正確的肝病養護方法助你早日康復

得了肝病切記胡亂進行抗病毒藥物治療，因為肝病是人體最大的解毒代謝器官，胡亂的服用藥物會造成肝臟的代謝負擔，從而加重肝臟的損傷。

正確的飲食調理，可以幫助肝硬化患者改善肝功能，減緩病情發展，避免誘發并發癥。具體營養治療原則如下：

保證足夠的熱能：通過各種途徑保證足夠的能量。一般采用高蛋白飲食，尤其是血漿蛋白水平偏低、伴有浮腫及腹水者。高蛋白飲食能糾正低蛋白血癥，利于腹水和水腫的消退，同時促進受損肝細胞修復和再生?？砂大w重每天供給70～100克可食用優質蛋白質（魚肉、雞肉、牛奶等）。但并不是一味強調高蛋白，要以不增加病人的代謝負擔為原則，否則超過耐受限度有誘發肝性腦病的潛在危險。

充足的碳水化合物：肝糖原貯備充分時，可防止毒素對肝細胞的損害。每日供給碳水化合物300～450克為宜。

補充膳食纖維：膳食纖維可減少腸道產氨作用，還可以利膽、通便。但對于伴有食管靜脈曲張者，應避免粗纖維食物（如芹菜、韭菜、黃豆芽等）的攝入，以防止靜脈破裂出血。蔬菜以葉類、瓜類、茄果類為主，食用時宜切碎煮爛：水果宜做成果泥、果汁食用。

增加維生素和礦物質：如前所述，肝硬化往往是因為多種微量元素和維生素的缺乏，而這些物質往往參與肝細胞的修復功能，平時需注意攝入富含鋅的食物如豬瘦肉、牛肉、蛋類、魚類及含鎂多的食物如綠葉蔬菜、乳制品和谷類等。

低鹽飲食：肝硬化病人平時就應采用低鹽飲食，每天鹽的用量不超過6克；如出現水腫和輕度腹水，食鹽用量不超過2克；嚴重水腫，宜無鹽飲食。

科學烹調：以少量多餐為原則。采用多樣化烹調的方法（宜煮、氽、熬、燴、燉、蒸），忌辛辣刺激食物，以細軟易消化、產氣少的軟食和半流質食物為主，避免一切生、硬、脆、粗糙的食物，如出現上消化道出血則應禁食。

我國明代李時珍的《本草綱目》，對茶的藥理作用記載也很詳細，曰：“茶苦而寒，陰中之陰，沉也，降也，最能降火?；馂榘俨??！辈杈哂星寤鹑ゼ驳墓δ堋Ｋ幉杞Y合，不但增強固有的藥物藥效，而且有助于提高全身免疫力的功效，清除乙肝病毒，使乙肝患者更容易康復。