基于項(xiàng)目與任務(wù)的《園林植物保護(hù)》課程教學(xué)模式改革研究

徐國(guó)柱 劉新晶

(黑龍江生態(tài)工程職業(yè)學(xué)院，黑龍江 哈爾濱 150025)

近年來(lái)，以項(xiàng)目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動(dòng)為課程開(kāi)發(fā)思路的理念逐步成為各高職院校課程改革的主體，《園林植物保護(hù)》課程改革已經(jīng)越來(lái)越受到國(guó)內(nèi)相關(guān)院校的重視。可以說(shuō)，《園林植物保護(hù)》課程的教學(xué)成果直接影響到園林工程技術(shù)專業(yè)學(xué)生從事相關(guān)工作的能力，而目前國(guó)內(nèi)很多開(kāi)設(shè)《園林植物保護(hù)》相關(guān)課程的院校在課程標(biāo)準(zhǔn)制定、課程體系構(gòu)建、教學(xué)方法和手段、學(xué)生成績(jī)考核與評(píng)價(jià)等方面的改革與發(fā)展均滯后于社會(huì)對(duì)該專業(yè)綜合技能人才的能力需求。因此，建設(shè)適應(yīng)社會(huì)需求的園林植物保護(hù)課程體系和教學(xué)模式，對(duì)培養(yǎng)園林類綜合技能型人才具有十分重要的意義。

1 《園林植物保護(hù)》課程教學(xué)模式改革的理念與思路

1.1 《園林植物保護(hù)》課程教學(xué)模式改革的理念

以職業(yè)崗位(花卉工、綠化工、園林植保工)需求為出發(fā)點(diǎn)，以職業(yè)能力(植物病害、蟲(chóng)害測(cè)報(bào)、防治等)培養(yǎng)為核心，以工作過(guò)程(植物栽培、養(yǎng)護(hù)等)為導(dǎo)向，以典型工作任務(wù)(植物病害、蟲(chóng)害識(shí)別等)為載體，以學(xué)生為主體，以真實(shí)情境(園林施工現(xiàn)場(chǎng)等)為依托，以教學(xué)論、方法論為指導(dǎo)。

1.2 《園林植物保護(hù)》課程教學(xué)模式改革的思路

(1)廣泛進(jìn)行社會(huì)調(diào)研，進(jìn)而進(jìn)行職業(yè)崗位分析，確定典型工作任務(wù)及學(xué)習(xí)內(nèi)容。通過(guò)廣泛地調(diào)研全省園林綠化企業(yè)，確定園林綠化生產(chǎn)崗位群，從而確定典型工作任務(wù)。再緊緊圍繞完成典型工作任務(wù)的需要來(lái)選擇和組織課程內(nèi)容。

(2)以職業(yè)活動(dòng)為導(dǎo)向，以能力培養(yǎng)為核心，設(shè)計(jì)項(xiàng)目及具體實(shí)施方案。在課程內(nèi)容的選取過(guò)程中，考慮知識(shí)結(jié)構(gòu)和學(xué)習(xí)能力的循序漸進(jìn)，以典型工作任務(wù)為載體設(shè)計(jì)園林植物病蟲(chóng)害識(shí)別與鑒定、測(cè)報(bào)、綜合防治、園林植物病蟲(chóng)害拓展實(shí)踐四個(gè)項(xiàng)目。

每個(gè)項(xiàng)目都按照“資訊、決策、計(jì)劃、實(shí)施、檢查、評(píng)估”這6個(gè)工作步驟實(shí)施。采用雙循環(huán)教學(xué)法、行動(dòng)引導(dǎo)教學(xué)法等多種教學(xué)方法，在專業(yè)實(shí)訓(xùn)室和校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，實(shí)現(xiàn)“教、學(xué)、做”一體化。

(3)根據(jù)國(guó)家相關(guān)工種資格技能鑒定考核標(biāo)準(zhǔn)，確定相應(yīng)的學(xué)習(xí)領(lǐng)域(課程)。依據(jù)工作任務(wù)完成的需要、高職學(xué)生特點(diǎn)和職業(yè)能力形成的規(guī)律，按照“學(xué)歷證書(shū)與職業(yè)資格證書(shū)嵌入式”的設(shè)計(jì)要求，結(jié)合《花卉工》、《綠化工》和《植保工》等資格技能鑒定考核標(biāo)準(zhǔn)，按照?qǐng)@林植物保護(hù)工作任務(wù)整合理論與實(shí)踐，確定學(xué)習(xí)領(lǐng)域(課程)的知識(shí)、職業(yè)能力等內(nèi)容。

(4)根據(jù)專業(yè)崗位群需要，改革考核與評(píng)價(jià)方式。圍繞培養(yǎng)懂技術(shù)、會(huì)管理、高素質(zhì)的高技能人才的課程目標(biāo)，在考核評(píng)價(jià)中采用過(guò)程考核與結(jié)果考核的考核形式；學(xué)生自評(píng)、小組互評(píng)和教師評(píng)小組、評(píng)學(xué)生的考核方式；筆試、口試的考核方法；確定包括職業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì)的考核內(nèi)容。

2 基于項(xiàng)目與任務(wù)的《園林植物保護(hù)》課程教學(xué)模式改革

2.1 課程標(biāo)準(zhǔn)改革

傳統(tǒng)的課程標(biāo)準(zhǔn)中課程性質(zhì)是專業(yè)課，改革后的課程標(biāo)準(zhǔn)中課程性質(zhì)是專業(yè)技能課。傳統(tǒng)的課程標(biāo)準(zhǔn)中課程目標(biāo)是掌握?qǐng)@林植物病蟲(chóng)害防治等相關(guān)知識(shí)就可以；改革后的課程目標(biāo)是能掌握?qǐng)@林植物病蟲(chóng)害防治的基本知識(shí)和基本技能、園林植物病蟲(chóng)害綜合防治的原則和技術(shù)措施，能正確掌握安全、合理配制和使用農(nóng)藥的技能，能熟練使用植物保護(hù)機(jī)械，達(dá)到職業(yè)資格鑒定考核的要求。傳統(tǒng)的內(nèi)容目標(biāo)是掌握?qǐng)@林植物病害的基本概念與基本理論，掌握?qǐng)@林植物病原及所致病害識(shí)別基礎(chǔ)，掌握昆蟲(chóng)基本形態(tài)、生物學(xué)特性、種類及識(shí)別要點(diǎn)，掌握農(nóng)藥基本知識(shí)，掌握病蟲(chóng)害綜合防治原理及方法等相關(guān)知識(shí)就夠了；改革后的是能正確識(shí)別和診斷本地區(qū)園林植物主要病蟲(chóng)害的種類和病原類型，能根據(jù)當(dāng)?shù)夭∠x(chóng)發(fā)生發(fā)展規(guī)律，調(diào)查、分析和確定發(fā)生危害的程度，具備園林植物病蟲(chóng)害綜合防治方案的制定與實(shí)施能力，會(huì)正確配制和使用農(nóng)藥和熟練使用植物保護(hù)機(jī)械，了解并掌握完成一個(gè)工作項(xiàng)目的基本步驟及其關(guān)鍵要素等技能，注重能力的培養(yǎng)。

2.2 課程體系改革

傳統(tǒng)的課程體系是按照以教師傳授知識(shí)為表現(xiàn)形式，以邏輯推理為中心，以教師為主體，使學(xué)生具有系統(tǒng)的專業(yè)知識(shí)或?qū)I(yè)理論；改革后的課程體系中突出“能力目標(biāo)”，讓學(xué)生通過(guò)具體的項(xiàng)目(任務(wù))的完成達(dá)到能用什么、做什么的能力，以學(xué)生為主體，強(qiáng)調(diào)職業(yè)活動(dòng)在課程體系中的突出地位。圍繞未來(lái)具體的就業(yè)崗位建設(shè)課程體系，針對(duì)高職學(xué)生的特點(diǎn)，了解其興奮點(diǎn)，注重自我學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)。

2.3 課程實(shí)踐改革

改革后的課程為學(xué)生提供了技能操作、生產(chǎn)實(shí)踐、總結(jié)反思、反饋評(píng)價(jià)的機(jī)會(huì)，使學(xué)生真正成為教學(xué)活動(dòng)的主體。具體按照項(xiàng)目教學(xué)的整個(gè)過(guò)程進(jìn)行：資訊→計(jì)劃→決策→實(shí)施→檢查→評(píng)估。現(xiàn)以四個(gè)項(xiàng)目中的園林植物病蟲(chóng)害綜合防治為例介紹如下：學(xué)生以小組的形式完成項(xiàng)目。首先，教師根據(jù)學(xué)生和具體項(xiàng)目的特點(diǎn)進(jìn)行分組；然后，各小組接到教師發(fā)給的任務(wù)單(園林植物蟲(chóng)害綜合防治)，開(kāi)始了解具體任務(wù)并根據(jù)需要咨詢教師；接下來(lái)，制定園林植物蟲(chóng)害綜合防治計(jì)劃，每組防治計(jì)劃都要經(jīng)過(guò)與教師的探討而確定(決策)；然后，實(shí)施園林植物蟲(chóng)害綜合防治計(jì)劃，實(shí)施完成后采用小組自查、小組互查、老師檢查等方式進(jìn)行檢查；最后，教師對(duì)每組完成情況進(jìn)行詳細(xì)評(píng)估。

2.4 教學(xué)方法與手段改革

2.4.1 幾種適合高職教育采用的教學(xué)方法

采用現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法、雙循環(huán)教學(xué)法、行動(dòng)引導(dǎo)教學(xué)法、討論分析法等多種適合高職教學(xué)的教學(xué)方法進(jìn)行具體情境的實(shí)施。

現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法就是充分利用校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地(校園、校內(nèi)溫室、蘇萌園林科技有限公司等)，帶領(lǐng)學(xué)生深入生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)觀察病蟲(chóng)為害的真實(shí)情景，并在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行識(shí)別和鑒定乃至實(shí)施防治，使學(xué)生在真實(shí)的工作情境中逐漸培養(yǎng)職業(yè)能力。

雙循環(huán)教學(xué)就是以“學(xué)習(xí)園林植物保護(hù)就是為了給植物‘治病、殺蟲(chóng)’”(這里僅用這兩個(gè)方面來(lái)代表職業(yè)崗位的具體工作任務(wù))這個(gè)最終目的為指南，遵循園林植物保護(hù)的學(xué)習(xí)規(guī)律，把園林植物病蟲(chóng)害相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)與“治病、殺蟲(chóng)”能力的培養(yǎng)有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，按照項(xiàng)目實(shí)例來(lái)組織教學(xué)，緊緊圍繞“園林植物病蟲(chóng)害”這個(gè)主題來(lái)進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)，使學(xué)生在進(jìn)行園林植物病害、蟲(chóng)害識(shí)別和鑒定以及防治、測(cè)報(bào)等過(guò)程中掌握?qǐng)@林植物保護(hù)的基本知識(shí)，而這些基本知識(shí)的掌握又反過(guò)來(lái)促進(jìn)病害、蟲(chóng)害識(shí)別、鑒定、防治、測(cè)報(bào)等能力的提高，兩者形成良性循環(huán)，從而使學(xué)生能夠很快地具有未來(lái)崗位需要的能力。

行動(dòng)引導(dǎo)教學(xué)法的目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生的關(guān)鍵能力，讓學(xué)生積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)。采用行動(dòng)引導(dǎo)教學(xué)法進(jìn)行教學(xué)，學(xué)生在獲取知識(shí)的過(guò)程中，素質(zhì)必然會(huì)提高。這個(gè)素質(zhì)指的是思維和行為方法(如在進(jìn)行園林植物病蟲(chóng)害的識(shí)別與鑒定時(shí)的思考過(guò)程、農(nóng)藥的配置等)、動(dòng)手能力和技能(如園林植物病蟲(chóng)害的防治、測(cè)報(bào)能力)、習(xí)慣和行動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)及團(tuán)隊(duì)合作等方面的綜合。

討論分析法是讓學(xué)生以小組為單位，圍繞每個(gè)工作任務(wù)(如園林植物病害防治)學(xué)習(xí)目標(biāo)的完成，進(jìn)行討論和分析，加深對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容(如園林植物病害防治)的理解。在小組進(jìn)行任務(wù)的過(guò)程中，教師會(huì)及時(shí)給予指導(dǎo)。

2.4.2 多媒體、網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)代化教學(xué)手段的應(yīng)用

《園林植物保護(hù)》課程實(shí)踐性強(qiáng)、圖片資料多，更適合于多媒體和網(wǎng)絡(luò)教學(xué)等現(xiàn)代化教學(xué)手段。通過(guò)現(xiàn)代化教學(xué)手段的圖片、文字、聲音、視頻、論壇等效果的完美表現(xiàn)，使該課程更加便于學(xué)生掌握、理解、消化與吸收。如我們可以用實(shí)景圖片來(lái)表達(dá)植物發(fā)生蟲(chóng)害、病害的為害狀，用動(dòng)畫(huà)來(lái)模擬昆蟲(chóng)的運(yùn)動(dòng)、取食、交配、產(chǎn)卵等行為，用播放國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀的科教紀(jì)錄片(如美國(guó)探索頻道的、英國(guó)BBC的等)來(lái)了解自然界中的一些自然現(xiàn)象。同時(shí)通過(guò)校園網(wǎng)建設(shè)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源庫(kù)，搭建學(xué)生自主學(xué)習(xí)的平臺(tái)，使學(xué)生能夠通過(guò)該平臺(tái)了解最新的專業(yè)技術(shù)發(fā)展動(dòng)態(tài)。

2.5 學(xué)生成績(jī)考核與評(píng)價(jià)改革

項(xiàng)目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)模式的順利實(shí)施必須以構(gòu)建科學(xué)合理的成績(jī)與評(píng)價(jià)來(lái)保證。學(xué)生的課程成績(jī)考核與評(píng)價(jià)一般由兩個(gè)部分組成：一是過(guò)程性考核，以考勤、平時(shí)表現(xiàn)、每一次任務(wù)的完成情況及每一個(gè)項(xiàng)目的考核結(jié)果作為過(guò)程性考核的成績(jī)；二是課程的綜合知識(shí)考試成績(jī)，主要是系統(tǒng)地考核學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握情況以及解決問(wèn)題的綜合能力，以生產(chǎn)中常見(jiàn)的事例分析題為主，學(xué)生必須利用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行綜合分析才能得出正確的答案。

3 基于項(xiàng)目與任務(wù)的《園林植物保護(hù)》課程教學(xué)模式改革評(píng)價(jià)

3.1 《園林植物保護(hù)》課程學(xué)生評(píng)價(jià)

本課程一直是學(xué)生喜歡的課程。其實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容豐富，有助于學(xué)生實(shí)踐技能的培養(yǎng)，加之全面合理的考核方法，有效地提高了學(xué)生的綜合能力。還有課程組教師十分關(guān)心學(xué)生，教書(shū)育人，深受歷屆學(xué)生的愛(ài)戴和好評(píng)。

3.2 《園林植物保護(hù)》課程校內(nèi)外專家評(píng)價(jià)

3.2.1 《園林植物保護(hù)》課程校內(nèi)專家評(píng)價(jià)

整個(gè)課程設(shè)計(jì)，涉及面廣，實(shí)訓(xùn)內(nèi)容設(shè)計(jì)合理。實(shí)訓(xùn)基地保證了實(shí)踐活動(dòng)的順利開(kāi)展，學(xué)生的綜合能力得到明顯提高。主講教師充分利用現(xiàn)代化教學(xué)手段組織教學(xué)和生產(chǎn)實(shí)踐，圖文并茂形象生動(dòng)地展示了園林病蟲(chóng)害的發(fā)生規(guī)律，明確揭示了其與生產(chǎn)的關(guān)系及防治措施，注重對(duì)學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)，獲得了良好的教學(xué)效果。

3.2.2 《園林植物保護(hù)》課程校外專家評(píng)價(jià)

課程架構(gòu)科學(xué)規(guī)范，涵蓋基礎(chǔ)知識(shí)、理論和園林植物病蟲(chóng)害防治技術(shù)應(yīng)用，尤其側(cè)重教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)，實(shí)訓(xùn)設(shè)計(jì)緊扣生產(chǎn)實(shí)踐，符合職業(yè)教育的規(guī)律和特點(diǎn)，對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的技能很有好處。

3.3 《園林植物保護(hù)》課程行業(yè)企業(yè)專家評(píng)價(jià)

學(xué)生能夠熟練地識(shí)別常見(jiàn)病蟲(chóng)害及雜草，并采取有效合理的防治措施，能獨(dú)立配制藥液，解決生產(chǎn)中的實(shí)際問(wèn)題，受到各用人單位領(lǐng)導(dǎo)層和技術(shù)人員的一致好評(píng)。

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