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商鋪經營訣竅

2013-06-08 01:23:50程菊珍
金融周刊 2013年2期

程菊珍

無論是你自己開店當老板還是受聘于別人當店員,店鋪雖小,但其中經營學問頗多,以下這些經營要訣或許對你有幫助。

要訣一:千萬不可一直盯著顧客糾纏不放,喋喋不休地介紹不停。

王飛一直很害怕進離家僅十幾步路的那家藥店。這家藥店門面氣派,貨架呈開放式,是典型的藥品超市。應該說,在這里購買藥品沒有什么不便,而且售貨員非常熱情……

壞就壞在“非常熱情”上。每當顧客走進大廳,門邊的專柜就不斷傳出招徠聲,而且貨架旁的售貨員也馬上迎上來圍著你轉,口中不停地問:“要買什么藥?身體有什么不好?”等等。若你說要購買感冒藥時,他馬上把你帶到貨架前,取下幾種感冒藥滔滔不絕地介紹,恨不得讓你一樣買一份回家試一試。那種熱情,令你進退不得。即使你已經買了其中一種,他們仍會介紹另一種,建議你買來試試。令你急欲逃脫。臨出門時,冷不丁哪個售貨員又會塞給你一張宣傳單,說聲:“回去慢慢看,看好了就來這兒買!”等你看清時,才發現那上面介紹的不是減肥藥就是壯陽藥。

久而久之,王飛每進這家店,就有一種窘迫感,總不好意思抬起頭,買了藥就匆匆逃走。

要訣二:商品全部排列得井然有序,未必生意就好,特定情況下,某些商品故意讓其雜亂反而能吸引顧客。

廣東某多媒體公司在一些書店、軟件店開有專柜,軟件是擺在花車里售賣的。

每當顧客經過花車時,會發現車上擺放的軟件花花綠綠,很是吸引人,與書店里圖書音像制品的井井有條形成鮮明對比。有人不解地問:“怎么不排順呢?那樣一翻起來該多好!”售貨員回答:“這是公司的規定。這樣才會吸引人,讓人產生隨意感?!?/p>

無獨有偶,一家叫“正一”的正版軟件商店每逢雙休日就推出特價正版軟件,在室外搞現場售賣。他們總是故意把正版軟件雜亂堆放,有意識地讓顧客來回翻找,導致顧客停留時間加長,攤點看上去人氣旺,自然吸引其他人加入其中。

要訣三:售前奉承,不如售后服務貼心。

張明華有一次至今提起仍令他心煩的經歷。幾年前,張的姐姐要買一臺錄像機,請他幫忙。來到一家較熟的“名聲”電器商店,老板見是他,自然很熱情,極力向他推薦一臺新款東芝錄像機。然而“東芝”搬回家,卻發現沒有與舊式電視機相配的視頻接口。要么換錄像機,要么換電視機。換電視機意味著要增加一筆開支,張的姐姐自然要求換錄像機。

然而,張明華回到“名聲”時,卻看到老板的另一副嘴臉。老板以產品已開封無法再出售為由,死活不肯換,態度與先前完全判若兩人,令張明華氣惱不己。

最后,在爭吵帶威脅的情況下,張明華多掏了二百多元才換回一臺與舊式電視機匹配的錄像機。此時,張明華以前累積起來的對“名聲”的好感一掃而光,以至多年后,他提起仍恨恨不已。從此,他再也沒踏進“名聲”的門。

要訣四:只花1元錢的顧客,比花100元的顧客對你的生意更有影響。

賣家往往對購買額高的顧客殷勤備至,對購買額小的則應付了之。但是,購買額大的顧客,往往很少登門,而經常前來購買些小商品的顧客,倒是你應該拉住的常客一一他每次購買額不大,但由于光臨的次數頻繁,累積購買額并不低。如果怠慢了他們,等于你的店鋪失去了賴以生存的“根據地”。

要訣五:當著顧客的面斥責店員或爭吵,等于向顧客下逐客令。特別是一些夫妻店,爭吵的結果令顧客心生厭煩不再光顧。

王先生夫婦在住宅區附近租了個門面,賣電腦耗材。該住宅區屬高檔小區,有電腦的人家不少,而且門面不遠處是兩所學校,從地理位置上看,應該有強勢客源。

剛開始時,生意還不錯??墒?,由于王先生與妻子在教育孩子上產生分歧,經常發生爭吵,而且有幾回是在店內,令新顧客莫名其妙,而熟客則很窘迫,因此生意清淡了許多。于是,夫妻間的爭吵主題又從孩子轉到了經營上,妻子認為王先生進貨無方,盡是滯銷貨,而王先生則認為妻子總是板著臉做生意,嚇跑了顧客。這樣的爭吵時常在店內發生,顧客們都不敢來了。

要訣六:缺貨實質是暗示顧客:上別家買吧!因此,不可等貨賣完再去進,一定要有預備。如確實缺貨,可告知進貨時間,并留下顧客的電話、地址。送貨上門能令顧客感到你的誠意。

要訣七:不斷美化商品陳列,特別要充分動用大幅櫥窗吸引往來人們的眼光。

在同一條街上開著兩家副食店,經營的品種不相上下,兩個老板待人都和氣,與社區的居民關系融洽,但生意狀況懸殊。

原來,生意好的副食店每隔三五天就調整一次商品,顧客再來都以為進了新貨。每次調整,他們都精心布置一番,如飲料,會將它們拼成寶塔形,再用透明膠粘上幾朵花,各種口香糖,把它們一盒盒交錯碼成正方形,這樣一來,就特別吸引小孩子。再就是要利朋好商店的窗子:他們把窗子改成一整塊大玻璃,隔三差五就貼上一張海報一一有的是幫供應商義務貼的,有的是請人畫的,介紹又有什么新貨。窗子下面,還擺上一些電動玩具,布娃娃、絨毛玩具,或者是自己做的食品袋,飲料瓶的模型?

而另一家則是貨物隨意擺放,也不調整,一點創意都沒有,不少滯貨上蒙了一層灰,難怪生意冷淡了。

要訣八:將顧客的責備當成神佛之聲。

某超市的總經理經常向員工灌輸“要多多主動聽取顧客意見”的觀點。只有聽到顧客的批評之聲,才會找到自己經營上的缺點和不足。因為,你只有滿足了顧客的需求,才能成交,才能賺錢。與顧客爭執,會使你在失去顧客的同時,更失去了一面“鏡子”。

必要的解釋是必需的,但要心平氣和,而帶微笑,并且是在對方批評完后。

要訣九:孩子是商店永遠的“財神”。

麥當勞剛進入某縣時,生意并沒有今天這么火爆。為了在該縣站住腳,麥當勞在孩子身上下足了本錢:推出兒童套餐、贈送玩具、贈送優惠券;舉辦各類活動;讓前來就餐的孩子學兒童舞蹈、歌謠;店內設兒童玩樂設施……

這樣做的結果是:在當地青少年心中扎下麥當勞的“根”,使他們終身難忘,成為永恒熱心顧客。

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