孕期補鐵菜譜推薦
豬血豆腐湯
原料:豬血、豆腐、蔥、姜
做法:
1、豬血和豆腐都切成小塊:姜、蔥切成細末。
2、鍋內放油燒熱,爆香蔥姜,下豬血,烹料酒、加水,燒沸后,再放豆腐塊,最后調味即可。
胡蘿卜牛腩飯
原料:胡蘿卜、南瓜、牛肉
做法:
①胡蘿卜洗凈,切塊;南瓜洗凈,去皮,切塊待用。
②將牛肉洗凈,切塊,焯水。
③倒入高湯,加入牛肉,燒至牛肉八分熟時,下胡蘿卜塊和南瓜塊,調味,至南瓜和胡蘿卜酥爛即可。口飯裝盆打底,澆上炒好的牛肉即可。
木耳棗豆羹
原料:黑木耳,黃豆,紅棗,鹽、水適量。
做法:
①將黑木耳、黃豆、紅棗分別洗凈,加水泡漲。
②然后一同置于鍋內,加水適量,小火燉至熟爛,加精鹽調味即成。
鮮蝦炒海帶
原料:海帶、蝦仁、蔥、姜、蒜
做法:
①蒜和姜用油爆香。
②加入海帶、蝦仁和醬油、醋、水、鹽、糖、香油等調味料炒熟。
③起鍋后滴幾滴香油,撒上蔥花即可。