：再也不相信老天爺了

人類還從來(lái)沒(méi)有對(duì)一個(gè)年份、一個(gè)日子充滿如此多的恐懼。在2012年，壞天氣不是局部現(xiàn)象，而是普遍現(xiàn)象，新世界和舊世界產(chǎn)區(qū)幾乎毫無(wú)幸免。高溫、濕熱、霉病，讓酒農(nóng)們急得焦頭爛額。惡劣的天氣，對(duì)于他們而言，猶如末日。

數(shù)據(jù)顯示：全球葡萄酒產(chǎn)量是自1975年以來(lái)的最低值。法國(guó)、意大利等國(guó)的葡萄酒，正面臨過(guò)去50年來(lái)最糟糕的一次收成。不僅如此新西蘭、阿根廷等新世界產(chǎn)酒國(guó)也不同程度受到影響。法國(guó)梅多克北部圣索維爾產(chǎn)區(qū)的Chateau Hourtin-Ducasse酒莊宣布，莊園將停止釀造2012年份葡萄酒。緊接著，蘇玳地區(qū)的伊甘酒莊決定不釀造2012年份的頂級(jí)甜白葡萄酒，這讓喜歡甜白葡萄酒的消費(fèi)者大為遺憾。

2012年，對(duì)于國(guó)產(chǎn)葡萄酒也是個(gè)糟糕的年份。華夏大地的葡萄園里也經(jīng)歷霜凍、冰雹、暴雨、病蟲(chóng)害的輪番襲擊。除了西南產(chǎn)區(qū)以外，昌黎、賀蘭山東麓、新疆等產(chǎn)區(qū)都遭受到惡劣天氣的影響。經(jīng)歷了進(jìn)口葡萄酒排山倒海般的沖擊，趕上了一個(gè)多霜、多雨、多病蟲(chóng)害的災(zāi)年，國(guó)產(chǎn)葡萄酒前行的腳步更加舉步維艱。

渠道新勢(shì)力：集體中槍

電子商務(wù)和連鎖專賣這兩個(gè)酒業(yè)的新興渠道2012年的日子同樣艱難。

僅2012年上半年，葡萄酒電子商務(wù)網(wǎng)站以關(guān)閉50余家，多半處于苦苦支撐之中。像也買酒、品尚紅酒網(wǎng)、酒美網(wǎng)、紅酒網(wǎng)、8號(hào)酒鋪、木桶網(wǎng)等電子商務(wù)網(wǎng)站，因?yàn)橛脩?、收入等大幅下滑，大部分網(wǎng)站的估值已經(jīng)至少下降了一半，即使一些品牌經(jīng)營(yíng)得不錯(cuò)，也因?yàn)闆](méi)有后續(xù)投資人進(jìn)入變得有價(jià)無(wú)市。從“饕餮盛宴”變成“投資毒藥”，葡萄酒垂直行業(yè)電子商務(wù)網(wǎng)站似乎正一步步復(fù)制團(tuán)購(gòu)網(wǎng)墜落的足跡。酒仙網(wǎng)雖然表面風(fēng)光，但其業(yè)績(jī)也受到了業(yè)內(nèi)不少人士的質(zhì)疑，逆市開(kāi)店的是網(wǎng)酒網(wǎng)——2012年底，號(hào)稱定位高端的電子商務(wù)網(wǎng)站網(wǎng)酒網(wǎng)高調(diào)上市。

近年來(lái)，連鎖專賣模式已被眾多葡萄酒商所看重，但葡萄酒連鎖專賣店發(fā)展不溫不火的現(xiàn)狀也是事實(shí)。目前，酒類連鎖業(yè)態(tài)尚無(wú)一家上市公司，華致酒行上市被否，標(biāo)志著該領(lǐng)域目前還有許多不確定因素。名品世家、久加久等老牌連鎖專賣店以及酒藏儲(chǔ)、華龍名酒世界、1919等雖然漸有起色，但相比行業(yè)對(duì)這一業(yè)態(tài)的期望顯然還有很大的距離。

相較前者而言，酒企開(kāi)設(shè)直營(yíng)店的模式也同樣不順利。以貴州茅臺(tái)為例，從2011年7月開(kāi)始建設(shè)自營(yíng)店，按照此前的規(guī)劃，2012年前將建設(shè)100家自營(yíng)店，而直到目前貴州茅臺(tái)仍僅開(kāi)設(shè)了31家，自營(yíng)店建設(shè)的步伐不及預(yù)期。

拍賣行，酒莊：隨時(shí)受不了

不久前，蘇富比和阿奇兩大拍賣行都公布了2012年的葡萄酒拍賣數(shù)據(jù)：蘇富比2012年葡萄酒拍賣總額為6450萬(wàn)美元，比2011年的8550萬(wàn)美元下降24.5%；阿奇拍賣行2012年葡萄酒拍賣總額為830萬(wàn)美元，比2011年下降24.3%。國(guó)際高端葡萄酒拍賣的頹勢(shì)行情正從歐美傳導(dǎo)到亞洲。由于供應(yīng)和信譽(yù)緊縮，加上波爾多勢(shì)頭減弱，2011年全球超過(guò)5億美元的高端葡萄酒拍賣額今年預(yù)計(jì)將減少至4億美元。與此相對(duì)應(yīng)的是，2012年，波爾多葡萄酒價(jià)格普遍低于去年，五大莊價(jià)格都呈現(xiàn)下跌趨勢(shì)，部分跌幅多至40%。

2012年，葡萄酒投資企業(yè)、酒莊破產(chǎn)倒閉已屢見(jiàn)不鮮。先有倫敦葡萄酒投資企業(yè)Beaumont Vintners停業(yè)清算，虧損金額達(dá)150萬(wàn)英鎊，資產(chǎn)明顯不足。隨后，葡萄酒投資公司Bordeaux UK申請(qǐng)破產(chǎn)清算，欠下投資者1000萬(wàn)英鎊。深陷歐債，經(jīng)濟(jì)不景氣，頂級(jí)葡萄酒拍賣勢(shì)頭不對(duì)，讓一向高枕無(wú)憂的酒莊主們憂心忡忡。在法國(guó)阿爾薩斯·露茜茵·艾伯特莊園因負(fù)債900萬(wàn)歐元，申請(qǐng)破產(chǎn)保護(hù)。露茜茵·艾伯特莊園的起泡葡萄酒在美國(guó)市場(chǎng)非常受歡迎，2010年和2011年曾是向美出口最大的葡萄酒商，在所有阿爾薩斯釀酒商中排名前30。一朝頹然倒下，誰(shuí)又能料想得到？

國(guó)內(nèi)葡萄酒廠商：中國(guó)式的“鴨梨山大”

市場(chǎng)的低迷讓國(guó)產(chǎn)葡萄酒普遍感覺(jué)到了年關(guān)難過(guò)。作為國(guó)內(nèi)葡萄酒巨頭的張?jiān)；蛘惺茕N售難達(dá)標(biāo)的壓力。受制于今年的宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境和“農(nóng)殘門”事件的影響，張?jiān)９芾韺犹寡?，其在年初制定?6億元營(yíng)收目標(biāo)或以失敗告終。2012年年初就有報(bào)道稱，長(zhǎng)城在廣東的經(jīng)銷商紛紛轉(zhuǎn)向代理進(jìn)口葡萄酒，長(zhǎng)城在廣東的銷量下滑超過(guò)15%。其實(shí)不只是長(zhǎng)城，這幾年由于進(jìn)口葡萄酒的沖擊，國(guó)產(chǎn)品牌的銷售都出現(xiàn)了下滑。在進(jìn)口酒的沖擊下，國(guó)產(chǎn)葡萄酒如果找不準(zhǔn)自己的定位，恐怕連原有的市場(chǎng)都保不住。

虧損是國(guó)產(chǎn)葡萄酒無(wú)法回避的現(xiàn)實(shí)。葡萄酒領(lǐng)軍人物之一的王朝酒業(yè)預(yù)告2012年上半年業(yè)績(jī)由盈轉(zhuǎn)虧，葡萄酒類上市公司ST中葡也表示，因葡萄酒銷售仍未取得突破，預(yù)計(jì)今年上半年累計(jì)凈利潤(rùn)將為虧損。2012年年底，王朝酒業(yè)總經(jīng)理高峰辭職，郝非非出任總經(jīng)理。有業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，在如今國(guó)產(chǎn)葡萄酒舉步維艱的形勢(shì)下，一些其他國(guó)產(chǎn)葡萄酒企業(yè)也可能會(huì)出現(xiàn)管理層換屆。

2012年已經(jīng)遠(yuǎn)去，世界末日也早已成為浮云。對(duì)于中國(guó)酒業(yè)，2013，或許不僅僅是重生，更愿是騰飛的開(kāi)始。