砂仁、檳榔、山楂等6味中草藥促進胃腸蠕動作用的研究

楊建省，王秋菊

（云陽縣畜牧獸醫局，重慶 云陽 404500）

胃腸動力是消化道最重要的生理功能，胃腸動力障礙（胃排空延遲、腸推進減慢）是引起消化系統疾病的重要因素。目前動物養殖規模越來越大，對動物傳染病的防范意識逐漸加強，然而卻忽視了動物消化不良。動物消化不良可使動物生長發育受阻，動物生產性能下降甚至死亡，往往造成經濟損失，妨礙畜牧業發展[1]。

學者研究表明，中草藥在促進胃腸蠕動增強胃腸功能方面具有良好作用。本試驗以2010版《中華人民共和國藥典》和2010版《中華人民共和國獸藥典》收錄的藥物為依據，采用家兔離體腸管試驗方法分析出砂仁、檳榔、山楂、大腹皮、木香、烏藥6味中草藥最佳的藥物濃度，從中篩選出具有顯著促進胃腸蠕動作用的中草藥，為研制新的促進胃腸動力藥物制劑提供理論依據。

1 試驗材料

1.1 材料與試劑

砂仁、檳榔、山楂、大腹皮、木香和烏藥購于重慶萬和大藥房，經西南大學中藥教研室鑒定符合規定。臺氏液：每1 L臺氏液含氯化鈉0.8 g、氯化鈣0.2 g、葡萄糖2.0 g、碳酸氫鈉1.0 g、磷酸二氫鈉0.05 g、氯化鎂0.1 g，pH為7.0。無水乙醇分析純由重慶川東化工集團化學試劑廠生產。氯化鈉、氯化鈣、葡萄糖、碳酸氫鈉、磷酸二氫鈉、氯化鎂、吐溫-80均為分析純，由成都科龍化工試劑廠生產。

1.2 試驗動物

選擇體重為1 900±100 g的中國白兔10只，由重慶醫科大學動物實驗中心提供。

1.3 試驗儀器

旋轉蒸發器RE-52AA由上海亞榮生化儀器廠生產；電子萬能爐由常州澳華儀器有限公司生產；PcLab-UE生物醫學信號采集處理系統由北京微信斯達科技發展有限責任公司生產；FA2004A電子天平由上海精天電子儀器有限公司生產。

2 試驗方法

2.1 中草藥水提液的制備

將各中草藥先用5倍的蒸餾水分別浸泡60 min，后用燒杯在恒溫電爐上煎煮60 min（其中砂仁、木香煎煮20 min），將煎液過濾，取其上清液濃縮成1.0 g·mL-1的水煎劑，置4℃冰箱備用，試驗前用生理鹽水將砂仁水煎劑稀釋10倍，即100 mg·mL-1；試驗前用生理鹽水將檳榔、山楂、大腹皮、木香、烏藥水煎劑稀釋100倍，即10 mg·mL-1。

2.2 離體腸管試驗

家兔禁食24 h后，棰擊頭部致昏，開腹取近幽門端十二指腸約10 cm，置于盛有恒溫37℃的臺氏液的燒杯中，沿腸壁剪去腸系膜，將腸管剪成1.5～2 cm的小腸備用，用臺氏液輕輕沖洗一段小腸，除凈內容物，沖洗后將小腸一端和與張力換能器的應變梁相連的掛鉤相連，另一端連于浴槽的標本支持棒上，放入臺氏液，并立即通入O2，再啟動生物信號采集處理系統，待腸管恢復正常運動后，記錄一段腸管正常活動曲線作為對照組，開始滴加給藥，待腸管活動曲線穩定后記錄家兔離體腸管的活動變化曲線，放出浴槽內液體，用臺氏液清洗3次。更換腸管再重復1次，共重復4次。

預試驗測定出砂仁最佳藥物終濃度是6～12 mg·mL-1，檳榔、山楂、大腹皮、木香、烏藥最佳藥物終濃度是0.6～1.2 mg·mL-1。分別精密量取砂仁水煎液稀釋液4.8、6.4、8.0和12.0 mL于浴管中，使浴管（體積80 mL）中藥物終濃度依次為6、8、10和12 mg·mL-1；分別精密量取檳榔、山楂、大腹皮、木香、烏藥水煎液稀釋液4.8、6.4、8.0和12.0 mL于浴管中，使浴管（體積80 mL）中藥物終濃度依次為0.6、0.8、1.0和1.2 mg·mL-1。

2.3 統計分析

試驗數據采用SPSS 10.0進行顯著性分析，結果以“平均值±標準誤”表示。

3 試驗結果

砂仁、檳榔、山楂、大腹皮、木香、烏藥對家兔離體腸管張力和頻率的影響結果見附表，在最佳藥物終濃度時的離體腸管圖見圖1～6。

由附表可知，砂仁、檳榔、山楂、大腹皮、木香、烏藥的最佳藥物終濃度依次為8.0、1.0、0.8、1.0、1.0和1.0 mg·mL-1。

由圖1～6可見，砂仁、檳榔、山楂、大腹皮、木香在最佳藥物終濃度時，可以增大家兔離體腸管蠕動的張力，張力增加值依次為46%、40%、30%、49%和8%；烏藥在最佳藥物終濃度時，可以增大家兔離體腸管蠕動的頻率，但卻降低了家兔離體腸管蠕動的張力。砂仁、檳榔、山楂、大腹皮、木香都有促胃腸蠕動的作用。砂仁、檳榔、山楂、大腹皮促胃腸蠕動效果最佳。

附表 6味中藥不同藥物終濃度對家兔離體腸管張力和頻率的影響

圖1 砂仁8.0 mg·mL-1對家兔離體腸管張力和頻率的影響注：縱坐標5.00 mv·div-1，橫坐標8.000 s·div-1。下圖同。

圖2 檳榔1.0 mg·mL-1對家兔離體腸管張力和頻率的影響

圖3 山楂0.8 mg·mL-1對家兔離體腸管張力和頻率的影響

圖4 大腹皮1.0 mg·mL-1對家兔離體腸管張力和頻率的影響

圖5 木香1.0 mg·mL-1對家兔離體腸管張力和頻率的影響

圖6 烏藥1.0 mg·mL-1對家兔離體腸管張力和頻率的影響

4 討論

砂仁為芳香化濕藥，具有化濕行氣、醒脾和胃、溫中止瀉之功效，臨床常用于治療脾虛寒濕、元腹痞滿、水谷不化等。研究表明，砂仁有顯著的促胃腸動力作用（P＜0.05）[2]。張寧等研究發現，砂仁水提液可以促進胃排空。本試驗發現，砂仁水提液作用于家兔離體腸管后，和添加藥液前相比，家兔離體腸管蠕動的頻率不變，終濃度＜8.0 mg·mL-1時，張力逐漸增大；終濃度＞8.0 mg·mL-1時，張力逐漸減小；終濃度為8.0 mg·mL-1時，離體腸管張力最大，砂仁促胃腸蠕動效果很好[3]。

檳榔為驅蟲殺蟲藥，具有殺蟲消積、行氣利水之功效，臨床常用于積滯之瀉痢、里急等癥。本試驗發現，檳榔水提液作用于家兔離體腸管后，和添加藥液前相比，家兔離體腸管蠕動的頻率不變，但張力增大顯著，其中1.0 mg·mL-1的檳榔水提液使家兔離體腸管張力最大。與周緒正等的結果一致[4]。倪依東等用大鼠胃底肌條、結腸及家兔十二指腸、回腸的離體腸管實驗，觀察檳榔水煎液和檳榔堿純品水溶液對上述標本自發或激發運動的影響，研究檳榔及檳榔堿對胃腸運動的作用異同，結果表明，檳榔水煎液及檳榔堿純品水溶液對上述離體胃腸標本的收縮運動均有明顯的增強作用，主要表現在張力增加和振幅變化，檳榔堿和檳榔對胃腸運動有同樣的作用趨勢，但兩者的作用強度在不同的離體胃腸標本上有所不同[5]。鄒百倉試驗結果表明，檳榔可顯著增強大鼠胃收縮的振幅指數，灌服低濃度檳榔（25%）5 min起顯著增強大鼠胃收縮振幅指數（P＜0.01），持續到給藥45 min（P＜0.05）；灌服高濃度檳榔（100%）后5 min胃運動振幅顯著增強（P＜0.05），30 min時作用最強，可持續到90 min；兩種濃度的檳榔均可在給藥后5 min增高大鼠胃收縮運動頻率，且高濃度檳榔與低濃度相比差異極顯著（P＜0.01）[6]。

山楂為消食導滯藥，具有消食健胃、行氣散瘀的作用，臨床常用于肉食積滯、胃脘脹滿、產后瘀阻、疝氣疼痛等。山楂中的有機酸類成分有助消化、抑菌的功能。本試驗發現，山楂水提液作用于家兔離體腸管后，和添加藥液前相比，家兔離體腸管蠕動的頻率不變，張力增大顯著，其中山楂水提液0.8 mg·mL-1使家兔離體腸管張力最大。與陳青蓮等的研究結果一致[7]。

大腹皮為行氣理氣藥，具有下氣寬中、利水消腫之功能，用于脘腹脹悶、水腫脹滿等癥的治療。研究表明，大腹皮有較強的促胃腸動力作用[8]。試驗中發現，大腹皮水提液作用于家兔離體腸管后，和添加藥液前相比，家兔離體腸管蠕動的頻率不變，張力增大顯著，其中1.0 mg·mL-1的山楂水提液使家兔離體腸管張力最大。本試驗也發現，大腹皮水提液可以促進離體腸管蠕動張力。這與田琳發現大腹皮水提液對大鼠胃體胃底縱行平滑肌有收縮作用一致[9]。

木香為行氣理氣藥，《神農本草經》將其列為上品。木香揮發油中含有多種生物活性的倍半萜內酯，研究表明，木香烴內酯和去氫木香內酯具有松弛平滑肌和解痙作用。試驗發現，木香水提液作用于家兔離體腸管后，和添加藥液前相比，家兔離體腸管蠕動的頻率不變，張力略增大，其中1.0 mg·mL-1的木香水提液使家兔離體腸管張力最大。有研究表明，給小鼠灌胃木香水煎劑后，能提高正常小鼠的小腸推進率，表明木香有顯著的促進小腸運動作用。在本試驗中，發現木香水提液能增大離體腸管蠕動的張力，但效果不顯著，木香有促胃腸蠕動作用。

烏藥為行氣理氣藥，是浙江省著名藥材，也是“浙八味”之一，具有散寒理氣功效。現代研究表明，烏藥含有萜類揮發油等多種有效成分，有良好的鎮痛、消炎、擴張血管、抗疲勞等作用。臨床常用于寒凝氣滯所致脘腹疼痛。試驗研究表明，烏藥能興奮胃腸平滑肌，使胃腸平滑肌緊張性增加。好桂新等研究發現，烏藥對家兔的體外作用表現為抑制效應，這和本試驗烏藥水提液抑制家兔離體腸管蠕動的張力一致，烏藥促胃腸蠕動作用不顯著[10-11]。

5 結論

研究結果表明，砂仁、檳榔、山楂、大腹皮、木香都有胃腸蠕動的作用，其中砂仁、檳榔、山楂、大腹皮效果最佳。

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