【摘要】伴隨著旅游行業進入全球化時代,旅游業在我國迅速發展,給旅游專業學生提供了較大的就業空間,旅游中等教育也隨之出現膨脹式的發展,但受教育系統普遍存在的應試教育觀念的影響,培養的人才與旅游企業的對接成為一個亟待解決的問題就,本文從中職學生培養的目標出發,針對目前《旅游公共關系》教學過程中出現的問題,提出相應的適合本課程教學的方法和模式。
【關鍵詞】中職;旅游;公共關系;教學法
一、中職《旅游公共關系》教學過程中普遍存在的問題
1、教學方法單一,缺少創新
中職學生生源的素質越來越差已是不爭的事實,以前行之有效的講授為主的教學方法對現在的學生而言幾乎收不到任何的成效。許多教師在教學的過程中遇到課堂秩序難管理、課堂教授難組織的問題,卻依然按照現有的教材和教具開展工作,很少站在學生的角度思考問題,切實提高學生的積極性和主動性。
2、課程內容未能與企業的需要相銜接
在教學內容方面,市場上現存的《旅游公共關系》教材基本上都是上世紀末編寫的,導致大部分院?,F在使用的都是寬泛的《公共關系學》教材,教材內容缺乏針對性和適用性,部分內容已經過時,對解決實際問題幫助不大,很難滿足企業的需要。
市場瞬息萬變,尤其是旅游行業,各種新技術和信息在旅游中很快被體現出來。作為以培養職業能力為主的中職學校來說,要根據市場、社會和企業的需要及時調整課程內容,而不能“閉門造車”,滯后于行業的發展。
3、課程考核和評價方式陳舊
目前,中職院校《旅游公共關系》課程的考核以閉卷考試為主,最終成績由平時考勤、單元測驗、期中考試、期末考試等幾個方面的成績組成,重學生知識記憶的測試,輕學生實際應用能力的測試,致使部分學生搞考前突擊,應付考試,使得考試失去它應有的作用和意義。
此外,對于考試不合格的學生,沒有有效的懲戒措施,以致無法通過考核這種方式提高學生的學習積極性。
二、對《旅游公共關系》教學方法的思考
1、綜合運用多種現代教育教學方法
想要獲得比較好的授課效果,首先要解決“如何教”的問題。在教學方法的選用上要能夠發揮學生的主體作用、培養學生的自學能力和創新精神,注重學生潛能的發掘和個性的發展。
現代教學方法有案例分析法、合作學習法、角色扮演法、項目法等多種類型,都有調動學生學習積極性和主動性、活躍課堂氣氛、培養學生創新和自主學習能力的效果,但在實際的教學過程中,還要根據課程內容和學生特點,選擇合適的教學方法,因材施教。
(1)運用案例教學法組織教學
在進行理論講解時,為了活躍課堂氣氛,提高學生解決實際問題的能力,老師可根據教學的目的和要求,尋找實際案例作為分析的對象,指導學生參與案例的分析、討論,并尋找實際的解決途徑。從而加深學生對理論知識的認識和理解。例如在講解旅游公關傳播的真實性時,可與學生共同探討“告別三峽游”的案例,讓學生通過討論認識到違反真實性給公關主體帶來的不良后果。
(2)運用角色扮演教學法,充分發揮學生的主體作用
在《旅游公共關系》的教學過程中,運用最多的就是角色扮演的方法。角色扮演法是教師賦予學生真實的公關活動場景,鼓勵學生在模擬的角色下工作,從而體驗真實的公共關系工作。
例如在教授公共關系意識培養這一章中的自我推銷時,可設計一定的情境,讓學生在一定的角色定位下進行有目的性和針對性的自我表達,讓學生深入理解自我推銷的基本程序和注意事項,提高學生的實際操作能力。
(3)加強實踐教學
注重理論與實踐相結合,增強學生的實踐能力。針對旅游企業的某一公共關系活動的運作情況,引導學生依據所學的“公共關系程序和職能”方面的知識,讓學生自主動手開展調查、收集資料、設計活動、選擇傳播途徑、收集反饋信息,使學生真正參與、動手、動腦,提高學生公關策劃能力和解決實際遇到問題的能力。
2、以應用為目的,合理選擇課程內容
鑒于目前國內《旅游公共關系》教材缺乏,學校可組織編寫實用的校本教材。基本素質課程和內容的選擇要以中職學校學生的培養目標為前提,以應用為目的,以必須夠用為度限,以“實際、實用、實踐、實效”為原則。具體內容選取時,要調查旅游各相關企事業單位公共關系工作中需要掌握的基本技能,并結合授課教師和領導的意見,體現學校與社會、企業相結合。
3、改革現行的考核方式,建立全面考核的觀念
在《旅游公共關系》期末考試方法的選擇上,根據公共關系課程的目標和性質,可采取公共關系活動策劃、撰寫調查報告、公共關系應用技術技能操作相結合的考試方法,考驗學生獲取知識和實際運用的能力。如果在實際操作過程中存在困難,可在期末閉卷考試的題型設計中側重綜合分析和實際應用能力,將理論記憶部分的分值降低。
在學生學業成績的考評方面,要把課程考試成績與學習過程中的成績相結合,給過程成績和課程考試成績分配合適的比例,確保教學工作的有序進行。
作者簡介:孫國茜(1982—),女,漢族,山東濰坊人,廣東省梅州市職業技術學校,助理講師,碩士,研究方向:旅游管理、營銷管理。