中藥學畢業專題特色化教學模式探索

劉紅菊　吳鐵　賈振斌　閆沖

【摘要】中藥學是實踐性較強的專業，畢業專題是中藥學專業教學過程中一個重要的實踐性環節，通過積極探索我校中藥學專業畢業專題的教學模式，以提高學生實踐技能為培養目標，以企業需求為導向，培養實用型高素質的中藥學人才具有重要意義。

【關鍵詞】中藥學 畢業專題 教學模式

【基金項目】廣東醫學院教學研究課題（JY1218）。

【中圖分類號】R2 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2013）05-0233-01

畢業專題是中藥學專業教學過程中一個重要的實踐性環節，是培養學生綜合運用所學知識去分析和解決問題能力的全面訓練，是學生對所學知識及其運用能力的全面考核。目前我國中藥學畢業專題主要是從事一小段科研活動，強調科研思維培養及科研能力的提高[1，2]。而隨著大學擴招，每年實際從事中藥研發的人員較少，多數學生在藥企中從事技術性工作，如制劑分析、試劑的配制、藥材或制劑的質量控制。教師的科研課題往往是基礎的、理論的、高端的科研內容，和大學生未來從事的職業有較大差距。鑒于此，一些中醫藥院校教師提出要立足企業需求，培養符合社會需要的技術性應用人才[2-4]。

1.經過調研尋找專題切入點

畢業課題帶教老師分工合作對用人單位包括藥廠、醫院、藥品營銷部門進行調研。藥廠為調研主要對象，主要調研與我校合作的實習藥廠，充分調查了解中藥企業的人才需求趨勢及具體的工作要求。醫院主要調研其藥品質量檢驗室，了解其職責、工作流程，質控方法與技術。藥品營銷企業主要調研其中藥質量檢測中心。

將藥企崗位分為中藥前處理生產崗位、中間體制備崗位、中藥制劑生產崗位、中藥制劑檢驗崗位、中藥鑒定崗位、藥材生產崗位、中藥營銷崗位，以藥企的技術需求、技術難點及不合理或低效率的生產工藝為切入點[5]，制定專題內容；或對某些技術性工作進行擴展，從根本上掌握技術特點、難點，制定可能遇到的問題及解決的方案。如調查了解制藥企業的中藥提取分離工藝流程，對其最佳工藝進行考察，包括提取方法、料液比、提取溫度、提取時間、提取次數、分離方法、濃縮方法等；通過實驗室小試、企業中試，最終建立經濟、合理的工藝方案。整個過程就可作為一個課題組的專題內容。

在中醫院藥品檢驗室建立畢業專題的切入點主要為中藥材質量及自制制劑的質量控制。中藥材質量包括相似品種、貴重藥材的真偽鑒別；多來源、多產地藥材的質量評價，通過系列鑒定及質量評價方法為醫院選擇質優效佳的藥材提供依據。此外，中醫院常有一些院內制劑及驗方，這些制劑往往缺少全面、嚴格的質量控制方法及標準。以此為切入點，通過建立處方質量標準，可以保證其療效，也可促進其深層次的開發研究。

藥品營銷企業主要調研其藥品質量檢測中心。主要切入點為相似品種、貴重藥材的真偽鑒別；多來源、多產地藥材的質量評價及藥材的規格劃分。如通過課題組初步調查了解，目前藥店（包括大型零售連鎖藥店）出售的藥材沉香偽品居多，主要包括人工偽造沉香及未結香的白木香木材，以此為切入點可建立研究專題。通過組織鑒別、粉末鑒別、理化鑒別等方法建立沉香及其常見混偽品的鑒別方法及鑒別指標，并將鑒別點歸納總結，為質檢人員提供依據。類似的專題如藥材熏硫的鑒定、靈芝真、偽品及非法處理品（蒸制、涂漆）的鑒別等。

2.專題模式規劃

中藥學專業的學生不僅要掌握中藥飲片和中藥制劑生產的基本理論，還要熟悉中藥飲片和中藥制劑生產的工藝流程和生產設備，工學結合是培養這些能力的最有效的方式。教學過程采用“1+1+1”的教學模式，即“一段基本→一段崗位→一段職業”的實施方式。

第一階段為專項能力培養和基本技能訓練，在校內學生科研平臺或校外教學單位進行，本階段的主要任務是使學生了解本專業有哪些具體的研究內容或技術性工作，培養學生的研究興趣和動手能力。專題內容主要來自藥企、醫院、藥品營銷企業的主要技術性工作，如中藥制劑分析方法、技術要領、檢驗標準，中藥炮制的炒法、煅法、水火共制等各種炮制方法的要領等。不同專業技術教師根據崗位將相關理論知識落實到實踐中，使學生對一些具體的方法、技術知其然也知其所以然，遇到問題知道如何尋找解決方法，這也是本科技術人員和一般技術員的最大區別。

第二階段為崗位能力培養和崗位技能訓練。此階段，學生需選擇一個具體崗位內容，在校內學生科研平臺和校外實訓基地或訂單培養企業參與完整過程。學生需至少完成一項具體的專題內容，期間教師或實習單位教師指導其完成全部過程。

第三階段，進行專題內容小組交流會，總結經驗，分析問題，撰寫論文。畢業專題與畢業實習可無縫對接，學生在頂崗企業或訂單培養企業中按照準員工要求進行頂崗實習和預就業。

3.管理制度

嚴格要求和科學管理是保證專題質量的關鍵。學校在專題開展之前進行動員教育，端正專題生對待畢業設計的態度并提出嚴格要求；制定切實可行的規章制度，規范專題生管理；定期開展工作匯報、小組內討論、小組間討論，教師及實踐單位技術人員進行知識梳理，指出不足、錯誤或不合理的實踐操作，提出解決方法。

作為正在探索中的人才培養模式，通過實踐教學改革組織開展本科生科研實踐工作，仍有許多待完善的地方，我們將在實踐中不斷探索、不斷完善，力求取得更大的成效。

參考文獻：

[1]鐘世紅，李羿，游元元，等.藥學畢業專題中本科生創新能力培養探討[J].成都中醫藥大學學報，2011，13（2）：44-45.

[2]王如峰，賡迪，李雪飛.中藥制藥專業本科畢業設計教學現狀分析[J].藥學教育，2012，28（2）：42-44.

[3]金傳山，方成武，彭代銀，等.以質量工程建設為契機，構建中藥學專業立體化實踐教學體系[J].安徽醫藥，2010，14（11）： 1348-1350.

[4]孫彤偉.“實踐導向”職教課程模式在中藥專業教學中的探索與實踐[J].遼寧中醫藥大學學報，2009，11（3）：220-221.

[5]黃麗萍，張寶成，吉玉蘭.以實踐技能培養為目標革新中藥制藥技術專業人才培養方案[J].職業教育研究，2011，（1）：47-48.