提高化學實驗教學效率的實踐探索

〔關鍵詞〕 化學教學；實驗；設計思路；趣味實驗；探

究；多媒體

〔中圖分類號〕 G633.8 〔文獻標識碼〕 C

〔文章編號〕 1004—0463（2013）07—0082—01

化學教學離不開實驗。高中化學教師應不斷提高化學實驗設計的能力，讓學生通過實驗，明晰實驗目標、流程、現象以及結果，激發學生學習化學的興趣，培養學生的創新精神和實踐能力。

一、明確化學實驗課的設計思路

合理的化學實驗設計思路為：確定實驗目標→設計實驗流程→選擇實驗材料→觀察實驗結果→評價與反思。

如做“濃硫酸的吸水性”實驗：

【實驗1】在托盤天平的左盤放一燒杯 ，倒入約15mL的濃硫酸；在天平的右盤內添加砝碼，將天平調平，靜置約15min。

【實驗2】在100mL的大試管內注入約15mL的濃硫酸；插入裝有2～3mL飽和硝酸鉀溶液的小試管，用橡皮塞塞緊大試管管口，靜置約10min。

【實驗3】用小刀切小塊富含水分的瓜果，在天平上稱其質量，再用塑料繩懸掛瓜果塊，放入裝有10～20mL濃硫酸的試劑瓶中，使瓜果塊懸于距濃硫酸水平面1～1.5cm處，塞上橡皮塞，靜置約20min。

[實驗現象]

【實驗1】天平指針向左傾斜約5小格。

【實驗2】飽和硝酸鉀溶液中有針狀硝酸鉀晶體析出。

【實驗3】瓜果塊有些萎縮，將瓜果塊取出在天平上稱其質量，發現其質量明顯減少。

[實驗結論]濃硫酸具有很強的吸水性。

在實驗過程中，應鼓勵學生交流互動，讓學生發表自己的探究方法、成果，傾聽他人實驗的過程、結果，并進行客觀比較和鑒別，最終獲得完整、科學的知識。

二、把趣味實驗引入化學教學中

奇特的現象最能激發學生的探索欲望。因此先展示現象、設下懸念，調動學生探究解疑的心理，再探究這種現象的生成原理，能取得更好的教學效果。如，我在講《幾種重要的金屬化合物》一節之前，首先演示一個實驗：配制酒精溶液和硫酸銅溶液的混合溶液，然后將混合溶液裝入小型噴霧器中，對著酒精燈火焰噴射，可觀察到很大的綠色火焰，學生的好奇心一下子被激發起來。這時教師可設問：“為什么會產生這種現象呢？”接著再給學生講解幾種重要的金屬化合物的奧妙，讓學生帶著一種期待進入課堂。所以教師應多在“導”上下工夫，真正體現新課程的真諦。

三、在實驗中鼓勵學生探究

新課標倡導自主、合作、探究的學習方式。如“氫氣在氯氣中燃燒”的實驗：

[實驗]在空氣中點燃氫氣，然后把導管緩緩伸入盛滿氯氣的集氣瓶中，觀察現象，并填寫表格。

[思考與交流]通過這個實驗，你對燃燒的條件及其本質有什么新的認識？

為了鼓勵學生探究，教師一是可讓學生自主實驗，讓學生親歷操作過程。二是改演示實驗為學生實驗。新教材中共設計了45個實驗，在實際教學過程中，可以將這部分實驗進行精心分類，對現有教學素材進行重組，只要實驗條件允許，均可設計成探究性的學生實驗。

四、利用多媒體技術，改革化學實驗教學

多媒體技術其良好的視聽優勢，能將許多不易操作的實驗，通過計算機模擬得以完成，也能使許多演示效果差、可見度小的實驗通過視頻“放大”方法得以實現。分子結構、晶體結構以及化學反應歷程等一些不能用現實實驗來表現的微觀概念和理論，都可使用多媒體加以展現。有些實驗，其化學試劑有毒、易燃、易爆，在實際操作中危險性較大，也可以利用計算機進行模擬。例如，學習制備氯化氫氣體時，教師可以讓學生根據實驗原理，先在電腦實驗室中模擬HCl氣體的制備。由于學生沒有考慮到HCl氣體在水中的溶解性很大的因素，因此在吸收多余的HCl氣體時，將導管直接插入水中。這時教師不必立即指出他的錯誤，而是“將錯就錯”讓計算機繼續模擬實驗，讓學生親眼觀察到：燒杯中的水由導管流入集氣瓶進而進入圓底燒瓶中，引起圓底燒瓶炸裂的現象。這種錯誤既有利于學生理解在水面倒扣一個漏斗可防止倒吸的原理，又能強化學生規范操作的意識。

總之，化學老師既要有清晰的實驗設計思路，又要在實驗教學中激發學生的探索欲望，還要積極嘗試新的教學手段，這樣才能搞好高中化學實驗的教學。

編輯：張 昀