營養菜譜

孕期補鐵菜譜推薦

豬血豆腐湯

原料：豬血、豆腐、蔥、姜

做法：

1、豬血和豆腐都切成小塊：姜、蔥切成細末。

2、鍋內放油燒熱，爆香蔥姜，下豬血，烹料酒、加水，燒沸后，再放豆腐塊，最后調味即可。

胡蘿卜牛腩飯

原料：胡蘿卜、南瓜、牛肉

做法：

①胡蘿卜洗凈，切塊；南瓜洗凈，去皮，切塊待用。

②將牛肉洗凈，切塊，焯水。

③倒入高湯，加入牛肉，燒至牛肉八分熟時，下胡蘿卜塊和南瓜塊，調味，至南瓜和胡蘿卜酥爛即可。口飯裝盆打底，澆上炒好的牛肉即可。

木耳棗豆羹

原料：黑木耳，黃豆，紅棗，鹽、水適量。

做法：

①將黑木耳、黃豆、紅棗分別洗凈，加水泡漲。

②然后一同置于鍋內，加水適量，小火燉至熟爛，加精鹽調味即成。

鮮蝦炒海帶

原料：海帶、蝦仁、蔥、姜、蒜

做法：

①蒜和姜用油爆香。

②加入海帶、蝦仁和醬油、醋、水、鹽、糖、香油等調味料炒熟。

③起鍋后滴幾滴香油，撒上蔥花即可。