解析生鮮電商四種模式

美國生鮮電商Relay Foods對于沒時間逛菜市場的又想吃到新鮮食材人們是一個絕佳的選擇。他們可以前一天晚上在線購買，第二天就會定時定點送到手中——這種商業模式被稱為“生鮮電商”。

對于大多數國人來說，“生鮮電商”還是個陌生的詞匯。其實，早在三年前這種業態就已經出現了，只不過尚未獲得足夠的影響力。而在經營的品類中，又以較易貯藏商品居多，這也是在目前冷鏈物流不夠發達、成本過高情況下的無奈之舉。

雖然生鮮電商經營難度較大，卻被視作國內電商領域的藍海。目前，國內生鮮電商的主流運營模式可以歸結為以下四種：

綜合型電商：靠平臺爭天下

網友們應該還記得去年的“京東愛情故事”，事后證明所謂的“西紅柿”和“愛情故事”只不過是一場營銷，京東由此進軍生鮮領域。

2004年，京東涉足電子商務領域，從主營家電、3C產品逐漸發展成擁有12大類百萬種商品的綜合型網上商城。對于進軍生鮮領域，京東商城副總裁張守川表示，京東商城對食品頻道的開啟很慎重，而生鮮食品在毛利上和對用戶的忠誠度構建上都有很大的優勢。

如今，京東的注冊用戶已經上億，網站日均PV也超過1億，這顯然令競爭對手難以望其項背。

正是擁有強大的平臺優勢，京東生鮮頻道采取了商家入駐的形式。據記者觀察，入駐企業數量一直在增長，區域從原來的北京、上海、廣東、成都擴展到十一個地區。京東通過不斷擴大地域，來實現生鮮電商所需要的本地化服務。……