中職服裝制作工藝教學中“金字塔”教學模式應用研究

吳春蓉

【摘 要】從“金字塔”教學模式的教學環(huán)節(jié)安排、程序設計以及具體實施等方面，闡述在服裝工藝教學中如何采用“金字塔”教學模式調動學生的積極性，使之全員參與、主動學習，在實踐中有效提高學生專業(yè)技能水平。

【關鍵詞】中職 服裝制作工藝 “金字塔”教學模式 應用研究

【中圖分類號】G【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2013）08C-

0070-02

當前，服裝縫制工藝教學一般采用的教學模式是：學生先聽教師進行理論講解，再看教師做示范，然后分頭練習。例如，給40個學生傳授隱形拉鏈的縫制工藝方法，教師在講解完工藝方法和工藝質量要求后，假如只做一次示范，可能只有10個學生能看見教師是怎樣操作，10多個學生能聽清教師講課的內容，大部分學生既不知道教師做什么也聽不見教師講什么，想學的學生在練習過程不知道如何下手就會問，教師只能一個一個地回答，這樣工作量很大，四節(jié)課下來苦不堪言。不想學的學生借口說不會操作，坐在工藝室里無所事事，時間一長，產生了厭學，無心向學，趁教師不注意，離開教室跑到校園里玩耍了。假如把學生分成四個組，示范四次，大部分學生能看到教師的操作，但教師容易產生厭倦心理，教學質量越來越低，而排在第三、四觀看的學生也沒有耐心了，注意力已經不能集中了，學習積極性也降低了，并且留給他們自己練習的時間比先看了示范的學生少了，因此，同一個教學內容，造成學生掌握知識的程度不一致。本文試從“金字塔”教學模式的教學環(huán)節(jié)安排、程序設計以及具體實施等方面，闡述在服裝工藝教學中如何采用“金字塔”教學模式調動學生的積極性，使之全員參與、主動學習，在實踐中有效提高學生專業(yè)技能水平。

一、“金字塔”教學模式的含義及目標定位

所謂“金字塔”教學模式是“1-6-24”，“1”是教師，“6”是組長，“24”是其余的學生，也就是教師先教會6個組長操作，然后再由這6個組長做示范，教3～4個學生。這種模式教學過程是分組→教師講解、示范→組長示范→學生練習→考核評價。“金字塔”教學模式的最終目標是培養(yǎng)學生的領導能力；培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力，對同學間的情感交流，互助互帶，共同提高，發(fā)揮學生學習的主動性起著積極作用。

二、“金字塔”教學模式在服裝制作工藝教學的運用

（一）“金字塔”教學模式的操作

1.分組。橫縣職業(yè)教育中心每個服裝班學生有20～30人，把學生分成6個組，每組4～5人，從各組挑選出一個能力強有責任心的學生做組長，負責學與教的任務。這就要求被選出來的組長具有很強的責任心和極其的耐心和細致。分組時每個組的人數不能太多，否則加大組長的壓力，不利于教學。在工藝實訓室，每個小組使用同一排平縫機，利于組員之間相互學習，相互幫助，相互監(jiān)督，也利于教師檢查、指導、教學。

2.教師講解、示范。課前，要求學生預習，對組長要求更高，對制作步驟做到心中有數，并且要幫助教師準備教學所用的材料，這樣對內容了解更充分。課堂上，教師首先對全班學生講解新內容的基本理論知識，交代新內容的重點、難點及制作工藝須達到的質量要求等，然后示范，一步一步地分析、講解，要保證每個組長學會，操作規(guī)范，質量達到要求。

3.組長示范。由先獲得新知識新技能的組長分別示范給自己組的學生看。因為每組的學生只有四五個人，這保證了每位同學都看得見聽得到，使各位學生能較好地掌握好新內容。在組長教學生操作時，教師不僅不能等閑視之，撒手不管，而要求嚴格監(jiān)督各組做示范的組長的“教學質量”，發(fā)現(xiàn)問題及時指正，避免學生接受錯誤的信息。課后組長還要寫總結，把本組的學習進度、收獲、存在問題詳細地寫出來，便于教師了解情況，課后主動找后進生開小灶，避免每名學生掌握知識的程度不同。

4.學生練習。組長示范后學生馬上進行訓練，組長負責檢查小組同學的操作，不正確的要及時糾正。教師也不能放任自流，在學生動手訓練的時間里，教師要眼看八方，把每個學生的一舉一動都收在眼底，并且要一組一組地檢查，看各組出現(xiàn)共同的問題是什么，然后指出來，或者再示范有問題的步驟；也要看每個學生在哪一步出現(xiàn)問題，然后由組長教或者由教師示范。這既保證了教學質量，也照顧到每個學生的情緒，避免有些學生認為教師只教組長不教她們，產生失落感。由1名教師變?yōu)?名“教師”，教的力度增大了7倍，指導學生練習的效率大大提高，教學效果發(fā)生明顯變化。

5.考核機制。學生的成績由三部分構成，學生的作業(yè)數量、完成的質量來和教師抽樣考試。數量由教學內容決定，內容簡單每人交2～4個，難度大的交1個；質量按質量標準要求來打分，按工藝要求標準一項一項打分。評比的方式可以采用學生互評或自評，學生評后把作品擺放好，由教師進行檢查，并由學生說出理由，教師點評后確定成績；教師抽樣考試是提問各組的一名同學，隨機出題考試。把三項的分數加起來就是小組的總分，按總分高低排名次。

（二）“金字塔”教學模式的案例——以“雙嵌線袋”制作為例

1.筆者所帶班級學生24人，定出6個能力強學習好的學生做組長，把其余的學生分成6個組，好中差搭配。

2.晚自習時，指導學生預習第二天學習的內容，包括“雙嵌線袋”材料準備，部件規(guī)格，裁片裁配，工藝流程，縫制工藝，重點是縫制工藝。組長還要幫助教師準備各組用的裁片。上課時教師先講解本次學習內容（工藝課連上4節(jié)），重點在縫制的技巧和容易出現(xiàn)的弊病。然后示范“雙嵌線袋”制作，第一，粘襯，畫袋位：將嵌條、袋位線的反面燙上粘襯條，在需要開袋的后褲片正面、嵌條的反面中間畫出袋位線。粘襯不能起泡、皺褶，袋位線要平行，長短一致。第二，放袋布：在后袋位置的反面墊入上層袋布，要求袋位線上1.5～2cm，左右余量放置均勻。第三，緝嵌線條：把嵌線條的袋位線對準褲片袋位線，緝兩道平行線。平等線兩端對齊。第四，剪袋口：從中間開始剪，剪到兩端時嵌線條直剪成兩等份，褲片剪成三角形，恰好剪至緝線處，不能不足也不能過量，更不能剪斷線。第五，翻轉并封袋口：嵌線條翻轉后，把剪開的縫份向袋口兩端扣燙，兩邊嵌線條各折燙出0.5 cm，再將兩端三角塞進里面回針固定。袋口要成直角，大小一致。第六，緝袋墊布：袋墊布找準袋位后，將下口邊折光緝線在下層袋布上。第七，緝袋布：確定袋布的對折點后，將袋布反面相對，在反面縫合0.4 cm內線并修剪0.3 cm，然后將之翻出來整理平整。第八，三邊封口：掀開褲片，從袋一端的三角起回針緝線，經過上袋口線到另一端的三角布止再打回針，袋口呈“ ”形。一邊操作一邊講解，讓學生掌握操作流程操作技巧，避免出現(xiàn)弊病。

3.組長示范，教會其他成員，要求高質量完成任務。教師時刻關注組長的示范，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。

4.全體學生練習，教師巡回指導，發(fā)現(xiàn)問題解決問題。常出現(xiàn)的弊病是褲片反面畫袋位線、緝線不平行、長短不一、剪三角不到位或超過、兩牙大小不一、袋口不成直角、袋口毛出等。

5.第三節(jié)課下課交3個雙嵌線袋，交叉互評，教師點評，確定分數，教師抽樣考試。作業(yè)個數占20%，做的質量占60%，抽樣考試占20%，算出各組分數，進行排名，表揚好的小組，鼓勵落后的小組。

（三）“金字塔”教學模式的實施效果

1.有利于提高學生的技能水平。學生看組長示范后馬上進入訓練，因此訓練的時間相同，機會均等；也不用再等候教師示范3～4次后才訓練，節(jié)省了很多時間，訓練的時間加長，學到的知識增多，掌握的技能牢固；做示范的學生也通過講解、示范而得到提高，其余學生一致向他們看齊，起到很好的領頭帶隊作用，整體水平得到了提高。服裝工藝中級工考證過關率，以前是80%左右，現(xiàn)在是100%過關。

2.有利于培養(yǎng)尖子生。各組長通過示范和指導組員操作，重復練習多次，因而掌握知識更牢固。能當小教師他們很自豪，學習勁頭更足，對自己要求更高了，在課堂上經常叫教師教一些新的內容，或者自學她們感興趣的內容，學習的內容多了，技能水平也提高了。當他們參加市、區(qū)的技能比賽取得很好的成績，區(qū)級獲得二等獎，這是首次獲得這樣的好成績。

3.有利于加深學生之間的感情。同在一個小組，通過教與學，學生接觸多，直接交流多，之間相互配合，感情自然而然地加深了。

4.有利于培養(yǎng)集體榮譽感。在學習過程小組之間經常進行比賽，要想得第一名，需要小組的全體成員共同努力。組長會認真看教師示范，然后做好示范，并且會想方設法教會其他同學；小組成員也不甘心落后，努力學習，刻苦訓練，形成生生動起來的濃厚學習氛圍，團結合作才能取得好名次。

5.有利于發(fā)揮學生主導地位。“金字塔”模式教學，讓學生承擔一部分教學任務，使之成為小教師，形成“師教生”、“生教生”、“生強生”，提高了學生的主體意識，真正把教師轉變?yōu)閷W習活動的組織者、引導者、合作者，把學生轉變?yōu)檎嬲龑W習的主人。

三、“金字塔”教學模式的反思

在實施“金字塔”教學模式過程中，也存在一些問題。

第一，受各方面因素的影響，就讀職校的學生的水平相對較低，學生能力有限，選擇能力強、水平高的學生擔任組長，有時比較困難；選出來的組長水平不一，影響到教學任務的完成。

第二，近距離觀看教師示范過程的是組長，看得見聽得清，掌握得好，而有些同學由于離得遠，看不到教師的示范，不能理解教學內容，影響學生的情緒，覺得教師偏心，只喜歡組長不喜歡他們，學習積極性降低。

第三，有些組長示范過程手法不正確、技巧不熟練、分析不到位，教的質量不高，導致學生得到的信息有錯誤，影響學生對技能的掌握。

第四，有些組長由于長期處于教的地位，覺得自己比其他同學高一等，因此會驕傲自大，態(tài)度不友好，用詞不當，說同學笨等，同學受不了會產生逆反心理，從而不服組長管教，出現(xiàn)搗亂現(xiàn)象。

第五，由于教師要觀看6個組長示范，不能時刻關注每個組長示范，因此出現(xiàn)問題時不能及時發(fā)現(xiàn)及糾正，影響教學質量。

綜上所述，“金字塔”教學模式真正處理好教學任務和有限時間之間的矛盾，能調動學生學習的積極性，激發(fā)學生學習的興趣和熱情，使整個教學過程科學、高效，優(yōu)化課堂教學效果，有效地提高學生的基礎知識和專業(yè)技能水平。

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（責編 何田田）