梨園泰斗妙護(hù)嗓 人至耄耋聲亦亮

（本刊記者 谷紅姣）“轅門(mén)外三聲炮，如同雷震，天波府里走出來(lái)我保國(guó)忠臣……”每當(dāng)背扎大靠、手舞令旗、威風(fēng)凜凜的穆桂英唱起這個(gè)膾炙人口的段子，劇場(chǎng)里總會(huì)響起雷鳴般的掌聲。扮相俊俏、嗓音宏亮，一招一式，鏗鏘有力，不知底細(xì)的人，很難相信舞臺(tái)上的穆桂英竟然是位曾被周恩來(lái)稱贊為洛陽(yáng)牡丹的90歲老太太——梨園泰斗馬金鳳。

馬金鳳雖然已至耄耋之年，但聲音卻如年輕人一般，清脆高亢，剛健渾厚。是天生麗質(zhì)？是刻苦訓(xùn)練得來(lái)？還是有什么保護(hù)嗓子的奇方？就讓我們一起走近馬金鳳的生活。

戲曲舞臺(tái)上的不老松

臨近年關(guān)，洛陽(yáng)的大街小巷，飯店商超，處處張燈結(jié)彩，一派越來(lái)越濃的過(guò)年景象，就連空氣里也氤氳著濃濃的年味。穿過(guò)喜慶熱鬧的街道，記者來(lái)到了馬金鳳家中。她剛練完功，臉色紅潤(rùn)，腰板硬朗，手腳利索，臉上微顯細(xì)小的皺紋，看上去不過(guò)60歲，耳不聾，眼不花，談起話來(lái)思路敏捷、頭頭是道。

“凍壞了吧，快喝杯熱水暖暖身子。”馬金鳳很熱情地把記者迎入了客廳，并在桌子上擺滿了瓜子和糖果。“這不是快要過(guò)年了嘛，一大早就把年貨給備齊了，可別客氣，隨便吃！”

“您老已經(jīng)90歲了吧，耳不聾，眼不花，身體健朗，就像60歲的人。”馬金鳳很自豪地說(shuō)：“我的牙一個(gè)沒(méi)掉，一頭黑發(fā)從沒(méi)染過(guò)，還沒(méi)戴過(guò)花鏡，你看我那閨女都戴上花鏡了。就在去年，我還能和梅蘭芳的兒子在梨園春上同臺(tái)演出呢！”馬金鳳臉上綻開(kāi)了滿足的笑容。

“我父母都是您的鐵桿戲迷，我愛(ài)聽(tīng)您的戲。以前只是在電視和廣播上聽(tīng)，還沒(méi)現(xiàn)場(chǎng)聽(tīng)您唱過(guò)呢！”“這還不簡(jiǎn)單，來(lái)，我現(xiàn)場(chǎng)就給您唱個(gè)。”只見(jiàn)馬金鳳挽了挽袖子，清了清嗓子，邁開(kāi)一小步，說(shuō)唱就唱了起來(lái)“轅門(mén)外三聲炮如同雷震，天波府里走出來(lái)我保國(guó)臣……”嗓音剛健渾厚、雄麗大方，唱念做打各個(gè)俱精，手眼身法步樣樣傳神，記者不禁為其精彩演唱而喝彩。

據(jù)悉，馬金鳳自幼隨父學(xué)藝，因刻苦好學(xué)，聰慧過(guò)人，很快嶄露頭角，被譽(yù)為“七歲紅”。 1956年進(jìn)京演出《穆桂英掛帥》轟動(dòng)首都劇壇，并被周恩來(lái)譽(yù)為“真國(guó)色”的“洛陽(yáng)牡丹”，老舍也曾贈(zèng)詩(shī)贊美“大眾喜顏開(kāi)，洛陽(yáng)金鳳來(lái)。”其代表作《穆桂英掛帥》、《花打朝》、《花槍緣》在全國(guó)更是家喻戶曉，久演不衰。

面湯是護(hù)嗓妙方

作為一個(gè)戲曲演員，嗓子是最重要的。當(dāng)記者問(wèn)起她有什么護(hù)嗓秘方時(shí)，馬金鳳哈哈一笑：“也沒(méi)啥經(jīng)驗(yàn)，就是一輩子不喝水！”“那……您……怎么？”記者感覺(jué)很不可思議。只見(jiàn)馬金鳳神秘地一笑：“我喝甜面湯！”

“說(shuō)到它的由來(lái)，還要從我11歲時(shí)說(shuō)起。當(dāng)時(shí)我年紀(jì)還小，隨著戲班四處演出，由于過(guò)度勞累，突然有一天嗓子變啞了。一個(gè)當(dāng)?shù)氐睦现嗅t(yī)，給我開(kāi)了個(gè)小單方，就是喝面湯，他還特別叮囑我一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持喝。”馬金鳳由笑轉(zhuǎn)為嚴(yán)肅，認(rèn)真地說(shuō)：“從那時(shí)起，我這一生就沒(méi)有離開(kāi)過(guò)這個(gè)甜面湯，我每天喝兩次面湯，早飯要喝一碗或兩碗，晚場(chǎng)演戲之前，再喝點(diǎn)面湯，這一晚上都不再喝水。這個(gè)法子不但保護(hù)了我的嗓子，還保護(hù)了我的身體，不上火，不感冒。我這一輩子沒(méi)有因?yàn)樯ぷ映雒〉⒄`過(guò)工作。”

“這甜面湯好做嗎？”記者不禁追問(wèn)。馬金鳳爽快地說(shuō)：“這個(gè)很簡(jiǎn)單，我來(lái)教你吧！碗內(nèi)放兩勺面粉，加少量清水，快速攪拌，調(diào)成面糊，加水醒面五分鐘，再攪拌，到能把面糊挑起來(lái)就可以了。等鍋里的水煮開(kāi)后，放入攪拌好的面。然后快速順時(shí)針攪拌，千萬(wàn)別換方向，就能把面糊攪成絲，煮10分鐘，再將攪拌好的雞蛋加入鍋中，一邊煮一邊用筷子攪，以免粘到鍋，煮沸就行了。這甜面湯營(yíng)養(yǎng)大，吸收快，病人腸胃虛弱，吃這個(gè)最好。我曾外祖母在60多歲時(shí)患重病，眼看不行了，每天就只能喝點(diǎn)兒甜面湯，誰(shuí)料想，身體居然慢慢好起來(lái)了，從此身體一直很好，一直活到97歲呢！”（小麥?zhǔn)俏ㄒ豢缢募镜募Z食作物，有養(yǎng)心除煩，健脾益腎，除熱止渴之功效，雞蛋則具有滋養(yǎng)陰津的功能。）

不吃葷腥和油膩

“您唱的戲都是大段戲，一唱就是幾十句，一百多句，這要是嗓子發(fā)干了怎么辦？除了喝面湯，可還有其它的辦法？”

馬金鳳含笑回答：“嗓子不舒服就會(huì)唱岔音，所以嗓子很重要，要是雞鴨魚(yú)肉吃多了，嗓子，嘴就發(fā)干，嘴一發(fā)干，嗓子一發(fā)疵，對(duì)演出就不好。我平時(shí)煙酒不沾，雞鴨魚(yú)肉也很少吃。酸辣咸甜冷熱的東西也很少吃，不是不能吃，是忍著不吃，我這一輩子竟然不知道冰棍、冰激凌是什么滋味。”

“這也不能吃？”記者很不解，“一輩子都沒(méi)有嘗過(guò)？”馬金鳳很坦然地說(shuō)“是啊，實(shí)際吃了也不一定壞嗓子，我不怕那一萬(wàn)，就怕那萬(wàn)一，萬(wàn)一這一口吃的不得勁，從嘴上壞事，那劃不來(lái)。”

王襄翠（馬金鳳助理）接過(guò)了話茬：“馬老參加過(guò)很多宴會(huì)，可無(wú)論飯菜多好吃，只要對(duì)嗓子不好就不嘗。在一次宴會(huì)上，東道主特意為她準(zhǔn)備了珍貴的野生鮑魚(yú)。但趁著客人出去接電話，她趕緊把鮑魚(yú)給身邊的人吃了。為了演好戲，她堅(jiān)持吃飯只吃七成飽，因?yàn)樗龘?dān)心一吃飽，身子就不那么靈便了，聲音也不會(huì)那么純正了。”

正確使用嗓子

“馬老師，您的嗓子這么好，是‘天生麗質(zhì)’，還是……”馬金鳳很?chē)?yán)肅地說(shuō)：“我的聲帶先天閉合不好，1958年在天津演出時(shí)，人家那個(gè)音樂(lè)學(xué)院的人看了我的戲以后，專(zhuān)門(mén)研究我的發(fā)聲，發(fā)現(xiàn)我的聲帶閉攏不是很好，按照音樂(lè)的那個(gè)要求啊，我不應(yīng)該有這么好的效果，為什么我的聲音這么好聽(tīng)，研究過(guò)來(lái)，研究過(guò)去，最后給我的答復(fù)說(shuō)是屬于技巧。”

馬金鳳接著說(shuō)：“梅先生（梅蘭芳）教我得學(xué)習(xí)別人的長(zhǎng)處，不能勉強(qiáng)，嗓子有多高，還得留有余地，不能把它使完，嗓子比方有100分，就用它60、70分，讓別人聽(tīng)著，不費(fèi)勁，很自如，也很好聽(tīng)。對(duì)我來(lái)說(shuō)，我的高音不好，我都是低音好，中音好。”

“您的嗓子一直以來(lái)都很好，您可遇到過(guò)演出前嗓子啞了的情況？”馬金鳳遲疑了一下，王襄翠卻接上了話茬：“一次演出前，馬老突然啞了，觀眾說(shuō)‘我們都是奔著馬老師來(lái)的，她不能唱，就到臺(tái)上站站，讓我們看看也行。’她很激動(dòng)，讓醫(yī)生現(xiàn)場(chǎng)給她脖子上打了封閉，又用霧狀消炎藥往喉嚨里噴。上場(chǎng)前還說(shuō)不出話來(lái)，一站到臺(tái)上，嗓子居然好了，一句戲詞還沒(méi)唱完，臺(tái)下就響起了雷鳴般的掌聲。整場(chǎng)戲下來(lái)，觀眾鼓了30多次掌。”

記者了解到，年逾古稀、兒孫滿堂的馬金鳳，本可以輕輕快快守在兒孫跟前頤養(yǎng)天年。但她仍保持著充沛的熱情活躍在豫劇舞臺(tái)上，雖八方奔波，卻興致不減。另外，她還以一個(gè)藝術(shù)家的無(wú)私胸懷，甘當(dāng)綠葉，收廣收弟子，興辦學(xué)校，帶出了王文慧、柏青、關(guān)美麗、秦曉萍、劉淑芹等一批又一批優(yōu)秀表演人才，為豫劇的發(fā)展做出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。

采訪結(jié)束，臨行前，馬金鳳贈(zèng)送記者一盤(pán)她的經(jīng)典唱段光碟，緊握著記者的手，一再叮囑，“戲曲是我國(guó)的文化精粹，希望多關(guān)注戲曲及戲曲愛(ài)好者。”

馬金鳳雖沒(méi)有天生的好嗓子，但從小就堅(jiān)持喝甜面湯，不吃油膩，正確用嗓，并從未間斷，正是這三樣法寶讓她在保護(hù)嗓子的同時(shí)，也保護(hù)了自己的健康。其實(shí)護(hù)嗓健康并不難，貴在堅(jiān)持。最后衷心地祝愿馬金鳳能在豫劇大舞臺(tái)上走得更遠(yuǎn)、更好。