基于實現供需無縫銜接的高職管理類專業教學方法探討

蔡雅萍

（浙江旅游職業學院 工商管理系，浙江 杭州 311231）

在以“以服務為宗旨、以就業為導向”辦學方針的指導下，高職院校的培養目標是高技能應用型人才，產學合作是高職教育人才培養的根本途徑.但是，在現實的產學合作人才培養過程中卻出現了“畢業生找不到工作，用人單位招不到人”的不對接現象，尤其在管理類專業中更為常見.從人才培養供應鏈[1]的角度來看，這種用人單位對管理類專業人才的崗位要求與畢業生實際能力不匹配現象，其實就是“牛鞭效應”，就是說當企業對某一種技能有了新需求時，學校的反應往往嚴重滯后，以至于出現嚴重人才短缺現象，而根據舊的需求培養出來的畢業生也往往會“滯銷”.因此，高職教育產學合作人才培養最重要的目標就是通過深度產學合作，使供需達到無縫銜接，才能實現讓家長滿意、學生滿意和用人單位滿意的最終目的.本文主要從教學方法的角度入手，分析現有教學方法存在的問題和缺陷，探討通過改革和完善現有的教學方法，使產學合作思想融入管理類專業的日常教學過程中，從而推動實現管理類專業畢業生和管理類崗位需求之間的無縫銜接.

1 目前管理類專業常用的教學方法

教學方法作為高等學校教育的中心環節和基本組織形式，是種整合教學資源的動態活動，是人才培養模式的主要落腳點.為培養符合社會需要的高技能人才，當前管理類專業也都紛紛進行了相關教學方法方面的改革，綜合來講，目前主要采取的教學方法有以下幾類：

1.1 理論講授法

理論講授法是目前管理專業中采用的最多的一種教學方法，尤其是在公共基礎課和專業基礎課的教學中，一般不設置教學實踐環節，教師根據教學大綱和學時要求，課堂講述相關的知識點，學生主要通過聽課和做筆記的形式進行學習.最后通過考試的形式來判斷學生對知識點掌握的情況.

1.2 理論案例分析法

理論案例分析法也是很多老師喜歡的一種教學方法，往往成為理論講授法的一種補充，利用案例（往往是一些經典的課本案例），教師將學生帶入模擬的環境中，用互動的形式使學生掌握認識問題，分析問題，解決問題的方法.通過案例分析，使得學生掌握相關知識，并提高他們學習的實際效果.實踐證明，這種方法對知識點的掌握和鞏固具有非常大的作用.

1.3 小組作業法

為了改善學生學習的主動性和積極性，目前很多專業課的授課過程中，教師進行了一定的改革，將部分需要課外查找資料的作業或者某部分課程內容的講解作為小組作業，把班級學生劃分為若干作業小組，以團隊作業的形式，通過相互協作的形式完成作業，并推選代表在課堂上進行成果的展示或進行部分課程內容的授課工作，在互幫互助中學習共同提高.這樣利用課余的時間，讓學生消化并提升了理論的應用能力，充分調動了學生的主觀能動性，使學習不那么枯燥，而且學生的創造性也得到了充分的發揮.

1.4 頂崗實習教學法

頂崗實習是高職管理類專業實現理論與實踐相結合的最常用方式，目前而言，管理類專業的學生在大學的最后一年或一個學期到企業頂崗實習，一般有兩種形式，一是學校為學生安排實習機會，二是學生自主尋找實習企業，由于管理類專業的更注重操作性和實踐性，所以通過實習，學生能夠深入行業一線了解行業運作狀況，更能掌握行業中某部分的技能，為真正的就業奠定基礎.

2 存在的問題

從以上幾種常用的教學方法來看，目前高職管理類專業的教學方法注重信息的呈現和傳遞，注重教師的表現，教學方法研究的中心是教師的授課技巧.但是隨著對高職管理專業的定位不斷發生變化，注重實踐注重操作越來越受到高職教育的重視，根據當前高職教育“以就業為導向”的本質，傳統的教學方式很難滿足這一要求，主要表現在以下幾個方面：

2.1 從理論到理論，被動學習

目前高職管理類專業教學過程中采用的方法基本上還是從理論講授理論，不僅沒有發揮老師的能力，而且也是讓學生被動的接受理論知識，學生學習的積極性不高，甚至很多學生會對書本的理論知識表現出不屑和厭惡的態度.雖然在課堂中教師采取了案例分析、小組作業等教學方法以促進學生對相關技能的掌握，但是這只是一種紙上談兵，缺少實際的演練，無法將理論應用于實踐，掌握技能也只是留于理論層面.

2.2 產學脫離

2010年曾經對人力資源管理專業的歷屆畢業生（2002級-2006級）關于學校所學滿足工作需要的程度進行了抽樣調查，6%的畢業學生表示能滿足工作需要，38%表示基本滿足需要，但有超過一半（56%）的學生表示不能滿足需要，畢業生建議的本專業學校教學最需改進的是加強實踐教學，占83%.可見，目前高職管理類專業教學過程中存在著嚴重的產學脫離的現象，從人才培養方案、教學大綱到具體的教學方法并沒有注意到社會需要什么，這樣我們培養出來的學生，即使在優秀也很難有用武之力.

2.3 缺乏了解行業管理前沿知識

行業管理的前沿知識在日新月異的變化，無論是通過理論教學，還是案例分析，以及頂崗實習，都是很難接觸到的.即使是教師也很難保證，能及時了解和關注行業管理前沿的知識，并準確無誤的傳授給學生.行業管理的前沿知識，需要不斷的動態跟蹤，這樣才能永遠保持在前沿.

2.4 實習未必能夠實現理論、實踐的結合

頂崗實習的目的是期望學生通過實習將理論和實踐很好的結合起來，并實現學習與就業的無縫銜接，但是目前來說頂崗實習卻遠未達到這一目標.首先，實習企業提供的管理類專業相關的實習崗位很有限，更多地還有要么不能大批量提供實習，如果大批量的提供實習，飯店服務員崗位居多.這樣就嚴重的影響了學生實習接觸專業知識崗位的機會，很可能還會引起學生的厭煩.第二，目前高職院校管理類專業的實習期一般為整整一年，時間過長，幾乎成了熟悉的工作，理論的知識往往容易被忽略，同樣影響著實踐和理論相結合.

用什么樣的教學方法教學，不僅影響著學生對知識和技能的掌握情況，而且對學生智能和個性的發展也有重大的影響.管理類專業現行的教學方法在理論與實踐結合方面存在的不足，尚待改革和優化.

3 基于實現供需無縫銜接的教學方法

高職教育“以就業為導向”的本質決定了實際教學過程中必須做到理論與實踐相互交叉融合，通過實踐來理解和鞏固理論知識，才能實現學習、就業無縫銜接.因此，在管理類專業教學過程中，要突出學生在教學活動中的主體地位，充分調動學生的積極性、主動性和創造性，全面培養學生的分析問題解決問題能力，創新能力及自學能力，才能確保良好的教學效果.

3.1 基于網絡平臺的互動式教學

網絡為我們提供非常方便的交流和學習的平臺.這不僅方便了教師和學生，學生和學生的交流，同時也方便了企業和教師，企業和學生的交流，彌補理論知識中欠缺的實踐環節.除了一些傳統的E-mail、BBS、QQ等加強學生與學生、學生與教師以及學生與企業專家進行溝通形式外，還可以建立起以任課教師為中心的“空中教室”，成為課堂授課的一種補充形式，如任課教師可以在自己的“空中教室”提前發布所任課程的課件、參考資料等信息供學生預習，也可以提前布置作業或者討論的案例，讓學生利用業余時間進行討論或者查閱資料，任課教師也可以在網上公布自己在線時間，讓有需要的學生可以選擇相應的時間與任課老師進行交流和溝通，達到個性化服務的目標，同時老師也能通過個性化的交流了解學生的需求以及知識的掌握情況，更好地把握授課的進度和深度.

3.2 大班授課+小組實操式教學

管理類專業教學過程中注重理論與實踐操作相結合，尤其是專業課的教學過程中，那么在具體的教學規模上也可以比較靈活，采取“大班+小班”的教學模式，也就是在具體的教學過程中通過大班（如以一個專業為單位或者100人左右）對學生進行集體的理論授課，同時，將大班的學生分為若干個小組，在某一理論知識教授完畢后，以一小組為單位進行相關的實踐或操作知識的教學，具體教學形式可以是小組討論、案例分析、角色扮演、調研及報告撰寫、匯報等，充分調動學生的主觀能動性，增加學生的學習積極性，提高自身的分析問題和解決問題的能力，同時對于授課教師而言，可以做到進行個別指導和傳授，授課效率較高，效果較好.

3.3 業界導師制教學輔助

學校可以從校企合作單位或者已經畢業的學生中根據一定條件，選擇一些部門經理級以上的人員或優秀的校友，將之聘請為專業的業界導師，并成立業界導師庫，并給新入學的學生每人配備一名業界導師，導師和學生之間通過雙向選擇，確定師徒關系（當然學生也可以利用自己的資源來選擇符合學校要求的業界導師）.業界導師定期對學生進行實踐的輔導，或者是定期的安排實踐活動.這樣學生就能更好的消化理論知識，同時對理論應用也有很多的了解.不僅提高了學生的實踐能力，也完備了理論知識.這對導師和學生都有一定的要求，都要主動積極，并對雙方進行定期考核和跟蹤.

3.4 “一日教授”教學

在校企合作單位甚至行業中經常性的對本專業進行宣傳，讓更多的企業了解本專業情況，并不定期邀請行業中尤其是校企合作單位中的高層或者在行業中有一定影響力的專家到學校進行講學，頒發“一日教授”榮譽.這些高層和專家往往掌握著對行業管理的前沿知識和一些管理中的最新實踐，可以通過給學生舉行講座或者與學生面對面進行交流等形式讓學生了解行業，尤其是了解行業的一些前沿知識.通過這種形式，不僅讓行業專家能夠領略到“教授”的威嚴，更可以讓學生更深一層地學習到實踐中的知識.

3.5 多樣化的實習實踐教學

為了能夠讓學生更多地接觸行業知識和實踐操作技能，在大學三年期間，除了參加教學計劃中規定的頂崗實習外，還可以利用課余時間或節假日進行一些短期的實踐，實現全程產學交叉.具體的途徑可以有：一是可以在具體的專業課中，由任課教師布置一些與課程內容相關的實踐項目，如社會調查、參觀企業、訪談某位專家或校友等，并撰寫相關的調查報告；二是利用寒暑假期間，可以從專業層面布置一些實踐相對較長的實踐項目，如針對大一學生可以布置為期一個月的崗位認知實習項目，主要目的是為了了解企業，了解崗位；針對大二學生可以布置為期一個月的專業崗位深入了解實習項目，主要是讓學生接觸與本專業相關的崗位，并了解崗位操作知識；大三學生主要是參加頂崗實習.為了達到實踐實習的效果，參加實習實踐的學生需要寫相關的日志、感想，對于實踐較長的頂崗實習階段，還要求學生寫與實習崗位相關的研究論文，以達到理論與行業實踐的有效結合，從而實現教學目標.

總之，知識經濟時代，社會需要的是既具有廣博扎實的理論知識，又具有一定的實際操作能力的人才.在以“以服務為宗旨、以就業為導向”辦學方針的指導下，必須加強對高職院校管理專業學生的管理意識和實際解決問題的能力建設，在日常的教學過程中必須實現將理論學習與學生實際操作能力訓練與實踐相融合，才能更好地實現學生就業與企業需求無縫銜接的目標.

〔1〕蔡雅萍.基于供應鏈信息共享的人才培養模式探討——以人力資源管理專業為例[J].現代商貿工業，2010(22).

〔2〕李榮.管理類應用型人才培養教學方法研究[J].實踐與探索，2011(1).

〔3〕安立軍,郝建林.多種教學方法在管理類課程教學中的應用 [J].承德石油高等專科學校學報，2010，3(1).

〔4〕張曉宇.專業課多樣化教學方法的研究[J].長春工業大學學報(高教研究版)，2011，3(1).