密度及覆蓋方式對直播當歸農藝性狀和產量的影響

紀 瑛，漆琚濤，藺海明，鄧濟承，李應東，晉 玲

（1.甘肅農業職業技術學院，甘肅 蘭州 730020；2.甘肅省漳縣農業技術推廣站，甘肅 漳縣 748300；3.甘肅農業大學，甘肅 蘭州 730070；4.甘肅中醫學院，甘肅 蘭州 730000）

當歸（Angelica Sinensis Oliv.Diels）為傘形科當歸屬草本植物[1]，其干燥根為常用的中藥材，具有補血活血，調經止痛，潤腸通便的功能[2]。我國當歸主要產區分布在甘肅、云南、四川、湖北等海拔1 500～3 000m的高寒陰濕山區[3]。甘肅省是全國當歸種植面積最大的省份，主要分布在岷縣、漳縣、宕昌、渭源等地，其中岷縣為當歸傳統道地產區[4～9]。當歸栽培歷史長達1 700多年[10]。當歸全生育期越兩冬跨3 a，栽培上可分為育苗、成藥和種子生產3個階段[11～12]，第1階段是在“夏至”前后（6月中下旬）到“寒露”（10月中下旬）的育苗階段，10月下旬起苗貯藏；第2階段是在第2年“清明”前后（4月上旬左右）移栽，至“霜降”（10月下旬）采挖的成藥階段；第3階段是在在收獲成藥時選擇生長健壯的植株不挖根，留在田間做母根即種子田，待第3年開春植株返青后，抽薹、開花、結子，10月份種子成熟后采收種子。如果是以收當歸藥材為目的，則需完成前兩個階段即可，然而生產中普遍存在當歸第2年提早抽薹現象，當歸一旦抽薹地下根就發生木質化，形如柴根而喪失藥用價值，這種現象稱為當歸“早期抽薹”[13～14]。甘肅當歸主產區正常年份一般早期抽薹率在10%～30%，嚴重時可達80%以上，有時還會出現全部抽薹的現象。當歸早期抽薹嚴重制約當歸產業的健康發展。目前生產上通過控制當歸育苗環境[15]，諸如海拔高度、生荒地、陰坡地等，控制育苗時間及苗子的大小，選擇適當種子等措施來降低“早期抽薹”率，但是這些措施都帶有盲目性和不確定性，當歸抽薹問題至今沒有得到很好的解決，仍是困擾當歸優質高效栽培的突出問題[16～19]，尚無杜絕當歸“早期抽薹”的有效辦法。當歸采用種子直播技術，以一年生當歸根為藥材采收目標，可以從根本上解決當歸早期抽薹問題，省略育苗環節，縮短當歸生長周期，是節約耕地和防止當歸抽薹的有效思路和措施之一[20]。因此，我們以當歸直播栽培為切入點，研究適用于當歸直播栽培的覆蓋方式和密度，以期為直播當歸高產栽培、縮短當歸栽培周期和從根本上解決“早期抽薹”問題提供技術支撐和理論依據。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗用當歸種子由岷縣當歸研究所提供。

1.2 試驗地概況

試驗設在漳縣大草灘鄉，地處漳縣西南端與岷縣接壤，海拔2 500m，高寒陰濕氣候明顯，屬溫潤半濕潤大陸性季風氣候，年均氣溫4.1～6.2℃，降水量530～680mm，無霜期95～135 d，日照時數2 300 h左右。土質疏松肥沃，土壤有機質含量18.7 g/kg、全氮1.7 g/kg、全磷0.8 g/kg、全鉀26.7 g/kg、堿解氮93.8mg/kg、速效磷30.3mg/kg、速效鉀95.8mg/kg。

1.3 試驗方法

采用覆蓋方式和密度二因素試驗，覆蓋方式設覆蓋柴胡稈、覆蓋麥草、覆蓋地膜3個處理，密度設80.0萬株/hm2（行株距為25 cm×5 cm）、57.1萬株/hm2（25 cm×7 cm）、44.4萬株/hm2（25 cm×9 cm）3個水平，裂區設計，以覆蓋方式為主區，密度為副區。小區面積30m2（4.0m×7.5m），重復3次，小區周圍設40 cm走道，1m保護行。播前施藥用植物專用肥—多肽礦物復混肥（含N 16%、P2O514%）450 kg/hm2，有機肥（有機質30%、腐殖質15%）3 000 kg/hm2。2012年4月17日按行距25 cm開淺溝播種，播種量60 kg/hm2，播后主區分別覆蓋柴胡稈、麥草和地膜，出苗后3片真葉時按試驗設計密度處理的株距間苗定苗。當歸植株地上部在9月29日采樣，地下部在10月29日采樣，每小區定點挖取20株，分開地上部葉和地下部根系，測定株高及地上、地下部分鮮重、干重（干重為自然風干后稱重）。

2 結果與分析

2.1 植株地上部農藝性狀

當歸用種子直播出苗后第1年植株不抽薹只進行根和葉的生長，地上部只有基生葉，植株的高度則以植株基部至葉頂部為準，各處理于5月上旬出苗。F測驗結果顯示，覆蓋方式對株高的效應極顯著（P＜0.01），密度對株高的效應不顯著（P＞0.05），覆蓋方式和密度對株高的互作效應極顯著（P＜0.01）。所有處理比較（表1），以覆蓋麥草方式下密度44.4萬株/hm2處理植株高度最高，達32.96 cm，除覆蓋麥草方式下密度57.1萬株/hm2處理外，與其它處理差異達顯著水平（P＜0.05）；覆蓋麥草方式下密度57.1萬株/hm2處理次之，與覆蓋地膜和柴胡稈的不同密度處理差異顯著（P＜0.05）。

F測驗結果顯示，覆蓋方式和密度對直播當歸單株葉數、地上部鮮重、地上部干重的效應均顯著（P＜0.05），二因素對上述農藝性狀的互作效應均為極顯著（P＜0.01）。進一步分析二因素對上述農藝性狀的效應和二者的互作效應，覆蓋麥草的單株葉數、地上部鮮重、地上部干重最高，覆蓋地膜的次之，覆蓋柴胡稈的最低；直播當歸單株葉數、地上部鮮重和地上部干重隨密度降低呈增加的趨勢，不同密度單株葉數、地上部鮮重和地上部干重由大到小順次為密度44.4萬株/hm2、57.1萬株/hm2、80.0萬株/hm2。所有處理比較（表1），以覆蓋麥草方式下密度44.4萬株/hm2處理單株葉數最多、地上部鮮重和干重最大，平均單株葉數達2.7個，地上部鮮重達7.9 g，地上部干重達1.675 g，覆蓋麥草方式下密度57.1萬株/hm2處理次之，這兩個處理差異不顯著；以上兩個處理的地上部鮮重和干重與其它處理差異顯著（P＜0.05），覆蓋地膜方式下的3個密度處理最低，與其它處理差異顯著（P＜0.05）。

表1 不同覆蓋方式和密度的直播當歸植株地上部農藝性狀

2.2 根部性狀

F測驗結果，覆蓋方式和密度對直播當歸根粗、根長、根鮮重、根干重的效應極顯著（P＜0.01）和顯著（P＜0.05），二者互作效應極顯著（P＜0.01）。進一步分析各因素對根粗、根長、根鮮重、根干重的效應，由大到小依次均為覆蓋麥草、覆蓋柴胡稈、覆蓋地膜，前者與后兩者差異均達顯著（P＞0.05），后兩者之間差異不顯著（P＞0.05）。根粗、根長、根鮮重、根干重隨密度降低而增加，增加效應由大到小依次為密度44.4萬株/hm2、57.1萬株/hm2、80.0萬株/hm2，三者之間差異均達顯著（P＜0.05）。所有處理之間比較（表2），以覆蓋麥草方式下密度44.4萬株/hm2處理根最粗最長、根鮮重及根干重最大，根粗達1.31 cm、根長達20.3 cm、單根鮮重達14.70 g、單根干重達4.73 g，和其它處理差異顯著（P＜0.05）。覆蓋麥草方式下密度57.1萬株/hm2處理次之，覆蓋地膜方式下的3個密度處理和覆蓋柴胡稈方式下密度80.0萬株/hm2處理根鮮重、根干重均較低。

不同處理的根干鮮比變化規律性不強，覆蓋柴胡稈方式的干鮮比最高，平均達0.36，覆蓋麥草的次之，為0.34，覆蓋地膜的最低，為0.32，3種覆蓋方式干鮮比均達0.3以上，而根干鮮比隨密度降低有增加趨勢，但是密度低于57.1萬株/hm2時呈降低趨勢，3種密度根干鮮比進行比較，由大到小依次57.1萬株/hm2、44.4萬株/hm2、80.0萬株/hm2，中密度57.1萬株/hm2根干鮮比最高，達0.40。低密度次之，達0.33，高密度下根干鮮比最低，為0.29?？傊甚r比并沒有隨根鮮重和根干重增加而增加。

2.3 根產量

覆蓋麥草方式下3個密度直播當歸根鮮產量均較高（表2），其中覆蓋麥草方式下密度44.4萬株的產量最高，達6 690 kg/hm2，較最低的覆蓋地膜密度44.4萬株/hm2處理高148%。和生產中移栽當歸一般產量（6 000 kg/hm2）比較，其產量較移栽當歸產量增加690 kg/hm2。增幅達11.5%。對覆蓋麥草方式下密度44.4萬株/hm2處理的樣品進行含量測定，其揮發油含量達0.9%（藥典標準≥0.4%，移栽當歸0.6%），阿魏酸含量達0.099%（藥典標準≥0.050%，移栽當歸0.120%），均達到《中華人民共和國藥典》的標準[2]，其中揮發油含量高出藥典標準0.5百分點，阿魏酸含量高出藥典標準0.049百分點，和移栽當歸比較揮發油含量高0.3百分點，阿魏酸含量低0.021百分點。由此可見，當歸直播栽培采用覆蓋麥草方式、密度44.4萬株/hm2是即能防止當歸早期抽薹又能保證當歸產量和品質的一種行之有效的栽培模式。

對直播當歸農藝性狀與根產量進行相關分析（表3），株高、單株葉數、地上部鮮重和干重、根粗、根長、根鮮重存在極顯著相關性，其中根粗對單根鮮重影響最大，其次是株高和根長，而株高又和地上部鮮重和干重相關極顯著。而以上農業性狀與單位面積根鮮產量相關性分析表明，除了單株葉數與根鮮產量相關性不顯著以外，其余農藝性狀均與其相關性達極顯著。

表2 不同覆蓋方式和密度的直播當歸根部性狀及鮮根產量

表3 直播當歸農藝性狀與根鮮產量相關關系分析①

3 小結與討論

1）當歸用種子直播栽培時，采用麥草覆蓋對當歸農藝性狀和產量的促進效應顯著大于覆蓋柴胡稈和覆蓋地膜的效應。當歸地上部鮮干重、單株葉數、根粗、根長、單根鮮干重隨密度增加而降低。直播當歸在低密度44.4萬株/hm2下個體發育最好，當歸單根鮮重、干重和產量最高，分別達14.70 g、4.73 g和6 690 kg/hm2。同時根中的揮發油和阿魏酸含量均高于藥典的標準。直播當歸株高、地上部生物量、根粗、根長、單根鮮重等農藝性狀均與其產量相關關系極顯著，因此，當歸直播栽培采用覆蓋麥草方式、密度44.4萬株/hm2是既能防止當歸早期抽薹又能保證當歸產量和品質的一種行之有效的栽培模式。

2） 用麥草覆蓋后保墑效果明顯[23]，利于當歸出苗，當歸幼苗怕陽光直射，麥草又給當歸幼苗起到很好的遮陰效果，幼苗可以利用麥草下面的散射光生長，當幼苗透出草后地上部葉數量增加，株高增高，葉鮮干重快速增加。筆者同時在研究覆蓋方式對直播當歸生長動態研究中也證實，當歸播種時覆蓋麥草能使當歸出苗后在7、8月份地上部迅速增長期達到較高的植株高度、地上部鮮干重和足夠的葉數。直播當歸第1年沒有抽薹，其株高也是基生葉的長度，植株較高意味著葉面積也較大，同時其鮮干重較大，葉數較多，從而形成足夠的光合器官，有利于進行光合作用形成光合產物向地下根部運輸[21～22]。相關分析也表明，直播當歸株高及地上部鮮干重與根鮮重和產量呈正相關。直播當歸采用柴胡稈覆蓋雖然也有一定的保墑和遮陰作用，但是由于柴胡稈過硬、過密、遮光度過高，使當歸幼苗在柴胡稈下長勢很弱，濕度過大容易霉爛。直播當歸用地膜覆蓋雖然有保墑作用，但是不遮光，透光強，出苗后容易死苗，再加上出苗后為了避免燒苗揭膜較早，其保墑作用喪失，致使株高、地上部鮮、干重以及植株葉數較低，可能是導致其根粗、根長、根鮮干重均較低的直接原因。

3）直播當歸地上部鮮干重、單株葉數、根粗、根長、單根鮮干重隨密度增加而降低，這和前人研究結果一致，密度降低植株個體生長空間增大，通風透光條件好，利于光合作用而積累較多的光合產物向根中運輸，同時地下單株根吸收營養面積增大，有利于個體發育良好，從而提高單株根重量[24～27]。

[1]李麗麗，劉向前，張曉丹．當歸屬植物研究進展[J]．中成藥，2009，3l（4）：601-607．

[2]國家藥典委員會．中華人民共和國藥典（2010年版）一部[M]．北京：中國醫藥科技出版社，2010：124；125．

[3]王引權，后順心，王 艷，等.推動岷縣當歸產業創新發展的優勢條件與策略選擇[J].中國現代中藥，2011，13（5）：6-9.

[4]吳 濤，曲 政，劉 穎.近年來當歸的應用現狀與發展展望[J].黑龍江中醫藥，2004（4）：57-58.

[5]裴婕妤.優質高效當歸栽培技術[J].甘肅農業，2004（11）：112.

[6]駱得功，張 杰，魏周全，等.定西地區無公害中藥材當歸生產技術規程[J].定西科技，2004（2）：25-27.

[7]張俊鵬，熊小華.當歸高產栽培技術要點[J].漢中科技，2007（3）：22-23.

[8]王萬勝.當歸無公害豐產栽培技術[J].甘肅農業，2005（8）：144.

[9]趙楊景，陳四保，高光耀.道地與非道地當歸栽培土壤的理化性質[J]. 中國中藥雜志，2002，27（1）：19.

[10]陳江弘，楊崇仁．當歸屬植物的研究進展[J]．天然產物研究與開發，2004，16（4）：359-365．

[11]呂治中，漆瀾濤，漆琚濤.漳縣農業氣候條件與當歸規范化生產[J]．農業科技通訊，2009（12）：84-85.

[12]孫紅梅，張本剛.甘肅地區當歸生長動態調查[J].中國農學通報，2010，26（17）：386-389

[13]席峙凌.當歸提前抽薹的原因及控制措施[J].甘肅農業，2011（8）：86-87.

[14]藺海明，劉學周，劉效瑞，等.栽培方式對當歸干物質積累和生長動態影響的研究[J].中草藥，2007，38（2）：257-261.

[15]徐培明.淺析高寒陰濕地區當歸育苗的主要措施[J]．現代園藝，2012（14）：51.

[16]武延安，陳 垣，藺海明，等．當歸早期抽薹研究進展[J]．甘肅農業科技，2007（3）：20.

[17]邱黛玉，藺海明，方子森，等．種苗大小對當歸成藥期早期抽攀和生理變化的影響[J]．草業學報，20l0，19 （6）：100-105.

[18]邱黛玉，李應東，藺海明，等．當歸種子質量標準研究[J]. 科技導報，2010，28（6）：82-86.

[19]邱黛玉，藺海明，陳 垣，等．經緯度和海拔對當門成藥期植株長勢和早期抽薹的影響[J]．草地學報，2010，18（6）：839-843.

[20]邱黛玉，藺海明，魚亞瓊，等.種子類型和密度對直播當歸生長發育的影響[J].甘肅農業大學學報，2012，47（1）：78-82

[21]邰建輝，王彥榮，李曉霞，等.不同覆蓋物對無芒隱子草建植的影響[J].草業學報，2011，20（3）：287-291.

[22]高玉紅，?？×x，徐 銳，等.不同覆膜方式對玉米葉片光合、蒸騰及水分利用效率的影響[J].草業學報，2012，21（5）：178-184.

[23]張 義，謝永生.不同覆蓋措施下蘋果園土壤水文差異[J]. 草業學報，2011，20（2）：85-92

[24]蔡仕珍，李 璟，潘遠智，等.不同種植密度對烏頭生長發育的影響[J]. 草業學報，2011，20（2）：278-282.

[25]詹 杰，羅旭輝，蘇小珍，等.不同留株密度對圓葉決明生產性能及光合特性的影響[J]．草業學報，2011，20（5）：66-71.

[26]王惠珍，張新慧，李應東，等.輪作與連作當歸光合特性和揮發油的比較[J]．草業學報，2011，20（1）：69-74.

[27]王田濤，王 琦，王惠珍，等.當歸自毒作用和其對不同作物的化感效應[J].草地學報，2012，20（6）：1 132-1 138.