起步最早的生鮮電商

王海天

易果網成立于2005年，是國內最早做生鮮的電商網站。創立易果網之前，創始人茅廬做的是水果進出口生意，他覺得水果也可以在網上進行售賣，之后辭職創辦了易果網。不久后，擁有互聯網背景的金光磊加入了易果網。據其透露，2013年的營收將達到1億元，整體做到收支平衡。

與同行的差異點在哪？

作為生鮮電商，易果網的定位是全球精選。“全球精選，就是要幫用戶挑選最好的產品。”聯合創始人金光磊解釋道。在易果售賣的商品中，既有國內生產也有進口的，但所有的產品，易果都會進行嚴格把控，有專門的買手團隊對產品進行篩選和評估。例如國內生產的雞肉，“養雞場的溫度、雞的飼料等，我們都會去實地考察，我們希望從產品源頭到最終客戶手里，盡量把控。”

由于起步較早，易果網趕上了最初的電商紅利期。創業之初，只做一些性價比高的推廣，而不會砸錢買流量。用創始人茅廬的話說是，“錢，已經成了互聯網公司最傳統的營銷手段。但砸錢失敗的太多了。砸錢的營銷理念我們不認同。”成立7年，易果網在這個領域給人的感覺一直很低調。

模式有哪些創新？

首先，易果網是國內最早把水果按箱賣的電商，這樣就可以定量并且標準化。和蔬菜相比，水果算是一個相對標準化的品類，只要保存得當，損耗遠比蔬菜小。線下賣水果都是按斤賣的，但互聯網卻不能，最后易果網采取了按箱賣的方式。

第二，是配送的創新。易果網的配送是滿100元免運費，創始人茅廬稱，這是他們的首創。另外，由于生鮮損耗比較高，他們在創立之初就推出了48小時可退換貨。這提升了用戶體驗。直到今天，這兩項政策依然沒有變化。

第三，不打價格戰。“就像淘寶上的賣家，同一件產品，他賣7塊，你賣6塊，還有人賣5塊，形成了惡性循環，付出勞動的人卻沒有回報。”茅廬認為，好的產品不需要去和別人打價格戰。

易果網還計劃在配送區域上下功夫，目前它以上海為依托，逐漸建立全國的冷鏈配送體系。營收上，2005年上線當年便做到了360萬元銷售額，2008年突破4000萬。預計今年的營收達到1億元，整體能做到收支平衡。

下一步面臨的挑戰？

2013年，生鮮是電商行業的一個熱點話題，一時間市場幾近紅海，不僅有定位有機食品的“坨坨公社”、專注水果的“天天果園”，還有巨頭的切入，例如順豐速運旗下的“順豐優選”、背靠中糧集團的“我買網”。未來易果網面對的環境必然更加復雜，能否在這個生鮮大潮中繼續走下去，就看其自身的運營能力了。