高中化學(xué)蘇教版“阿司匹林”教學(xué)探討

吉鵬飛

摘 要： 在高中化學(xué)教學(xué)中，各種知識(shí)點(diǎn)之間的聯(lián)系較緊密，并且化學(xué)模塊存在相互平行、相互獨(dú)立、逐步發(fā)展的特點(diǎn)。在蘇教版的高中化學(xué)中，“阿司匹林”的知識(shí)點(diǎn)是其中的重要內(nèi)容，并且在很多專(zhuān)題與章節(jié)中都有涉及。本文對(duì)高中化學(xué)蘇教版“阿司匹林”教學(xué)的相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行了分析與探討。

關(guān)鍵詞： 蘇教版 高中化學(xué)教學(xué) 阿司匹林

1.引言

高中化學(xué)教學(xué)是高中階段重要的基礎(chǔ)性學(xué)科，其教學(xué)內(nèi)容有獨(dú)特的特點(diǎn)。蘇教版的高中化學(xué)教材，知識(shí)點(diǎn)之間聯(lián)系緊密，并且貫穿于多個(gè)教學(xué)模塊中。在“阿司匹林”的教學(xué)中，相關(guān)知識(shí)點(diǎn)在“化學(xué)與生活”、“化學(xué)與技術(shù)”、“實(shí)驗(yàn)化學(xué)”三個(gè)教學(xué)模塊中都有出現(xiàn)。不同模塊之間相互獨(dú)立，并且采用平行設(shè)置的模式，三個(gè)教學(xué)模塊的教學(xué)內(nèi)容均納入了“阿司匹林”。在“化學(xué)與生活”專(zhuān)題二第四單元“造福人類(lèi)健康的化學(xué)藥物”的教學(xué)章節(jié)中，對(duì)于“阿司匹林”對(duì)于人類(lèi)健康的意義進(jìn)行了講解，并且介紹了“阿司匹林”的基本原理與發(fā)現(xiàn)的歷史。在“學(xué)與技術(shù)”專(zhuān)題三第一單元“有機(jī)藥物的制備”的教學(xué)章節(jié)中，針對(duì)“阿司匹林”的作用與“阿司匹林”的原料合成進(jìn)行了講解，并且結(jié)合有機(jī)物的概念。在“實(shí)驗(yàn)化學(xué)”專(zhuān)題七課題2“阿司匹林的合成”的教學(xué)章節(jié)中，對(duì)于“阿司匹林”的化學(xué)特點(diǎn)進(jìn)行了講解，介紹了其療效與合成、提純的技術(shù)，并要求學(xué)生掌握其基本合成路徑和實(shí)驗(yàn)方法。

2.高中化學(xué)蘇教版“阿司匹林”教學(xué)的模塊

“化學(xué)與生活”、“化學(xué)與技術(shù)”、“實(shí)驗(yàn)化學(xué)”三個(gè)教學(xué)模塊同屬于蘇教版化學(xué)教材中的選修部分，在實(shí)踐過(guò)程中，沒(méi)有定性的順序規(guī)定，教學(xué)過(guò)程可以根據(jù)學(xué)生的情況與教學(xué)課程特點(diǎn)進(jìn)行設(shè)置。例如，在高中，由于文理分科的不同，對(duì)于考試范圍及教學(xué)目標(biāo)都有所不同。對(duì)于文科學(xué)生來(lái)說(shuō)，“阿司匹林”的相關(guān)知識(shí)接觸次數(shù)有限，但是對(duì)于理科生來(lái)說(shuō)，接觸“阿司匹林”的相關(guān)知識(shí)次數(shù)明顯較多。“阿司匹林”是現(xiàn)代生活中重要的藥品，也是應(yīng)用最廣泛的藥品之一。“阿司匹林”的相關(guān)知識(shí)對(duì)于現(xiàn)代生活有著重要的作用，“阿司匹林”的性質(zhì)對(duì)高中階段的學(xué)生來(lái)說(shuō)有一定的難度，需要針對(duì)文理科學(xué)生的不同特點(diǎn)，達(dá)到文科學(xué)生基本了解，理科學(xué)生在短時(shí)間內(nèi)透徹了解的目的。

在三個(gè)不同的模塊中，“阿司匹林”的相關(guān)知識(shí)既有相同點(diǎn)又有不同點(diǎn)。三個(gè)模塊教材均提到了“阿司匹林”的基本療效，并且對(duì)于“阿司匹林”的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式與反應(yīng)原理進(jìn)行了講解。三個(gè)模塊之間的教學(xué)，需要進(jìn)行交互與相互補(bǔ)充。學(xué)生在選修時(shí)，三個(gè)模塊有多種組合方式，教師在教學(xué)過(guò)程中，需要在總體上對(duì)“阿司匹林”教學(xué)任務(wù)進(jìn)行安排，合理地設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，并且根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)背景與學(xué)習(xí)目標(biāo)制定合理的教學(xué)策略，避免在教學(xué)內(nèi)容的安排上出現(xiàn)重復(fù)與混淆。對(duì)于理科學(xué)生，教師在教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)上，進(jìn)行統(tǒng)籌安排，綜合三個(gè)模塊的內(nèi)容與教學(xué)重點(diǎn)，最大限度地提高教學(xué)效率。對(duì)于文科學(xué)生要制定合理的教學(xué)要求，并且做好拓展限度的設(shè)定，以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)為主要目的。

3.高中化學(xué)蘇教版“阿司匹林”教學(xué)的設(shè)計(jì)與安排

“阿司匹林”在三個(gè)模塊教材中呈現(xiàn)的內(nèi)容和教學(xué)要求既有共性又有差異，存在既相互交叉又相互補(bǔ)充的關(guān)系。由于不同學(xué)生選修三個(gè)模塊時(shí)存在多種形式的組合，因此，教師要根據(jù)不同模塊的教學(xué)重點(diǎn)及其內(nèi)容之中相近的方面，進(jìn)行初步的教學(xué)安排。另外，在教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)與安排上，還要注重三個(gè)教學(xué)模塊之間的差異性，設(shè)計(jì)可以引導(dǎo)學(xué)生循序漸進(jìn)地學(xué)習(xí)的教學(xué)計(jì)劃，讓學(xué)生更好地完成“阿司匹林”相關(guān)內(nèi)容的學(xué)習(xí)。

首先，對(duì)于三個(gè)模塊中，關(guān)于“阿司匹林”的化學(xué)歷史材料進(jìn)行整合，在初次教學(xué)時(shí)，作為課題引入的著眼點(diǎn)，提高學(xué)生的探索興趣，有效地提出有意義的引導(dǎo)問(wèn)題。例如，在課堂教學(xué)過(guò)程中，教師可以就學(xué)生日常生活中接觸到的感冒、頭疼、發(fā)熱、父母的風(fēng)濕病等情況舉例，并且通過(guò)疾病引入藥物的療效，讓學(xué)生初步對(duì)“阿司匹林”藥物的基本特性進(jìn)行了解，對(duì)“阿司匹林”的清熱、陣痛功能進(jìn)行闡明。化學(xué)對(duì)于人類(lèi)的健康有著重要的意義，高中階段的化學(xué)教學(xué)對(duì)于藥物知識(shí)的講解相對(duì)較少，“阿司匹林”的相關(guān)知識(shí)講解，是學(xué)生對(duì)常見(jiàn)藥物進(jìn)行了解，提高化學(xué)學(xué)習(xí)興趣，為以后從事與化學(xué)相關(guān)的職業(yè)的重要基礎(chǔ)。教師通過(guò)化學(xué)與生活的聯(lián)系引入課題，實(shí)現(xiàn)從“生活”到“化學(xué)”的過(guò)渡。

其次，要真正體現(xiàn)選修內(nèi)容的安排目的，落實(shí)對(duì)“阿司匹林”結(jié)構(gòu)的學(xué)習(xí)，并且?guī)椭鷮W(xué)生進(jìn)行“阿司匹林”性質(zhì)的推測(cè)，有效地為日后的化學(xué)學(xué)習(xí)提供良好的條件。在教學(xué)過(guò)程中，講解“阿司匹林”的結(jié)構(gòu)構(gòu)成和物質(zhì)特性（白色針狀或板狀結(jié)晶或粉末），讓學(xué)生對(duì)“阿司匹林”的認(rèn)識(shí)從抽象到具體。在課程安排上，教師對(duì)于“阿司匹林”的性質(zhì)與結(jié)構(gòu)講解，并且配合水楊酸的性質(zhì)與結(jié)構(gòu)探究，對(duì)相關(guān)化學(xué)知識(shí)進(jìn)行滲透與講解，讓學(xué)生形成系統(tǒng)認(rèn)識(shí)，最終實(shí)現(xiàn)從“化學(xué)”到“生活”的過(guò)渡。

最后，在對(duì)水楊酸性質(zhì)的推測(cè)中，提出對(duì)水楊酸官能團(tuán)相互影響導(dǎo)致酸性較強(qiáng)，以及對(duì)口腔、胃刺激性較高的相關(guān)問(wèn)題，并且合理地引導(dǎo)學(xué)生探究與解決問(wèn)題。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)的設(shè)置上，基于教材中的相關(guān)實(shí)驗(yàn)安排，對(duì)于“阿司匹林”中的成分“乙酰水楊酸（C9H8O4）”進(jìn)行特性分析，并且對(duì)羧基等不同的官能團(tuán)特性進(jìn)行研究，利用水解實(shí)驗(yàn)與返滴定法對(duì)阿司匹林中的物質(zhì)含量進(jìn)行測(cè)試。在實(shí)驗(yàn)操作中，教師對(duì)酚的特點(diǎn)進(jìn)行講解和滲透，使學(xué)生對(duì)于酯化反應(yīng)有更深入的了解，更好地了解相關(guān)化學(xué)反應(yīng)的原理，提高學(xué)習(xí)興趣和動(dòng)手操作能力。

在教學(xué)過(guò)程中，教師要通過(guò)相關(guān)化學(xué)歷史資料對(duì)酚的特點(diǎn)進(jìn)行分析，從而得出酯化反應(yīng)與酯的水解對(duì)于解決這個(gè)問(wèn)題的意義，從而更好地學(xué)習(xí)“阿司匹林”的關(guān)系及藥效機(jī)理。

4.結(jié)語(yǔ)

在不同模塊的教學(xué)中，要注重不同模塊的教學(xué)側(cè)重點(diǎn)。“化學(xué)與生活”的教學(xué)目標(biāo)，需要在初次教學(xué)中完成，并且針對(duì)后續(xù)教學(xué)模塊的選擇，在教學(xué)中進(jìn)行問(wèn)題的預(yù)留。在“化學(xué)與技術(shù)”模塊的教學(xué)中，要對(duì)于“阿司匹林”的合成理論進(jìn)行探索。通過(guò)對(duì)“阿司匹林”合成理論的探索，引入對(duì)藥物合成思路的講解，從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)相關(guān)化學(xué)知識(shí)的興趣。在“實(shí)驗(yàn)化學(xué)”模塊的教學(xué)中，要針對(duì)“阿司匹林”制備的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行重點(diǎn)關(guān)注，并且提供教學(xué)過(guò)程的要求，讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)際動(dòng)手操作，學(xué)習(xí)“阿司匹林”的相關(guān)知識(shí)，理解“阿司匹林”的機(jī)理。“實(shí)驗(yàn)化學(xué)”模塊的教學(xué)主要內(nèi)容包括水楊酸與乙酸酐的反應(yīng)原理，反應(yīng)裝置的選擇及原因分析，乙酰水楊酸的晶體析出操作、飽和碳酸氫鈉溶液的作用、晶體洗滌、吸濾瓶的使用方法、重結(jié)晶提純法、產(chǎn)率計(jì)算等。通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，達(dá)到鞏固以往所學(xué)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)的相關(guān)操作的目的。

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