在多形式的化學實驗中發展學生能力

摘要：化學是一門以實驗為基礎的自然科學，實驗是化學的靈魂。化學實驗是最直觀的教學手段，它模擬人類認識事物的實踐過程，符合人類認識客觀事物的自然規律，因而最大限度地利用實驗教學是化學教學最成功的教學手段，讓學生自己動手做實驗則是培養學生能力的最有效的途徑。

關鍵詞：實驗 參與 觀察 興趣 能力

化學是一門以實驗為基礎的自然科學，實驗是化學的靈魂。導入實驗、演示實驗、師生合作探究實驗、學生實驗和家庭實驗等多種形式的實驗活動的相互結合，不但有助于化學知識的掌握，而且利用不同形式的實驗可以培養學生的各種能力，以達到學生的各方面素質得到全面發展。

實驗導入法當為新課導入的最佳方案。如在化學起始課中教師先做幾個有趣的化學實驗：如：“雨落葉出紅花開”、小小照明彈、清水變牛奶、小型紅色噴泉等等，讓學生觀察思考，從而激發他們興趣，調動起他們的積極性和主動性。演示實驗作為一種真實、形象的教學操作形式，既有展示化學知識的直觀效應，又有表演操作的示范作用。它能吸引學生的高度注意，激發學生的濃厚興趣。例如在講《燃燒和緩慢氧化》一節時，教師先給大家表演一個魔術，名叫“燒不壞的手帕”。實驗：把棉手帕放入酒精與水的溶液里浸透，然后輕擠，用兩個鑷子夾住手帕兩角，在酒精燈上點燃，火焰很大，等火焰減小時迅速搖動手帕，使火焰熄滅，而手帕依舊完好如初。同學感到很驚訝，有的小聲議論，很想弄明白其中的道理，這時候因勢利導，提出問題：“手帕為什么沒有燒壞呢？”，從而引出新課“燃燒是有條件的”，為后面講解燃燒的條件、滅火的方法、著火點的概念做了很好的鋪墊。學過這些內容之后，教師又問同學們“有人在做這個實驗時，使用的不是棉手帕，而是化纖的，結果手帕也跟著燃燒了，誰能分析一下原因？”，同學們踴躍舉手發言，又進一步落實了“著火點”的概念和燃燒的條件。通過實驗導入新課，可以激發和保持學生學習興趣，幫助學生形成概念，獲得知識和技能，培養觀察能力和實驗能力，還有助于培養學生實事求是，嚴肅認真的科學態度。

演示實驗具有鮮明性、生動性和真實性，是激發學生學習興趣，培養學生觀察能力的重要手段。，演示實驗本來是由教師在課堂上做并指導學生觀察的實驗，在初學時，這種演示實驗必須由教師親手去做，它對于以后的學生實驗有著示范的作用。到了一定階段，在學生們做了幾個分組實驗之后，就可以最大限度地將演示實驗轉化為學生在教師指導下完成的實驗。學生的好奇心強，富有參與精神，很樂于自己動手做實驗，而且每次實驗的成功都給他們帶來無比的欣喜。將演示實驗改為邊講邊實驗。一些演示實驗的現象不明顯，如果由教師在前面做，學生們在下面觀察，效果就會很不好。而把它改成邊講邊實驗，效果就很顯著。

例如，在學習了CO2的性質后，我幫助學生設置了如下方案，測定空氣中O2的含量非得用紅磷嗎？然后啟發學生：要測定空氣中O2的含量，必須將O2去掉或將N2除掉，而不引入新的氣體或引入新的氣體又能通過適當的化學反應即時除掉。經過點拔，學生的思維空間迅速打開，通過自己學習，查閱資料，互相商討后，不少同學將自己的設計方案交了上來。如用蠟燭在空氣中燃燒測定空氣中O2的含量；用注射器和白磷測定空氣中O2的含量；用鎂條在空氣中燃燒測定空氣中O2的含量。而教師此時并不評定方案的優劣和是否可行，而是為學生準備實驗藥品和儀器，然后與學生一起合作探究本組設計方案的可行性，我們發現，實驗的學生個個躍躍欲試，都希望自己的方案是最佳的，所以做實驗時一絲不茍，仔細觀察每一個實驗現象，認真記錄每一個實驗數據。真正體驗和領悟科學研究的一般過程和方法，

讓學生自己動手做實驗則是培養學生能力的最有效的途徑，我在講二氧化碳的實驗室制法時，事先準備了如下幾組實驗：（一）碳酸鈉與稀鹽酸反應；（二）純碳酸鈣粉末與稀鹽酸反應；（三）石灰石與稀鹽酸反應；（四）石灰石與濃鹽酸反應；（五）石灰石與稀硫酸反應。讓五名學生到前面來依次分別做這五個實驗，然后讓同學們共同討論：在實驗室條件下制取二氧化碳選用哪組實驗最合適？為什么？在經過討論和爭論之后，同學們得出共同的結論：實驗室應用石灰石（或大理石）跟稀鹽酸反應制取二氧化碳最適合。從而不僅使學生們牢固地掌握了二氧化碳的實驗室制法，而且也使學生們學會了對比實驗和優化實驗的方法。

利用家庭實驗，培養學生的創造能力。創造能力是對學生素質的較高要求，應在平時教學中一點一滴的培養。上化學課離不開在課堂上演示或學生實驗，因為實驗生動、直觀，有趣的特點，所以學生不滿足于課堂上的那些完全通過看和有限的做，他們更有興趣自己操作，探究，所以適當開展一些家庭小實驗，可以迎合他們的心理，調動學生學習的積極性，同時培養學生的創造性。家庭小實驗的開展，教師的引導是非常重要的，每次的家庭小實驗都是在教師的布置下進行的。首先啟發學生沿著實驗目的——（實驗原理）——實驗用品——實驗步驟——可能發生的實驗現象——實驗得出的結論這個思路去設計實驗方案，其次結合實驗內容提出幾個思考題，最后講清楚該實驗的注意事項，讓學生在做實驗前已經心中有數。

在學習酸堿指示劑后讓學生通過家庭小實驗找一下生活中都哪些物質可以（或不可以）做酸堿指示劑，回來報告你的實驗過程和結論，看哪個同學發現的物質多。

這些從課內延伸到課外的身邊的化學知識，大大激發了學生的學習熱情和學習的主動性、探索性，不但鞏固了所學的知識，而且培養了學生的思維能力和實驗技能，又培養了他們的創造能力。當然，家庭小實驗也存在不安全的因素，對一些沒有危險的可以讓學生帶回去做，而不安全的就不做，或帶到學校來做，以減少傷害事故。

化學實驗是最直觀的教學手段，它模擬人類認識事物的實踐過程，符合人類認識客觀事物的自然規律，因而最大限度地利用實驗教學是化學教學最成功的教學手段。另一方面，讓學生自己動手做實驗則是培養學生能力的最有效的途徑。化學教學本身并不只是傳授給學生一些初步的化學概念和規律，而是通過一系列有效的教育教學手段，全面提高學生的智能，使他們能夠掌握和運用一些化學原理和實驗手段，學會科學研究的基本方法，學會辯證而客觀地認識世界，從而在將來能夠獨立地、有創造性地進一步深入學習和從事社會主義現代化建設。