李桂云
(廣州科技貿易職業學院,廣東 廣州 511442)
高職院校的商務英語專業著眼培養的是應用復合型人才。筆者于此,對高職院校商務英語專業的實踐教學進行探索和思考。
(一)實踐教學目標不明確、課程體系混亂。高職院校商務英語專業的實踐教學內容主要由三大塊組成:課堂內的實踐教學、校內實訓和校外實習。在課程設置安排中,各高職院校的商務英語專業每學期都會安排為期不等的校內實訓或校外實習活動,但是,在具體的操作過程中,由于實踐教學目標不明確,不知道該讓學生在實踐活動中掌握何種技能技巧,許多院校的實踐教學活動都只是流于形式,未能真正達到實踐教學應有的功效。具體表現有:有些院校的實踐教學活動缺少明確的實習大綱、實習計劃和實習指導書,實訓實習活動沒有一定的目標要求;有些院校的實踐教學內容空泛、缺乏系統性和必要的知識整合,課程體系混亂;有些院校的實踐教學重語言知識的應用及技能的操練、輕商務知識及技能的培養,或反其道而行之,語言和商務知識技能未能兼顧;還有些院校的實踐教學內容單一、未能真正融合和銜接相關專業知識、協調各項技能,如在實訓活動中,一味讓學生進行詞匯、語法、翻譯、背誦訓練或參加一些所謂的專業知識講座。
(二)校內實訓基地不夠完善。目前,各高職院校商務英語專業在校內都設有自己的校內實訓基地。但由于各種主客觀原因,許多院校的校內實訓基地還不夠完善。有些院校除了配有幾間語音室和多媒體教室之外,再無其它有關商務英語專業的商務實訓室,也無商務軟件、有關商務英語場景設置和實施實訓教學所必須的教學儀器設備。實訓教學條件的不足無法滿足實訓教學的要求,使得實訓教學的質量無法保證。
(三)缺乏穩定對口的校外實習基地,校外實習活動成了“放羊式”教學。大多高職院校的商務英語專業目前都已實行“2+1”或“2.5+0.5”的人才培養模式,除了每學期安排一、兩周的校外實習活動以外,還有相當長時間的畢業頂崗實習。但是,商務英語專業的校外實習存在很大的難度,很難集中安排大批量學生到企業進行頂崗實習活動。由于校外實習基地的缺乏,大多院校的校外實習都只能由學生自找實習單位,結果,只有少部分學生能找到專業對口的實習單位,大部分學生都找不到專業對口的實習單位或找不到實習單位,導致了“放羊式”教學。
(四)“雙師型”實踐指導教師嚴重匱乏。商務英語專業的特點決定:該專業的教師既要有扎實的語言知識和語言應用技能,又須有過硬的商務基礎知識和商務操作技能,須為“雙師型”教師。但是,目前各高職院校商務英語專業的教師大多為語言類專業教師。他們擁有扎實的語言知識和語言應用技能,但卻嚴重缺乏商務基礎知識及商務操作技能。由于沒有任何的商務背景及企業工作經驗,對實踐教學內容的設置及指導都顯得力不從心。
(一)明確實踐教學目標、構建科學合理的實踐教學課程體系。商務英語是一門英語語言與商務知識相結合、理論與實踐相結合的實踐性很強的綜合應用性專業。該專業的教學既要讓學生擁有扎實的語言功底及商務基礎知識,又須培養學生運用語言及商務知識的技能。因此,在本專業的實踐教學過程中,須以語言為工具,以商務知識為主線,努力培養學生運用語言去獲取、處理及交流商務信息的能力,讓學生在模擬或真實的商務環境中,熟悉商務活動,掌握商務技能、積累工作經驗,讓學生真正能“學以致用”。
要實現上述目標,該專業的實踐教學就須遵循“以能力為本位”、“以學生為主體”的原則、構建一個科學合理的實踐教學課程體系。商務英語的實踐教學課程體系可以由四大塊組成:課堂內的實踐教學、校內實訓周的模擬仿真訓練、校外實習周的綜合實習及畢業前的頂崗實習活動。商務英語專業的實踐教學體系可設計為三個層次:單項技能訓練、綜合技能訓練及專業綜合應用能力的培養。
(二)采用靈活多樣的實踐教學方法、充分完善課堂內的實踐教學內容。各高職院校商務英語專業的教學內容中,課堂教學占主要部分。課堂教學是由理論教學和實踐教學兩大塊組成的,因此,在教學過程中,任課教師可采用靈活多樣、切實可行的實踐教學方法,充分完善課堂內的實踐教學,努力實現學生多方面能力的發展,如:情景模擬法、角色扮演法、小組討論法等。
情景模擬教學是對傳統教學模式的一種創新,在傳統教學模式的基礎上加上實務場景模擬,逼真地模擬各個商務流程場景,讓學生通過親身實踐、熟練商務操作的各個流程。在教學過程中,教師也可根據與所學相關主題適合的實際崗位設置不同角色,讓學生通過角色扮演親身體驗相關工作的重點和難度。如,在學習《劍橋商務英語初級》中的Unit 4 Telephoning時,就可以根據外企中實際工作崗位,設置經理助理或前臺接線員的角色,讓學生演練接電話的禮儀和電話留言及留言信息記錄的技巧。根據所學相關主題,教師還可以設置特定的商務背景,讓學生以小組的形式進行討論,努力培養學生用語言去獲取和處理商務信息的能力。
(三)以校內實訓室為依托、努力拓展校外實習基地。受職業崗位、工作性質及時間等因素的限制,高職商務英語專業實踐教學中的一些重要專項技能訓練,如單證制作、進出口業務洽談等,很難全面實施頂崗實踐。因此,完備的校內實訓室建設就尤顯重要。校內實訓室主要包括兩大類,一類是語言實訓室,包括語音、口語、翻譯、視聽說、語言自主學習和多媒體實訓室等。另一類是商務實訓室,此類實訓室須具備全真的商務與辦公環境,并配有各種商務操作軟件及設備,如:電子商務、商務談判、現代辦公自動化軟件實訓室等。在校內實訓室中,教師可以開設模擬公司、指導學生進行仿真模擬訓練,讓學生體驗、熟悉商務活動的各個流程。通過仿真模擬訓練,學生既能在商務背景中反復進行英語聽說讀寫譯的訓練,又能在英語技能操練中掌握商務操作技能。
但是,不管校內的實訓室有多完善,都無法取代校外實踐活動的教育功能,因此,必須努力拓展校外實習基地。校外實習基地能讓學生接觸真實的職業崗位,并讓學生在真實的工作環境中運用所學知識和技能,提高自己職業能力和綜合素質,為畢業后的上崗就業積累實戰經驗。同時,專業教師也可以在校外實習基地進行頂崗實踐,與企業合作,真正做到“校企結合、產學研相結合”。
(四)“內培外引”、加強“雙師型”教師隊伍的建設。專業教師實踐教學水平的高低直接影響實踐教學水平,因此,必須加強“雙師型”教師隊伍的建設。培養“雙師型”教師隊伍的途徑主要有:(1)“內培”:可對專業教師進行商務知識及實踐技能培訓;派遣教師到企業進行頂崗實踐。(2)“外引”:可從企業、行業聘請專家來學校擔任專業實訓指導教師,也可引進有豐富企業經驗的專業帶頭人,帶動整個專業的發展。
通過“內培外引”,努力培養一支年齡、職稱、學歷、知識及能力結構均合理的多元化實踐教學師資隊伍,滿足實踐教學的要求,為實現實踐教學目標奠定堅實的基礎。
高職院校的商務英語專業是實踐性很強的一門專業,因此,在教學過程中必須重視實踐教學,明確實踐教學目標、構建科學合理的實踐教學課程體系,采取靈活多樣、切實可行的實踐教學方法,同時加強校內外實訓實習基地及“雙師型”教師隊伍的建設,融語言學習、商務知識及商務技能為一體,融“教、學、做”為一體,努力探索出一條符合商務英語專業實踐教學特點和規律的改革之路。
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