淺談吉林省糧食產(chǎn)業(yè)供應鏈構建

【摘 要】吉林省是我國重要的糧食產(chǎn)區(qū)，所以吉林省的流通安全關系到了吉林省自身的發(fā)展和社會糧食安全，本文從構建糧食供應鏈的角度探討了糧食產(chǎn)業(yè)在流通領域的健康發(fā)展水。

【關鍵詞】供應鏈；流通；物聯(lián)網(wǎng)

1 糧食供應鏈

糧食供應鏈是指是由農(nóng)戶、糧食生產(chǎn)組織、糧食收儲中心、糧食加工企業(yè)、糧食經(jīng)銷企業(yè)、糧食物流服務商以及消費者等各方成員組成的一個完整糧食流通的鏈條，這個鏈條把糧食的生產(chǎn)加工、流通到交易都包含在內(nèi)。對于吉林省糧食供應鏈的發(fā)展主要任務是：第一，加強糧食供應鏈內(nèi)部各利益相關方之間的合作；第二，對于糧食供應鏈內(nèi)部糧食數(shù)據(jù)進行整合。

2 吉林省糧食供應鏈的構建

2.1 建立物流控制中心

物流控制中心的作用是總體把握糧食各流通環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)和供應鏈整體的運力，對于糧食供應鏈的各流通環(huán)節(jié)進行宏觀調(diào)配，起到整合和協(xié)調(diào)供應鏈各個部門的作用。由吉林省糧食局建立糧食物流控制中心，一方面可以在糧食流通出現(xiàn)問題時，運用公權力解決，保障農(nóng)民利益；另一方面，對于糧食的供應、流通環(huán)節(jié)進行監(jiān)督，防止囤積居奇等不良事件的出現(xiàn)影響社會穩(wěn)定。吉林省若擁有一個統(tǒng)一的物流控制中心，不但可以提高吉林省糧食流通的速度，方便相關部門對于吉林省的糧食總量、儲量、運力有一個清晰的認識，還使吉林省糧食局對于糧食供應鏈各環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計。

2.2 打造龍頭企業(yè)

在市場經(jīng)濟條件下，糧食供應鏈各環(huán)節(jié)的主體應該以為主企業(yè)，在糧食流通的過程中將有無數(shù)個企業(yè)參與進來，在糧食收儲、糧食加工、糧食經(jīng)銷、糧食物流等方面均需要企業(yè)進入來發(fā)揮市場競爭作用，通過企業(yè)之間的協(xié)調(diào)競爭，供應鏈內(nèi)部將達到一個均衡的狀態(tài)。但是就吉林省糧食經(jīng)濟發(fā)展的現(xiàn)狀來說，供應鏈 內(nèi)部的企業(yè)一般都是中小企業(yè)，其中以鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)為主，這些企業(yè)的競爭力差、戰(zhàn)略意識薄弱，還無法進行企業(yè)之間有效競爭，所以吉林市糧食供應鏈的構建應該通過打造龍頭企業(yè)帶領吉林省糧食供應鏈上、中、下游小企業(yè)共同發(fā)展。

2.3 利用物聯(lián)網(wǎng)構建糧食供應鏈體系

物聯(lián)網(wǎng)是指物與物相連的互聯(lián)網(wǎng)，其通過智能感知、識別技術與普適計算、泛在網(wǎng)絡的融合應用，實現(xiàn)物流的供應。在構建吉林省糧食供應鏈物聯(lián)網(wǎng)時，可以采用EDI等信息系統(tǒng)對于糧食的流通實現(xiàn)動態(tài)管理，這樣物流控制中心對于糧食供應鏈每一個流程都可以實時監(jiān)管，從而有利于供應鏈體系內(nèi)各部門成本的節(jié)約。第一，糧食生產(chǎn)企業(yè)可以為了訂單而采購，減少其庫存成本。第二，物聯(lián)網(wǎng)的建立使吉林省糧食供應鏈實現(xiàn)了集成化管理，縮短流通周期，減少中間環(huán)節(jié)、降低農(nóng)民糧食生產(chǎn)經(jīng)營風險，促使糧食供求信息有效流通傳遞。

2.4 加強糧源保護

吉林省糧食供應鏈重點是基于吉林省是一個產(chǎn)糧大省，所以對于吉林省糧食供應鏈的構建重點應該放在糧食生產(chǎn)環(huán)節(jié)的保護。對于糧源保護主要要做到以下幾點：第一，對于吉林省耕地進行保護，尤其是對于黑土地進行重點保護，防止土壤沙漠化、鹽堿化、土地流失等情況的發(fā)生，只耕地狀態(tài)的良好是糧源安全的基礎。第二，對于糧食主產(chǎn)區(qū)的糧食生產(chǎn)進行保護，農(nóng)業(yè)是國民戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)，但是農(nóng)民是我國弱勢群體，所以必須要對農(nóng)業(yè)、農(nóng)民進行政策性保護；第三，積極調(diào)動農(nóng)民的糧食生產(chǎn)積極性，在種子、化肥、科技等方面對于農(nóng)民進行財政支持，在農(nóng)民銷售和儲藏糧食的過程中，對于農(nóng)民的商業(yè)行為進行保護。

2.5 提高糧食產(chǎn)品附加值

對于糧食供應鏈進行延伸發(fā)展，就必須牢牢把握社會對于糧食的消費偏好，主要要做到以下幾點：第一，利用國家政策對于糧食加工企業(yè)進行扶持；第二，利用吉林省是農(nóng)業(yè)大省的優(yōu)勢，進行農(nóng)業(yè)產(chǎn)品快速流通，降低企業(yè)成本；第三，利用新技術，提高糧食加工企業(yè)的產(chǎn)品附加值及其市場競爭能力

2.6 發(fā)展多種流通方式

糧食供應鏈的構建主要是為了糧食產(chǎn)業(yè)能夠在各個環(huán)節(jié)中降低成本、提高流通效率，為了保障糧食的快速流通，應該發(fā)展多種糧食流通方式。對于發(fā)展多種糧食流通方式應該做到以下幾點：第一，進行糧食散糧流通，吉林省糧食散糧流通比例目前較低，吉林省糧食存儲散存比例較高，所以應該提高吉林省散糧流通的比例；第二，發(fā)展多種運輸方式交叉使用。在糧食流通過程中，應該采取多式聯(lián)運的方式，大力發(fā)展鐵路、海路、陸路三種運輸方式的交叉使用；第三，交通部門要對糧食運輸流通進行規(guī)劃，把糧食流通運輸各個相關方對于糧食流通的意見和建議進行整合，提出一個各方都能夠接受的道路整體規(guī)劃。第四，采用市場化方式進行糧食流通運營，能夠有效地降低運輸成本并提高了運輸效率。通過以上做法，吉林省能夠發(fā)展多種糧食流通方式，對于糧食的流通起到了關鍵作用。

參考文獻

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