基諾族傳統火文化及其變遷研究

摘 要：基諾族對火的認知和使用實踐中，創造了豐富多彩的火文化，體現于基諾族生產、生活的諸多方面。隨著基諾族的社會環境、生態環境及人類用火方式的變遷，基諾族的火文化也發生很大的改變，既有積極的影響，也有消極的作用。

關鍵詞：基諾族火文化；文化變遷

中圖分類號：C951 文獻標識碼：A 文章編號：1674-621X（2013）01-0104-05

基諾族作為亞熱帶山地刀耕火種民族，火在其日常生活中必不可少，在其生產中的作用也十分突出。可以說，基諾族傳統社會對火的有效使用和管理是關系到基諾族生存與發展的大事。正因為如此，基諾族在對火的使用和管理過程中，形成了獨具特色的火文化。

一、基諾族對火的使用

人類的發展歷史已經證明，人類最早使用的火是自然之火。基諾族的先民在與自然界的長期互動及對火的使用過程中，對火的認知和使用的知識逐漸豐富起來。基諾族與自然之火和人工火的聯系，或在基諾族的神話、傳說等歷史記憶中反映出來，或在其生產生活的多個方面得到體現。

（一）火種的來源

在基諾族的觀念當中，最早的火來自太陽。據創世神話《阿嫫腰白》稱，世界上曾有七個太陽，發出炙熱的光芒，燒焦了世間萬物，遂有創世女神阿嫫腰白發大水淹沒了世界，與人類一起趕走了七個太陽。但是沒有太陽，天地間一片漆黑，萬物不能生長。于是人們祈求：“太陽，請你還是出來照亮大地吧，沒有你的光亮，我們就不能種莊稼、打野獸，就不能生活啦！”[1]最終在阿嫫腰白的指導下，人們請出了一個太陽，照亮了大地，人類得以重生。

在人類重生的同時，基諾族認為火也有自己的生日，稱“米初”，其為基諾族十二日為一輪的歷法中的最后一日。火的生日出現后，基諾族懂得了人工生火。基諾族早期的人工生火方式有兩種，即鉆木取火和燧石取火。在其社會發展的早期，由于人口稀少，而森林茂密，人們能夠在大自然中找到足夠的延續火種的燃料，火一旦點燃，就不輕易熄滅。隨著家屋火塘的出現，基諾族的用火方式和火種的延續又有了新的發展。

（二）生活中的火文化

在日常生活中，基諾族以火塘為中心的火文化體現在衣食住行等各個方面，展現了火在基諾族社會中的重要作用。當然，在對火的使用實踐過程中，基諾族既有許多美好的經歷，也有一些痛苦的記憶。

基諾族的火塘比較簡單，是用沙土和石塊砌好后，再安放上鍋莊石即成。隨著鐵器的傳入，火塘上面用鐵制三腳架代替了鍋莊石。基諾族的火塘通常安置在干欄式建筑的二樓堂屋正中央的位置，這里是人們生活起居的中心，也是會客的場所。在其傳統家屋建筑大長房中，除了有一個大火塘之外，還有許多小火塘，這些小火塘對應著大長房中的各個小家庭。有多少個小家庭就有多少個小火塘。也就是說火塘是每個家庭的標志。隨著大家庭的解體，一座家屋容納一個小家庭成為一種普遍，而火塘依然是每個家庭的中心之地。基諾族家屋建蓋完成之后，通常要舉行上新房儀式，而此種儀式最初階段，就是請新房主人所屬氏族的最年長的婦女點著火把第一個登上新房，把象征火塘的鍋莊石支好，然后點燃火塘中的柴火，之后新房的主人才帶著家人上樓住進新房。可見，家屋中火塘中火的燃燒，是一個新家庭生活開始的重要標志。

無疑，火塘最重要的功能是滿足家庭成員的日常飲食，每天正餐食用的米飯、蔬菜、肉食的制作，或煮、或炒、或包燒、或燒烤等離不開火塘。在火塘上面還掛有竹篾編制或木頭制作的架子，一些肉食或蔬菜放在上面熏烤隨時食用。此外，火塘也是基諾族主要經濟來源之一的茶葉的加工之所。基諾族種植的茶葉，采摘后也在家中火塘上用鐵鍋殺青搓揉之后，或用竹編簸箕在火塘上烘烤之后，再放到室外晾干。

基諾族男女青年之間的愛情場所也是在火塘邊開始的。每當夜幕降臨，他們就在“尼高卓”（“坐玩房”）的火塘邊開始他們的愛情追逐。基諾族有自由戀愛的傳統，但是這種傳統也有受到干擾的時候。傳說基諾族女子戴的尖尖帽上的黑色條紋，就是為了紀念追求自由愛情的基諾族姑娘布魯蕾甘愿受火塘中燃燒著的柴火擊打留下的痕跡。基諾族孩子的誕生也與火塘密切相關。在基諾山巴亞寨，“產婦分娩后要住在‘可克老’，即火塘下方家長居室一方的近火塘的最高柱子下面，直到嬰兒肚臍上的疤落后才進自己房間住宿”[2]。從妻子分娩的當天晚上開始，丈夫也要睡在火塘邊的竹凳子上，直到滿月之后。特別值得一提的是，基諾族聚居地區屬于潮熱的亞熱帶，一年四季蚊蟲和螞蟻繁多，而火塘中產生的煙霧一定程度上具有驅趕和防范蚊蟲的功效，并還有一定的防止螞蟻等昆蟲蠶食家屋上的梁柱的作用。

在生產力低下的時代，基諾族火塘在生活中有著不可替代作用，基諾族進而認為火塘具有超自然的力量，于是在基諾山有的寨子要獻祭火塘神靈，并用火塘中的火進行占卜。巴亞寨的父系大家庭在每年的吃新米儀式中，“人們把火燒得很旺，預示著明年人們的生活像火一樣熱烈。并根據火煙飄出的方向預測明年的吉兇。飯熟后，由家長把新米飯先撒一把在卓勒的火塘中，口中念著感謝火塘神保佑的祭詞，隨后又將一把把新米飯依次撒入各小家庭的甑子里，邊撒邊念：撒了新米的火塘都是一家人，愿大火塘神靈，保佑每一個火塘都像大火塘一樣火紅。保佑各家火塘人丁興旺、無病無災。糧滿倉，畜滿廄”[3]。基諾族還用火塘中的火預測客人的來訪情況。在火塘燒火時，火苗發出呼呼的聲響，并指向火塘外，是有客人來的征兆。如果發出響聲的火苗是從長的柴火上升起的，表明要么是客人從遠方來，要么客人很晚才會到；如果發出響聲的火苗是從短的柴火上升起的，就表明要么客人是從近的地方來，或者客人很快就會到來。

除了固定在家屋的火塘中使用火之外，基諾族由于農業生產或采集狩獵的需要，也時常在野外用火。野外用火通常在地棚內、箐溝邊、小河邊等易于控制火的安全區域。由于耕種的山地往往離家都比較遠，在農忙季節，人們要住在山地旁的地棚中一段時間，故而在山間地棚中一般都有鍋莊石，用于制作食物、取暖和防止野獸等。特別是在夜間，如果人住在地棚，里面的火堆要一直燃燒著，這樣可以起到防止野獸和昆蟲的侵襲和騷擾，人們也才能安然入睡。上山狩獵和下河捕魚時，人們則通常選擇在河邊或箐溝邊生火，這些地方相對潮濕且枯枝敗葉稀少，用火會更安全。

基諾族的火不僅用于制作食物、取暖、防止野獸和蚊蟲，夜間的照明也依賴于火。在沒有電燈、電筒等照明設備之前，基諾族火塘中的火即是照明的光源。如果夜間須出行，就點著用干柴扎的火把來往。秋冬季節的夜間集會，人們會搬來柴火，在曬場上或寨中寬闊的空地上燃起篝火，以起到取暖和照明的作用。

（三）生產中的火文化

作為刀耕火種民族，火在基諾族生產中的作用就顯得更為突出和重要。首先在生產工具的制作方面，鐵器傳入之后，生產工具的制作離不開火。在大多數基諾族寨子都建有鐵匠房，主要為村民打造砍刀、芟刀、鐮刀等生產工具。由于鐵匠能把火的威力轉化到鐵制生產工具上，極大地促進了基諾族的生產，故而具有鐵匠之名的人在基諾族社會中被賦予一定的超自然特性，能夠在辭舊迎新之際為村寨預測來年的生產運勢，受人尊敬和崇拜。其次，基諾族燒山地離不開火。在基諾族傳統的刀耕火種農業中，隨著季節的變換，要依次展開備耕、選地、號地、砍地、燒地、揀地、整地、蓋窩棚、播種、圍柵欄、除草、護秋、收獲、運糧歸倉等工序。燒地是其中重要而必不可少的一環，關系到前期備耕、砍地等環節產生的樹枝、雜草能否有效轉化為灰土和肥料，以及后期的播種能否順利進行。燒山地一般在每年農歷的二至三月，正式燒地之前要對山鬼（神）、樹鬼（神）、風鬼（神）、火鬼（神）進行獻祭，并且還要請一名證人來監督燒山地的過程。燒地正式開始后，人們點燃山地中曬干的枯枝和雜草，讓其在熊熊烈火的焚燒下化為灰燼，成為天然的肥料，此時在山地中稍作平整，即可播種。可見，火是基諾族傳統農業中必不可少的生產手段。

二、基諾族對火的控制

“山地民族既不可能不利用火，又處于火的益害瞬息萬變之間，其生存之道確實不容易。然而也正因為深知火的習性，所以山地民族大抵都具有較強的防火觀念，這種觀念體現在他們生活的各個方面”[4]73。

（一）基諾族對火災的認知

在基諾語中，火稱“米”， “普米”是一個專門的詞語，特指火燒村寨。在基諾山聚居的基諾族，至今仍有叫“普米”的寨子，其意思即為火燒寨。可見，基諾族對火的威力和用火安全有著深刻的認識。“凡發生火災，基諾族都認為是火神作祟，當天就要舉行驅火鬼儀式。其辦法是用蔑扎成一乘轎子，四周圍包上芭蕉樹皮，將火災中燒剩的木頭放幾截在轎里，殺豬1頭、雞1只，用豬血把轎子周圍染紅，貼上豬毛、雞毛。4個人抬著轎子，其余的人圍成一圈，由‘卓巴’念經祭火鬼后，把轎子抬到寨外的東南方，人們大喊大叫，表示把火鬼驅趕出寨。基諾族禁止遭受火災村寨的人當天到外村寨去，怕他們將火鬼帶去，若去了則要受到外寨的罰款”[5]20。

（二）基諾族村寨的防火措施

1.村寨中的防火

在基諾族傳統社會中，各個村寨的寨民根據村寨大小或3或5戶或9戶編為一組，組成村社公共事務的輪值服務組織“洛巴”，洛巴輪值組織最主要的任務之一便是防火。

基諾族房屋基本上都為竹、木結構的干欄式建筑，而且家屋中又設有火塘，稍有不慎就會發生火災。因此，村寨和家屋內對火的控制顯得非常重要。“所以每天早飯后大家出工時，值勤人員手執木刻，站在公房曬臺上，向全村社所有人員提出警告：‘請各家各戶注意，現在各家已經吃完早飯準備出工，為了保證全寨的安全，請各家各戶把火塘里的火熄滅掉，以免發生火災，燒了房子！’反復喊三遍。中午收工時，又向全寨喊三遍‘請各家各戶注意，為了保證安全，以免發生火災！’下午收工后，值勤人員還要喊三遍：‘現在各家各戶回家生火煮飯了，請大家注意安全，不要燒了房子。’各家各戶提高警惕性，嚴格執行，若麻痹大意引起火災，燒了房子，則要受到嚴厲處罰”[5]130。除了洛巴組織輪值防火之外，一些基諾族村寨還有“繞考瑪”男性青年組織和少年兒童組成的“巡邏隊”，每到干季的傍晚在村中來回巡邏，敲打著竹筒或铓鑼，同時高喊注意防火之類的話，提醒村民小心用火。更有甚者，有的村寨在冬春干燥風急的季節，規定各家各戶不準在家做飯，要到村外溪河邊野炊。如果有人家有客人遠道來訪，必須事先報告村寨頭人，獲準之后才能在家生火做飯，招待客人[4]74。

2.村寨之外的防火

首先，保護具有防火功能的山林。基諾族聚居地區，“原始森林一般是兩片山之間的箐溝，寬者百余米，呼曰‘米果’，作用是擋防山火，蓄積木材，確保水源，所以嚴禁破壞”[6]。其次，在耕作時候采取嚴格的防火措施。“作為刀耕火種森林防火的重要措施，基諾族有獨特的‘隔火道’制度。隔火道也可稱為防火林，即在兩塊地之間留出一條寬八九米甚至十幾米的林帶，其間多高大樹木，形成一道‘風火擋墻’。燒地之前，須集體出動‘芟火路’，即把隔火道中的草全部鏟盡搬到地中，再以樹枝為掃帚清除殘渣余枝，把地面打掃得干凈溜光，使火絕無蔓延的可能。燒地之前，必須由年長者巡察隔火道，認可之后方能點火，由于措施嚴格，基諾族燒地極少引起森林火災”[7]。此外，基諾族還借助超自然的力量來進行防火。“山鬼、樹鬼啊，我們用四只腳的狗獻祭你；風神啊，我們用兩只腳的雞祭獻你，請保佑我燒地的火把山地的樹木燒透，燒地的大火不要越過攔火道，大風不要讓大火翻過山嶺”[8] 。

三、基諾族傳統火文化的變遷

通過上述描述和分析，可以看到基諾族在對火的認知、使用實踐過程中創造了獨特的火文化。然而，今天來看，基諾族的火文化從整體上已經發生了較大的變遷。

首先，取火方式發生了變遷。鉆燧取火早已被火柴、一次性打火機等現代點火工具所取代。也就是說基諾族所用的火也像其他民族一樣，從自然之火、農業之火向工業之火過渡，這就使火與人及生態環境之間的關系發生改變[9]。對基諾族而言，最顯而易見的一點是點燃燃料變得越來越容易了，但與此同時，火種已經不在人們的掌控之中，火災的隱患反而增加了。其次，火的使用方式發生了巨大變遷。在家庭中火塘正逐漸被興起的天然氣灶、沼氣灶、電磁爐、電飯鍋等所取代，火塘的照明功能也早已被電燈代替。一家人圍著火塘講故事的場景轉換成了一家人看著電視欣賞電視劇，隨之火塘作為民族文化傳承的空間而存在的功能消失了。再次，燒火用的燃料發生了變化，隨著周圍森林的大面積減少，以及自然保護區的建立，以及天然林保護、退耕還林等政策的實施，基諾族從森林中直接獲取用于燃料的樹木逐漸減少，為此，基諾族發展了炭薪林作為日常燒火用的薪柴的來源。與此同時，電能、太陽能、沼氣、天然氣、柴油等新能源被廣泛使用，出現了安置這些新能源的灶房、洗澡間等新的家屋空間，從而取代火塘的部分功能。并且隨著電池廣泛使用，夜間外出，電筒也逐漸取代了火把。還有，火的控制方式的變遷。由村民自發組織的防火方式，向政府自上而下的動員式的防火方式轉變。在傳統社會，每個基諾族村寨都有輪值組織和青年組織負責村寨的防火任務，而今天這些民間組織已經消失，各個村寨的防火主要依靠的是政府部門發布的森林防火戒嚴令，以及村干部的動員。傳統的積極的防火方式逐漸變為消極的防火方式。最后，關于火的知識體系及傳承方式發生了改變。隨著刀耕火種傳統生產方式的消失，燒山地已經很少見，與此相關的防火措施、祭祀儀式也就不再舉行，傳統的生產用火和防火的知識失去存在空間，關于火的傳承實踐的過程也隨之消失了。同樣，在日常生活中，人們已不再以火塘為中心，加之火種的易得，使得火及火塘的神圣性在消失，并且隨著現代消防知識、消防器材的傳入，傳統的防火知識也已很少再使用和傳承。

四、余論

通過分析可以看到，基諾族傳統火文化的變遷對基諾族社會而言既有積極的影響，也有消極的作用。就積極方面而言，專門的炭薪林的出現，使得基諾族在燃料方面，不再單向地依賴于大自然，特別是在森林面積減少、人口增加的情況下，防止了人們為了取得燃料而毀林破壞生態環境的情況出現；電燈照明的普及使得家屋空間采光不足的缺陷得以彌補，也使得夜間活動能夠在充足的光線下進行，有利于保護人們的視力；隨著太陽能的廣泛使用，家庭廁所和洗浴間的出現，改善了基諾族家庭的衛生狀況。從消極方面來看，火種的易得，增加了村社消防安全的隱患。“在歷史上基諾族的村子很少發生火災，但在20世紀七八十年代的基諾山區就發生兩起嚴重的火災，致使兩個村子被全部燒毀”[10]；隨著火神（鬼）祭祀儀式的消失，使得火的神圣性的也隨之消失，消解了人們對火的敬畏感，進而減弱了人們對大自然的尊重心理，不利于人們對生態環境的維護。當然，基諾族火文化變遷是其民族文化整體變遷的大背景下同時發生的，對于如何才能傳承其火文化的積極內容，必須從民族文化整體結構上進行思考。并且，還要結合整個人類社會用火方式的轉變的歷史進程來探討。而對此，希望本文能起到拋磚引玉的作用。

參考文獻：

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[責任編輯：曾祥慧]