提煉生活經驗 創新生物教學

【摘 要】本文重點闡述了通過提煉在生活中積累的豐富生活經驗，有利于生物教學的開展和實施；有利于發現和積累生活經驗，有利于生物課堂的生動、有趣和高效。【關鍵詞】教育夢

生物教學

生活體驗每個教育者都有一個教育夢，這個夢離不開現代生活和現代教育。陶行知老先生就曾說：“我們是現代人，要過現代人的生活，就要受現代的教育。”做一個現代人，必須取得現代的教育，感覺現代的生活，并以現代的方法發揮我們的正能量。時代是在繼續不斷的前進，我們必須參加到現代生活中，與時俱進，才能做一個長久的現代人。在日常的生活和實踐中積累豐富的生活體驗，這就是一種珍貴的教學資源。善于發現、挖掘和利用這些豐富的生活體驗，對在生物教學的實施過程中，有著極其重要的意義。1. 借用豐富的生活體驗導入新課人的認識規律是從具體到抽象，而生物學概念大多也是從具體事物中抽象出來的，因而在概念教學中，盡可能將學生的生活經驗引入概念，是符合認知規律的，也是學生喜聞樂見的。例如：利用學生常見的涼拌蘿卜絲會有液體滲出及腌好的咸菜會軟縮，可引入“質壁分離”；再如，通過學生熟知的兩只狗為爭奪食物而打架引入“攻擊行為”，烏賊將身體內的墨囊中的墨汁釋放出來以逃避敵害引入“防御行為”；還有講“同化作用”時，可引入：牛和羊都吃同樣的草，牛吃草長的是牛肉，擠出來的是牛奶，羊吃草長的是羊肉，擠出來的是羊奶，這種現象在生物學上，應該怎樣解釋呢？然后引導學生答出：從外界攝取營養物質，轉變成自己身體的一部分。由于這樣引入的概念來源于學生的生活經驗，不是憑空想象的，因此學生會感到自然、容易接受，獲得的概念就會更深刻、更持久。2. 剖析豐富的生活體驗進行推論深入分析生活體驗中的生物學原理，引導學生進行推論，發現從而得出新知識、新結論。例如：在學習了“神經”這一概念后，可以把“神經”比喻成電線，電線外的膠皮就是“結締組織膜”，電線內的銅絲就是“神經纖維束”。在學習了“保護色”“警戒色”“擬態”三個概念后，可以這樣比喻：“保護色”就是告訴敵害，“我不在這里”；“警戒色”就是告訴對方“別惹我，煩著呢”；“擬態”意味著隱身術“我就在這里，你能找到我嗎？”這樣做可以使抽象的概念變得生動具體，學生在強烈的求知支配下，不知不覺地投入到新課的學習中去。3. 巧用豐富的生活體驗進行探究對于一些生活體驗，學生往往是知其然而不知其所以然。利用這一點，設置懸念，提出假設，引導學生進行探究，訓練學生的探究能力。例如：同學們都熟知唐代詩人李紳的詩句：“鋤禾日當午，汗滴禾下土”，為什么古人要頂著烈日去鋤禾呢？以此引導學生進行探究，分析思考找到了以下幾點答案：①疏松土壤能增加土壤的通氣量，促進根細胞的有氧呼吸，提供更多的H+、HCO^3-和ATP，從而促進根細胞對礦質離子的吸收；②松土能抑制根系進行無氧呼吸，避免酒精等無氧呼吸產物對根系的毒害；③促進土壤中的腐生細菌、真菌及腐生動（如蚯蚓）等分解復雜的有機物成無機離子和CO₂，既增加了肥效又利于農作物進行光合作用；④土壤氧增多后，促進了硝化細菌將氨態氮轉化為硝化氮，而利于作物的吸收作用；⑤促進土壤中的自生固氮菌進行固氮作用，增加土壤中的氮素；⑥抑制反硝化細菌的作用，從而減少土壤中氮素的流失；⑦除去雜草，減少雜草與農作物對水分、礦質離子及光照等方面的競爭；⑧除去作物下部枯葉，降低呼吸消耗以保持通風；⑨利于土壤保水等。當然在炎熱的中午鋤禾會出汗很多，而丟失太多的水、鹽，嚴重時還會中暑。4. 更正豐富的生活體驗中的錯誤加深理解學生的某些生活體驗、生活常識缺乏一定的科學依據，引導學生分析其中不科學的成分，進行更正，這個過程能加深對有關生物學知識的理解。例如：吃水果時常將果皮削去，因為果皮上可能含有殘留的化學農藥——農藥殘留物果皮與果肉中都會含有，一方面買水果時盡量選擇綠色食品，另一方面吃水果時用自來水沖洗凈，這樣果皮不僅能吃，還能減少削皮導致的營養損失；燒菜時先放加碘鹽進行調味——加碘鹽在高溫下長時間燒煮時碘易升華、揮發、流失而未達到補碘的目的，應在菜快起鍋時加入碘鹽，每天應攝入足量的碘以保證人體合成正常水平的甲狀腺激素；為美化居室，擺放了許多花草——夜間與人競爭氧氣，而花草若長期處于弱光（光補償點）下會消耗自身有機物而最終死亡；發燒時不想吃東西，為加強營養逼孩子吃——發燒時消化酶的活性大大減弱，消化能力降低很多，若強迫進食會導致消化不良。5. 分析豐富的生活體驗，增強應用意識學生豐富的生活體驗中常寓含著豐富的生物學知識應用，引導學生分析其中的應用點，舉一反三，能增強學生的應用意識，提高應用能力。例如：安全鈕告警——當罐裝食品上的安全鈕鼓起時，表示罐內食物已經腐敗，微生物發酵產生了許多較多的氣體，對比：沼氣池產生沼氣是甲烷細菌等厭氧微生物在密閉的環境中發酵產生了易燃的甲烷等氣體，做面包、饃饃時用老面（含酵母菌）發酵產生CO₂，加熱時CO₂膨脹，使面包疏松多孔；果籃保鮮——水果在相對封閉的環境中呼吸產生的CO₂排不出去，積聚較多而抑制其呼吸，若在較低的溫度下，可保鮮數周，這類應用還如地窖中儲存蔬菜、水果，對比：在干燥通風低溫的條件下儲存種子；許多粉劑藥常裝在淀粉制成的膠囊中——利用了淀粉在消化道中的消化特點即胃液無淀粉酶不消化淀粉，這樣避免了藥粉苦口難服，又防止藥劑被酸性很強的胃液破壞失效，對比：口服胰島素、免疫球蛋白無效。走進生活，發現和利用豐富的生活經驗資源，能使我們的生物課堂變得生動、有趣和高效。